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Nous disons aux gens depuis cinq ans par le biais de notre travail et notre organisation Mobilité WOD que si vous voulez vous prendre au sérieux en tant qu'être humain, vous ne pouvez pas asseoir tout le temps.
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Depuis des années, nous recommandons bureaux debout aux adultes. Cela fait partie de notre pratique et cela fait partie de ce que nous recommandons à nos clients. Le mode de vie général est la clé de la forme physique et santé, et lorsque nous parlons d'un mode de vie optimal pour la forme physique, nous parlons de sommeil, d'hydratation, de mouvement - et de bureaux debout. Si vous voulez avoir de bons tissus et être performant sur le plan athlétique ou même simplement vivre votre vie sans blessure, vous devez vous lever. Vous allez souffrir de problèmes orthopédiques si vous êtes assis tout le temps et que vous essayez ensuite de vous lever et de faire du sport.
L'Organisation mondiale de la santé considère l'inactivité physique comme la quatrième cause de décès, juste derrière l'obésité.
Je ne suis pas le premier à faire le lien entre la position assise et une mauvaise santé. Il existe un lien bien documenté entre la position assise et diverses conditions métaboliques. L'Organisation mondiale de la santé considère l'inactivité physique comme la quatrième cause de décès, juste derrière l'obésité. En remontant à 1994, le chirurgien général américain a prédit que la vie sédentaire serait le prochain fumeur. De bonnes données qui montrent que, pour les femmes au moins, rester assis plus de 6 heures par jour augmente le risque de décès de 54 %; pour les hommes, c'est 70 pour cent.
Le moment de la course en sac
Dans le cadre de la recherche de son livre Prêt à courir, mon mari Kelly a remarqué quelque chose à propos des enfants et de la course à pied: il a observé qu'à l'école maternelle et à la maternelle, tous les enfants courent naturellement et bien, comme des marathoniens kenyans miniatures. Ils sprintent. Ils tirent fort. Ils courent sur la pointe des pieds. En première année, la moitié des enfants commencent à frapper le talon. En deuxième année, ils ont des habitudes de course sensiblement dysfonctionnelles. La principale différence entre l'environnement préscolaire et l'environnement scolaire ordinaire? Séance. Les enfants passent de ne pas s'asseoir en tant qu'enfants d'âge préscolaire à s'asseoir tout le temps en tant que première année. En tant qu'élève de première année de 6 ans, vous êtes placé dans un environnement qui engendre des schémas de mouvement dysfonctionnels.
En deuxième année, les enfants ont des habitudes de course sensiblement dysfonctionnelles. La principale différence entre l'environnement préscolaire et l'environnement scolaire ordinaire? Séance.
Nous avons vu cela de première main. Il y a quelques années, mon mari et moi faisions du bénévolat pour une journée sur le terrain à l'école de nos filles. Nous faisons toujours du bénévolat aux courses en sac, car de tous les événements, nous pensons que c'est le plus intéressant et le plus sportif. Ce que nous avons vu était vraiment alarmant pour nous: les enfants - la plupart en bonne santé et non obèses - n'avaient pas l'amplitude de mouvement nécessaire pour lever les jambes et entrer dans le sac. Et puis, quand ils sautaient, ils avaient une amplitude de mouvement de la hanche si insuffisante qu'ils ne pouvaient pas s'étendre complètement avec leur corps lorsqu'ils sautaient.
Cela nous a époustouflés et nous a fait peur.
Ce n'était pas un problème d'obésité. La plupart de ces enfants étaient visiblement en bonne santé. La seule chose que nous pouvions conclure est que ces enfants avaient perdu une amplitude de mouvement critique de la hanche. Et ce sont les élèves de la première à la cinquième année! C'était évident: c'était le résultat de la position assise. La seule charge environnementale qui pourrait causer quelque chose comme ça chez les jeunes enfants était de trop s'asseoir. Ce fut le premier moment, la première étincelle de prise de conscience de ce que la position assise faisait aux enfants. À l'époque, nous n'avons rien fait à ce sujet. Nous nous sommes juste regardés et nous avons pensé: « Bon sang, c'est mauvais.
