“Eeeew!" hurle Louise, 7 ans, dès qu'elle voit son assiette. "JE DÉTESTER Saumon!" Le dédain de Louise pour le dîner reflète l'exaspération de son père. Il passa au bout d'une heure à cuisiner ce repas répugnant. Il grince des dents. Nous faisons tous. Mais les enfants qui rejettent la nourriture font partie de la vie de parent. C'est un comportement incontournable lorsque vous essayez de nourrir des jeunes mangeurs. Sans surprise, beaucoup de parents cessent de servir du saumon, et ses homologues tout aussi répréhensibles. Nuggets de poulet coloniser la table du dîner. Tout le reste commence à ressembler à une perte de temps.
Malgré la tendance des enfants à tourner le nez à la nourriture, les parents restent affamés de stratégies simples pour faire face à ces dilemmes. Essayez les bouchées et les bols de remerciement n'ont pas rassemblé le genre de coopération que les parents recherchent à l'heure des repas, et parfois même le bon conseil de continuer patiemment à essayer - car il faut 15 essais ou plus pour que les enfants aiment le nouveau nourriture
Cette histoire a été soumise par un Paternel lecteur. Les opinions exprimées dans l'histoire ne reflètent pas nécessairement les opinions de Paternel comme une parution. Le fait que nous imprimions l'histoire reflète cependant la conviction qu'il s'agit d'une lecture intéressante et utile.
Alors, que peuvent faire les parents lorsque les enfants paniquent à propos de la nourriture? Tout d'abord, ne paniquez pas. Les scientifiques ont amplement démontré que les enfants obtiennent généralement le nutrition ils ont besoin. Ils ne vont pas mourir de faim. Mais n'abandonnez pas non plus. Si vous avez un "difficile” problème, j'ai une stratégie pour le résoudre. Je vais partager cette sagesse car c'est durement gagné et mon approche fonctionne mieux que toute autre stratégie Je suis tombé sur à ce jour (c'est anecdotique, mais je suis diététiste, donc ce n'est pas un petit échantillon Taille).
Je l'appelle l'Add-On. C'est une technique parentale en deux étapes pour faire face à rejet de nourriture chez les enfants. Il implique quatre mots magiques et une petite portion d'un aliment semblable à un condiment que les enfants peuvent tremper, presser, saupoudrer ou étaler directement à table. Contrairement à d'autres suggestions pour gérer le refus de nourriture chez les enfants, le module complémentaire vise à la fois à impliquer les enfants avec le nourriture et préserver la dignité de chacun, en donnant aux enfants la petite tranche de pouvoir dont ils ont faim au table.
Première étape: qu'est-ce qu'un module complémentaire ?
Un complément est un accessoire de style condiment que les enfants peuvent appliquer à tout aliment qui les afflige sur le moment. Pour Louise, c'est un quartier de citron fraîchement tranché qu'elle presse généreusement sur chaque fourchette de saumon. D'autres compléments pour le saumon peuvent être de la moutarde, des flocons de maïs écrasés ou de l'ananas frais haché.
Il y a deux critères pour un aliment complémentaire :
- C'est un condiment, pas un substitut de repas. Une banane entière, par exemple, n'est pas un Add-On. Les pistaches hachées sont.
- Il est accessible par l'enfant avec peu ou pas d'aide parentale. Si vous proposez des quartiers de citron, faites-les prédécouper. Si l'Add-On est constitué de noix concassées, écrasez-les à l'avance - les enfants peuvent vous aider !
En général, un complément est le genre de nourriture que vous pouvez demander dans un restaurant sans frais supplémentaires, comme des pépites de cannelle moulue ou une cuillerée de crème sure.
Dans votre maison, identifiez les extensions que vous avez sous la main ou que vous êtes prêt à offrir. Les options de notre maison comprennent: des quartiers de citron et de lime frais, du tzatziki, du houmous, de la moutarde, des graines de sésame grillées et des amandes effilées. D'autres idées incluent: noix de coco râpée non sucrée, raisins secs, noix concassées ou bâtonnets de sésame, glaçage balsamique, raïta et un assortiment de vinaigrettes et de trempettes. Gardez trois à cinq options complémentaires dans un placard ou une section du réfrigérateur auquel les enfants peuvent accéder sans aider, tirant ainsi parti d'un peu d'autonomie dans un scénario où ils pourraient autrement se sentir déresponsabilisé.
Je sais ce que vous pensez: mettre de la sauce sur la situation n'empêchera pas votre enfant de se moquer du saumon. La bonne nouvelle à propos du module complémentaire est que le scepticisme peut jouer en votre faveur. Ce que vous essayez de faire, c'est inspirer la curiosité. Que peut concocter votre enfant sophistiqué à table quand on lui laisse peu de liberté? La clé est de savoir comment vous demandez, ou plutôt invitez, votre enfant à utiliser un module complémentaire.
