Le service de salubrité et d'inspection des aliments de l'USDA a reçu un avis de Tip Top Poultry que les inspecteurs des aliments au Canada avaient trouvé Listeria monocytogenes dans un échantillon de produits de poulet prêts-à-manger. Tip Top est un fournisseur de poulet basé en Géorgie à épiceries et restaurants dans les deux pays.
L'entreprise a décidé de rappeler tous les produits de poulet PAM cuits, coupés en dés ou râpés fabriqués à partir de janvier 21 2019 au 24 septembre 2019 avec des codes de produits allant de 10000 à 19999 et de 70000 à 79999.
Tip Top a émis un premier rappel et l'a mis à jour avec des produits supplémentaires « par prudence ». Les marques concernées comprennent :
- Boule de beurre
- Café propre Eatz
- Fermes Delizous
- GFS
- H. Aliments Walker
- Perdue
- R.W. Zant Co.
- Sysco
- Astuce Top
- Ruisseau ouest
Les produits cuits, coupés en dés et râpés sont inclus dans le rappel, et la liste complète des produits spécifiques concernés par le rappel est disponible sur le site de l'USDA. Ils ont été vendus chez des détaillants tels que Aldi, Trader Joe's, Target, Kroger, et ils ont « Est. P-17453" marqué à l'intérieur de la marque d'inspection USDA.
L'exposition à Listeria peut conduire à la listériose, ce qui n'est pas quelque chose que vous voulez que vous ou votre famille approchez. Si vous avez juste de la fièvre, de la diarrhée, de la confusion, des maux de tête, des convulsions et des douleurs musculaires, vous faites partie des chanceux. Les Estimations du CDC que, sur les 1 600 personnes qui contractent la listériose chaque année, environ 260 en meurent. Les femmes enceintes sont particulièrement vulnérables.
Heureusement, aucune réaction indésirable à la consommation de ces produits n'a été signalée.
Donc, si vous avez un de ces trucs dans votre réfrigérateur ou congélateur, jetez-le ou rapportez-le au magasin.
