Vous devez vous demander ce qui a pris si longtemps. Pourquoi avoir des canettes, des récipients de confiance pour le soda, l'eau de Seltz et Bière pendant des décennies, n'a pas été utilisé pour transporter d'autres boissons? Qu'est-ce qui a empêché nos grands-parents de boire vin ou cocktails en acier ou en aluminium? Qui sait. On s'en fout. Ce qui est important, c'est que nous ne vivons plus dans ces jours sombres.
Aujourd'hui, le marché de l'alcool en canette explose. Et Tom Geniesse, le propriétaire de Vins et spiritueux Bottlerocket à New York, a reconnu très tôt la tendance: « Les grandes entreprises fabriquent maintenant des vins et des cocktails très savoureux. »
Et pendant notre été et notre automne de distanciation sociale, lorsque rester à la maison semble l'option la plus intelligente et la plus sûre, ces boissons sont à point et faciles à ouvrir dans votre jardin, sur votre terrasse ou en vous prélassant dans votre hamac.
C'est une canette d'eau rafraîchissante, avec un coup de pied. À seulement 100 calories, vous pouvez le siroter quand vous le souhaitez. Ou besoin. Il a le meilleur goût de plage et est fabriqué à partir d'une base d'alcool fermenté sans gluten.
Pont Lane Sauvignon Blanc
Le vigneron de Long Island, Lieb Cellars, décrit le Sauvignon Blanc de Bridge Lane comme « libre et sans fantaisie avec des saveurs d'agrumes, de pamplemousse et d'herbe fraîchement coupée. Il est modéré dans le corps, l'acidité, l'intensité et terminer. Et à 12%, il est également modéré en alcool. C'est essentiellement un vin fait pour Boucle d'or: juste ce qu'il faut.
Chère Maman Vin Blanc
Dear Mom est une petite entreprise vinicole basée à Portland, dans l'Oregon, qui a ouvert ses portes l'année dernière et a rapidement conclu un accord avec une distillerie locale pour mettre ses vins en conserve. Leur vin blanc est un assemblage floral de cépages Viognier, Marsanne et Roussanne. Il est sec et léger, ce qui en fait un excellent vin à boire pendant les mois les plus chauds. Et bien qu'il ne soit actuellement vendu que dans les magasins du Nord-Ouest et du Nord-Est, vous pouvez également le commander en ligne sur leur site Web. Et vous devriez certainement le faire, car une partie de tous les bénéfices est reversée chaque mois à des œuvres de bienfaisance qui profitent, vous l'aurez deviné, aux mères.
La Goutte Rosé
Geniesse qualifie le rosé de Drop de « macho-friendly ». Fabriqué en Californie, c'est un mélange de rosé sec de style provençal avec un léger spritz ⏤ fruité au nez avec une finale minérale. Mieux encore, il se présente dans une canette de 375 ml avec un couvercle refermable (bien qu'ils vendent également des canettes individuelles) et la société propose un service d'abonnement unique qui expédiera 24 canettes de vin à votre porte chaque mois.
Sous-bois Pinot Noir
Geniesse est un grand fan des vins Underwood de l'Oregon: "Ces types ont commencé l'engouement pour la mise en conserve, et ce sont des vignerons talentueux." Si vous cherchez au-delà des blancs et des rosés, découvrez leur Pinot Noir. Constamment classé parmi les meilleurs vins de l'Oregon, il présente au nez des notes florales de fruits rouges et de cola. Il est modérément acide avec une finale légère à moyennement corsée de prune, de fraise et de cerise.
Rosé électrique
La pochette rosée à l'unité (d'accord, alors on a un peu triché ici) est une première dans l'industrie et intentionnellement conçue pour évoquer les boissons en pochette de votre jeunesse. L'emballage est peut-être un gadget, mais le vin chilien à l'intérieur est tout sauf. Il est plus sec (beaucoup moins sucré que Capri-Sun!) Avec des qualités d'agrumes et une acidité moyenne. Selon Geniesse, Electric Rose se marie bien avec les incontournables de l'été comme les hot-dogs et les salteñas. De plus, l'entreprise fait don d'une partie de ses bénéfices à Water2Wines, une organisation caritative dédiée à l'expansion de l'accès durable à l'eau potable dans le monde entier.
Limonade de Fishers Island
Fishers Island Lemonade ⏤ une concoction de whisky, de vodka, de citron et de miel était l'un des premiers spiritueux en boîte Geniesse stockés dans son magasin. Inventé au Pequot Inn, le seul bar public de Fishers Island dans le Long Island Sound (pop. 236), c'est une limonade bien équilibrée, ni trop acidulée ni trop sucrée. Il contient également 9,0% d'ABV dans une boîte de 375 ml.
Gin & Tonic Cutwater
Bien que Geniesse recommande le Old Grove Gin de Cutwater, il s'empresse de souligner que ce distillateur basé à San Diego vend de nombreuses boissons amusantes, notamment une Tequila Paloma, un Bloody Mary et quelques variétés différentes de vodka Un soda. Tous sont les favoris du personnel de Bottlerocket. Le Gin & Tonic, cependant, est un mélange 1:6 de Old-Grove Gin et d'un tonique au pamplemousse et au concombre fait maison. C'est beaucoup moins arrosé que le G&T typique que vous commanderiez au bar (ce qui serait probablement plus proche d'un rapport 1:3) mais personne ne se plaint ⏤ il a encore 6,2 pour cent d'alcoolémie et constitue une boisson rafraîchissante à l'extérieur par temps chaud.
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