La baisse des prix de Whole Foods d'Amazon est le premier coup de feu de la guerre de l'épicerie

De l'autre côté de ses 13 milliards de dollars Aliments entiers achat, Amazon a annoncé son intention de réduire les prix dans les 365 magasins de la chaîne d'épiceries populaire. Plus précisément, le coût des avocats biologiques, des œufs bruns biologiques, du saumon biologique, du beurre d'amande, des pommes biologiques et du poulet rôti biologique est sur le point de baisser. Cela représente à la fois une victoire pour les clients qui veulent la qualité de Whole Foods sans les prix notoirement élevés, mais aussi un moment important pour le secteur de l'épicerie dans son ensemble. Amazon est perturbateur car il optimise l'échelle par rapport aux bénéfices à court terme et crée des clients fidèles. L'entreprise a passé le cap du milliard de commandes par an il y a quelque temps. La seule façon d'y parvenir est de développer rapidement votre clientèle tout en vous concentrant continuellement sur de nouveaux marchés. En rendant publique les baisses de prix de Whole Foods, Jeff Bezos met en garde contre un nouveau (ish) marché et signale potentiellement le début d'une guerre des épiceries.

Au moment de l'acquisition de Whole Foods, Mari Gallagher, directrice du Mari Gallagher Research & Consulting Group, a offert le meilleur résumé des motifs de profit en jeu et pourquoi Amazon voulait non seulement toutes ces allées, mais un marque. "Le client intermédiaire a une aspiration de Whole Foods mais veut un prix Wal-Mart," elle a dit Mangeur. Amazon n'aurait pas fait l'achat si les dirigeants ne pensaient pas que c'était possible. Les baisses de prix sont un pas vers la réalisation de cette vision.

Cette menace est suffisamment importante pour qu'elle ait déjà fait des amis improbables de Google et Walmart, qui se lancent ensemble dans un projet qui permettra à terme aux clients de commander auprès de Walmart via Google Express. Cette nouvelle initiative montre clairement qu'il s'agira d'une guerre sur deux fronts. Il y a la commodité et il y a le coût. L'interventionnisme d'Amazon affectera radicalement les deux et changera finalement le paysage pour les acheteurs américains.

marché des aliments entiers

"Préparez-vous à une concurrence féroce et à un bouleversement complet", a déclaré Eric Schiffer, directeur général d'une société de capital-investissement californienne au groupe d'Amazon. Washington Post. "Bezos boucle la boucle en épousant l'ennemi."

Amazon est un concurrent particulièrement terrifiant car il est capable non seulement d'augmenter la part de marché, mais aussi de consommer des industries entières. Il existe également en tant qu'écosystème cohérent d'opportunités d'achat qui s'étend directement aux plus de 10 millions de foyers américains actuellement équipés d'appareils Alexa. Cela ne compte même pas les boutons Dash ou les expériences des quelque 85 millions d'abonnés Amazon Prime, qui bénéficieront de remises supplémentaires dans les magasins Whole Foods. La nouvelle des remises sur les prix chez Whole Foods n'est, en d'autres termes, pas seulement une démarque. C'est le début d'un changement de paradigme.

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