Deuxième étape: que dire
Lorsque votre enfant commence à s'occuper de la nourriture, invitez-le à profiter du module complémentaire en disant ces quatre mots: "Qu'est-ce qui l'aiderait?" Tenez-vous en au script à ce sujet, en vous abstenant de toutes les autres choses que vous avez l'habitude de dire. Votre enfant déteste le saumon? Vous demandez simplement: « Qu'est-ce qui l'aiderait? »
Louise hurlant: « Je DÉTESTER saumon », incite sa mère à dire: « Qu'est-ce qui l'aiderait? » C'est l'invitation de Louise à trouver un module complémentaire. Si Louise dégénère, ses parents font une déclaration reconnaissant ses sentiments, puis répètent la même chose question. Par exemple: « J'ai entendu dire que vous étiez contrarié par le saumon. Je me demande, qu'est-ce qui l'aiderait?
La prochaine étape, aussi difficile que cela puisse être, est de résister à l'envie d'en dire plus, même lorsque votre enfant répond inévitablement à votre nouvelle question par une réplique d'un seul mot. Lorsque vous demandez: « Qu'est-ce qui l'aiderait? » et vos enfants crient « RIEN! » reconnaissez calmement leur opinion et proposez une ou les deux réponses: « Vous n'êtes pas obligé de le manger » et/ou « Qu'est-ce qui l'aiderait? »
La façon dont vous le dites compte aussi. Ces phrases ne sont pas exprimées comme du chahut mais de la curiosité. Votre livraison non verbale de la question « Qu'est-ce qui l'aiderait? » doit refléter une enquête sincère et bienveillante, et non une insulte ou une intimidation. L'intention est de permettre à votre enfant de prendre des mesures vis-à-vis d'un module complémentaire, s'il le souhaite. Vous êtes sur la bonne voie lorsque vous évitez des négociations infructueuses et offrez à vos enfants un peu d'autonomie en tant que mangeurs.
Les parents de Louise sont des passionnés d'Add-On. Voici la conversation textuelle entre Louise et son père un soir de saumon :
Louise: « Ouah! je DÉTESTER Saumon."
Papa: « D'accord, je t'entends. Qu'est-ce qui l'aiderait? »
Louise: « Rien! C'est dégoutant. Je ne le mange pas.
Papa: « D'accord. Vous n'êtes pas obligé de le manger, mais vous êtes le bienvenu dans un module complémentaire.
Louise: « Non! Je veux autre chose.
Papa: « Eh bien, le saumon est au menu ce soir, alors je me demande, qu'est-ce qui l'aiderait? »
Louise: « Daaaad – arrête! Je ne veux pas faire ça.
Papa: « D'accord, tu n'as rien à faire. C'est votre assiette. Vous êtes invités à prendre un module complémentaire.
Louise: « Mais qu'est-ce que je choisirais ?
Papa: « Pour moi, la moutarde aide parfois le saumon. Et toi?"
Cette interaction n'a pas fait sauter de joie Louise à l'idée de manger du saumon, mais cela lui a donné une chance de travailler avec. Elle cessa de gémir et se dirigea vers le réfrigérateur pour attraper un Add-On se débrouillant avec le repas devant elle. Les modules complémentaires fonctionnent car ils permettent aux enfants de prendre le contrôle de manger dans des situations où leur locus de contrôle est généralement négligé. L'Add-On donne aux enfants une étape d'action pour échapper au ragoût de dégoût.
L'objectif du module complémentaire n'est pas de faire manger aux enfants quelque chose qu'ils préfèrent éviter, ni de saupoudrer de « paillettes » sur la situation dans l'espoir qu'une distraction apaisera leur aversion. Le module complémentaire fait appel à un comportement basé sur des options, offrant aux enfants un choix simple qui honore leur souveraineté en tant que mangeurs. Cela aide également à maintenir l'intégrité de l'interaction pour le parent et l'enfant. Les enfants acquièrent une certaine autorité et s'approprient leur alimentation et les parents trouvent une alternative au harcèlement. Bref, tout le monde en a moins marre.
De toute évidence, les compléments n'atténueront pas tous les effondrements au moment des repas, mais ils peuvent aider les enfants à se développer en tant que mangeurs et les parents évitent le surentraînement dans les situations de rejet de nourriture. Si vous vous sentez vaincu à table, testez le module complémentaire pour désengager la bataille des volontés et enflammer la capacité créative de vos enfants.
Comment sont traités les refus alimentaires dans votre logement ?
Stephanie Meyers est une diététiste et nutritionniste agréée qui enseigne aux parents comment favoriser de saines habitudes alimentaires chez les enfants. Sa passion est de partager des stratégies pratiques pour réduire le stress et la frustration liés à l'alimentation d'une famille.