Compte de calories
Environ un an plus tard, je parcourais Internet et j'ai trouvé un calculateur de calories en ligne. J'ai calculé que si je travaillais 52 semaines par an, 8 heures par jour, 5 jours par semaine, je brûlerais 95 000 calories supplémentaires par an à un bureau debout au lieu d'un bureau assis. J'avais 40 ans et je me suis dit: « Combien de calories une femme de 40 ans brûle-t-elle en courant un marathon? J'ai regardé: une moyenne de 3 300 calories. Encore une fois, mon esprit a été époustouflé lorsque j'ai réalisé que je pouvais rester là tous les jours ou courir 33 marathons. En termes de dépenses caloriques, ils étaient les mêmes.
Je l'ai partagé sur Facebook, où il a époustouflé les autres. Si c'est ce que je brûlerais, alors qu'en est-il des enfants ?
Il y a d'innombrables personnes bien intentionnées qui travaillent sur les problèmes d'obésité chez les enfants, tout le monde de Michelle Obama aux milliers d'organisations qui tentent de faire un bon et noble travail pour changer la vie des enfants santé. C'est une discussion active lors des conférences sur la santé, où l'accent est mis sur la façon de changer le comportement des enfants. Je suis dans cette industrie depuis 15 ans, et s'il y a une chose que j'ai apprise, c'est qu'il est incroyablement difficile d'amener les gens à changer leurs comportements de base en matière de santé – habitudes alimentaires et exercice. Mais amener les gens à se tenir debout au lieu de s'asseoir revient à changer un comportement par défaut, et lorsque vous pouvez changer le comportement par défaut, vous pouvez avoir un impact dramatique dans la vie d'un individu.
Prendre part
Mon mari et moi avons réalisé que nous devions faire quelque chose. Nous savions également que nous parlions à nos clients adultes des vertus des bureaux debout, mais nous aussi, nous étions coupables d'avoir emmené nos enfants à l'école et de les mettre à des bureaux assis.
J'ai calculé que si je travaillais 52 semaines par an, 8 heures par jour, 5 jours par semaine, je brûlerais 95 000 calories supplémentaires par an à un bureau debout au lieu d'un bureau assis.
Nous avons donc fait le premier pas: nous avons parlé à notre directeur pour voir si nous pouvions financer des bureaux debout pour les salles de classe de nos enfants. J'ai pensé que nous aurions besoin de faire une grande présentation, l'équivalent d'un argument de la Cour suprême. En tant qu'avocat, je me suis préparé comme le ferait tout bon plaideur. Je pensais que cela allait aller au niveau du district, où je devrais m'adresser au surintendant.
À ma grande surprise, nous nous sommes assis avec la directrice, avons expliqué les faits et elle a dit: « Je suis dedans! » J'ai trouvé le modèle de bureau debout pour enfants que je pensais être le meilleur, mon mari et moi en avons acheté 25, les avons installés et nous étions un aller. Ce fut un tel succès que nous avons acheté le bureau pour deux autres classes de quatrième année et une classe de première année. Nous avons 100 enfants avec des bureaux debout. Nous sommes convaincus que nous collecterons suffisamment de l'argent d'ici juillet pour équiper toute l'école. Il y a des poches d'enfants avec des bureaux debout dans tout le pays, mais nous sommes assez confiants que nous serons la première école primaire tous debout aux États-Unis.
Les résultats
Au cours des premières semaines, quelques enfants se sont plaints d'être fatigués. Nous sommes entrés et leur avons parlé. Nous leur avons parlé de la façon dont ils étaient assis depuis 4 ou 5 ans, et ce serait une période de transition. Je sais que lorsque je suis moi-même passé à un bureau debout, j'étais plus fatigué à la fin de la journée. Mais avec le temps, la sensation de fatigue s'estompe. Mon corps s'est habitué à se tenir debout de la même manière qu'il s'était habitué à s'asseoir.
Ce qui a été le plus encourageant, c'est d'entendre des parents, qui nous disent que les bureaux debout ont aidé à la discipline.
Comme solution, nous avons commandé des tabourets hauts, contre lesquels les enfants pouvaient s'appuyer mais pas s'asseoir. Au début, les enfants se disputaient les tabourets et nous devions leur faire partager les tabourets pendant 15 minutes chacun. Deux mois après le début de l'expérience, les enfants ne couraient plus pour les selles. Leur force et leur forme se sont adaptées à la station debout.
