Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a rappelé plus de 60 tonnes de Le bœuf haché en raison de la crainte d'un éventuel E. Contamination par le coli. Au moins une personne est déjà décédée à cause de la contamination et au moins 17 autres sont tombées malades après avoir mangé du bœuf, qui a été distribué par Cargill Meat Solutions.
Selon les fonctionnaires, environ 132 606 livres de bœuf haché emballé dans l'un des 12 produits Cargill différents le 21 juin de cette année pourraient être contaminés et font l'objet d'un rappel. Toute personne ayant acheté l'un des produits répertoriés est invitée à jeter le bœuf ou à le rapporter au magasin pour un remboursement. L'USDA l'a classé comme un rappel de classe I, ce qui signifie qu'il existe une "probabilité raisonnable que l'utilisation du produit entraîne des conséquences graves et néfastes pour la santé ou la mort". Voici la Liste officielle de l'USDA des produits rappelés.
Il s'agit du dernier d'une longue série de rappels d'aliments et de boissons émis cette année, y compris
E. Coli est une bactérie que l'on trouve le plus souvent dans les intestins humains ou animaux. Alors que la plupart des types d'E. Les coli sont parfaitement sûrs pour les humains, certains types peuvent provoquer des infections et de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. Dans les cas plus graves, E. Les infections à Coli peuvent entraîner une déshydratation, une insuffisance rénale et même la mort. Les personnes dont le système immunitaire est plus faible, y compris les jeunes enfants et les femmes enceintes, sont très sensibles aux infections par E. Coli. Alors que la plupart des gens se remettent d'une infection à E. Infection à Coli en moins d'une semaine, les cas plus graves peuvent souvent nécessiter un traitement médical.
