Les accros à la bière ne joue vraiment pas. Si un expert en bière artisanale vous invite chez lui, n'osez pas vous présenter avec votre bière ordinaire, à moins que vous ne vouliez être une cible de choix pour les questions condescendantes. Des questions comme « Qu'est-ce que c'est que ça? » et "Pourquoi voudriez-vous même choisir de boire cette bouillie produite en masse sur le nombre copieux de bières locales fabriquées avec amour disponibles tout au long de cette grande nation? Debout là, avec une Bud normale à la main - c'est une lager, soit dit en passant - vous serez perdu pour mots.
Pour éviter cet embarras, Zymurgy Magazine — une publication pour les brasseurs amateurs — a de nouveau publié sa liste des meilleures bières du pays, du moins selon les membres de l'American Homebrewers Association. Alors que même le plus palettes de bières raffinées dans le pays ne peut pas toujours être d'accord sur les meilleures bières, vous êtes sûr de trouver votre prochain favori quelque part sur cette liste des meilleures bières de chaque état.
Il y a un petit quelque chose pour tout le monde dans cette liste, et inversement, quelque chose que tout le monde peut détester. Parents, méfiez-vous: les grosses bières avec le genre de punch qui feront de vous un gardien négligent sont partout dans cette liste. Il n'y a pas une seule bière de session, le terme sophistiqué pour les bières artisanales à faible teneur en ABV conçues pour être bues toute la journée sur cette liste. Alors ouvrez votre A Deal with the Devil, un barleywine à 17,3 pour cent d'Anchorage, ou Bomb!, un ridicule stout au chocolat à 13 pour cent tard dans la nuit, quand les enfants dorment et que la sobriété n'est pas indispensable. Sinon, prenez note de l'ABV lorsque vous magasinez et tenez-vous-en à des styles comme porter (voir, le ridiculement savoureux Alaskan Smoked Porter), stout (assurez-vous simplement qu'ils ne sont pas impérial stouts), et des bières blondes comme la psuedoSue de l'Iowa du toujours fiable Renverser Goliath Brewing Co.
Voici la liste complète.
ALABAMA: Rébellion de la brasserie Yellowhammer, Brasserie Yellowhammer
ALABAMA: Folklore Brewing & Meadery Shadowcaster Port, Folklore Brewing & Meadery
ALASKA: Un pacte avec le diable, Anchorage Brewing Co.
ALASKA: Porter fumé d'Alaska et ambre d'Alaska, Alaskan Brewing Co.
ARIZONA: Achocolypse, Prescott Brewing Company
ARKANSAS: Crème Stout, Ozark Beer Co.
CALIFORNIE: Pline l'Ancien, Russian River Brewing Company
COLORADO: Milk Stout Nitro, Brasserie à gauche
CONNECTICUT: Imperial Stout Trooper, New England Brewing Co.
DELAWARE: IPA 90 minutes, Brasserie artisanale Dogfish Head
FLORIDE: Jai Alai IPA, Cigar City Brewing
GÉORGIE: Tropicália IPA, Creature Comforts Brewing Co.
HAWAII: Noix de coco Hiwa Porter, Maui Brewing Co.
HAWAII: Pipeline Porter & Koko Brown, Kona Brewing Co.
IDAHO: Rabbit Punch Irish Red, RAM Restaurant & Brasserie
ILLINOIS: Bourbon County Brand Stout, Goose Island Beer Co.
INDIANA: Zombie Dust, Three Floyds Brewing Co.
IOWA: pseudoSue, Toppling Goliath Brewing Co.
KANSAS: Buffalo Sweat à la crème d'avoine, Tallgrass Brewing Co.
KENTUCKY: West Sixth IPA, West Sixth Brewing
LOUISIANE: Miel Sauvage, Brasserie Bayou Teche
MAINE: Dîner, Main Beer Co.
MARYLAND: Raging Bitch Belgian IPA, Brasserie Flying Dog
MASSACHUSETTS: Julius, Tree House Brewing Co.
MICHIGAN: Bell's Two Hearted Ale, Brasserie Bell
MINNESOTA: Abrasive Ale & Todd the Axe Man, Surly Brewing Co.
MISSISSIPPI: Ale brune aux noix de pécan du Sud, Lazy Magnolia Brewing Co.
MISSOURI: Tank 7 Farmhouse Ale, Boulevard Brewing Co.
MONTANA: Single Hop Northwest Pale Ale, Bitter Root Brewing Co.
NEBRASKA: Houblon vieilli en barriqueAnomalie, Nebraska Brewing Co.
NEVADA: Dirty Wookie, le cabinet du brasseur
NEW HAMPSHIRE: Moonlight Meadery Utopian, Moonlight Meadery
NEW JERSEY: Tête haute, Kane Brewing Company
NOUVEAU MEXIQUE: IPA élevée, La Cumbre Brewing Co.
NEW YORK: Choklat Oranj, Southern Tier Brewing Co.
CAROLINE DU NORD: IPA pernicieuse, Wicked Weed Brewing Co.
DAKOTA DU NORD: Pas de gagnant.
OHIO: JuJu Imperial IPA, Houblon de brasserie Fat Heads
OKLAHOMA: Ales artisanales des Prairies Bomb!, Ales artisanales des Prairies
OREGON: IPA Fraîchement Pressée, Brasserie Deschutes
PENNSYLVANIE: Nugget Nectar, Brasserie Indépendante Tröegs
RHODE ISLAND: Fille du capitaine, Brasserie Grey Sail de Rhode Island
CAROLINE DU SUD: IPA de Huger Street, Palmetto Brewing Company
DAKOTA DU SUD: Chokecherry Brown Ale, Miner Brewing Co.
TENNESSEE: Hefeweizen, Yazoo Brewing Co.
TEXAS: Rubicite auriculaire, Brasserie Jester King
UTAH: Big Bad Baptist, EPIC Brewing Company
VERMONT: Heady Topper, la brasserie de l'alchimiste
VIRGINIE: Matin de Noël, Brasserie artisanale Hardywood Park
WASHINGTON: Dark Star vieilli en fût de bourbon, Fremont Brewing
OUEST DE LA VIRGINIE: Pas de gagnant.
WISCONSIN: Rouge belge du Wisconsin, New Glarus Brewing Co.
WYOMING: 2×4 DIPA, Melvin Brewing