Chose intéressante, les élèves de première année n'utilisaient jamais les tabourets. Ils ne les ont même jamais demandés. Ils ne se sont jamais habitués à s'asseoir, en raison de leurs expériences à l'école maternelle et à la maternelle, ils se sont donc plus facilement installés aux bureaux debout.
Les enseignants ont signalé que les élèves sont plus engagés et peuvent se concentrer davantage, ce qui, bien qu'anecdotique, est une forte approbation. L'impact est particulièrement puissant pour les étudiants agités. Les enfants peuvent s'agiter au bureau debout, mais ce n'est pas aussi perturbant. Vous pouvez vous déplacer à un bureau debout; vous n'êtes pas immobile. Il y a aussi une barre de fidget qui leur permet de faire des micro-mouvements, ce qui signifie que l'excès d'énergie a un endroit où aller. Ce qui a été le plus encourageant, c'est d'entendre des parents, qui nous disent que les bureaux debout ont aidé à la discipline.
Notre théorie? Ces micro mouvements sont importants. Ils aident à la concentration. Ils permettent aux enfants de se déplacer de manière non perturbatrice. Et c'est ce que font les bureaux debout: ils créent un environnement riche en mouvements. Les enfants peuvent être constamment en mouvement à un bureau debout d'une manière qu'ils ne peuvent pas en position assise.
Ramener le mouvement
Nous avons une volonté génétique de bouger. C'est fort, mais nous vivons dans une culture qui inhibe souvent notre mouvement. Notre modèle éducatif, notre modèle culturel actuel et la conception de nos salles de classe modernes avec écrans, télévision, trajets domicile-travail, etc. - tout cela conspire pour faire du mouvement quelque chose que nous devons faire délibérément plutôt que quelque chose qui se produit naturellement.
Et c'est ce que font les bureaux debout: ils créent un environnement riche en mouvements.
Quelques personnes nous ont dit: « J'ai grandi dans les années 1970. Nous n'avions pas de bureaux debout et les choses se sont bien passées. Voici la différence: dans les années 1970 et 1980, la seule fois où nous étions assis quand nous étions enfants, c'était à l'école. Nous avons marché jusqu'à l'école, puis nous avons joué dehors jusqu'à la tombée de la nuit. C'était une autre époque. Par exemple, la Kaiser Family Foundation a rapporté que les enfants âgés de 8 à 18 ans passent plus de sept heures devant un écran. Sept heures! Et ce, quel que soit le statut socio-économique. Le temps passé devant un écran, plus le temps scolaire, plus se faire conduire à l'école, puis rentrer à la maison et faire leurs devoirs – les enfants passent la grande majorité de leur temps assis.
Aussi extrême que cela puisse paraître à première vue, nous avons obtenu un énorme soutien de la communauté. Les gens sont largement favorables et encourageants, et les parents se sont mobilisés pour nous aider ainsi que le processus. Les éducateurs sont enthousiasmés par les bureaux debout, non seulement dans les grandes régions métropolitaines, mais dans tous les domaines.
Notre mission est très ambitieuse: nous voulons des pupitres debout dans chaque école publique en Amérique.
Obtenir des bailleurs de fonds pour nous soutenir s'est avéré difficile. Nous comprenons: dans un univers où les systèmes scolaires publics sont confrontés à d'innombrables défis en matière de ressources et de financement, toute cette histoire de bureau debout peut sembler une frivolité inutile. Kelly et moi voyons cela comme une crise de santé publique, et nous en faisons notre mission d'éduquer le public et d'enseigner aux bailleurs de fonds. Nous expliquons pourquoi s'asseoir nous tue et pourquoi se tenir debout est meilleur pour nos élèves, leur éducation et leur santé future.
Notre mission est très ambitieuse: nous voulons des pupitres debout dans chaque école publique en Amérique. Il peut arriver un moment où le gouvernement fédéral aide, mais pour l'instant, notre objectif est de fournir autant de ces bureaux que possible en utilisant notre organisation à but non lucratif, Debout enfants.
Juliet Starrett est avocate, entrepreneure, mère de deux enfants et épouse de Kelly Starrett. Elle est PDG de Mobility Wod et de San Francisco Crossfit.
