Laisser votre enfant se livrer occasionnellement à une friandise sucrée ou à un jeûne nourriture fait simplement partie de la vie normale, mais une nouvelle étude suggère que vous voudrez peut-être réduire la quantité de malbouffe que vous donnez à votre enfant, car cela semble être beaucoup.
L'étude, qui a été publié dans la revue médicale JAMA, a découvert que les deux tiers (67 pour cent, pour être exact) des calories que les enfants et les adolescents consomment proviennent d'ultra-transformés nourriture. Cela représente un bond substantiel par rapport à 61 pour cent et suggère que le nombre pourrait continuer à augmenter.
Bien sûr, il est également important de définir ce que sont exactement les aliments ultra-transformés. En termes simples, les aliments ultra-transformés contiennent des ingrédients ajoutés qui comprennent généralement des graisses, des amidons et des sucres ajoutés.
Cela aide à garder les aliments frais plus longtemps, mais ce n'est pas parce qu'un aliment est ultra-transformé qu'il est automatiquement mauvais pour la santé.
Fang Fang Zhang, l'auteur principal de l'étude, a déclaré que ces chiffres sont "particulièrement inquiétants pour les enfants et les adolescents" car il s'agit d'une étape critique où les gens développent souvent les habitudes alimentaires qu'ils portent à l'âge adulte. Elle a expliqué que cela "peut avoir une influence négative sur la qualité de l'alimentation des enfants et contribuer à des effets néfastes sur la santé à long terme".
L'augmentation des calories provient principalement des repas « prêts à manger », qui comprennent des plats à emporter et des plats surgelés comme des pizzas ou des hamburgers. La commodité des aliments ultra-transformés fait qu'il est difficile pour les parents, qui sont souvent surmenés par le temps dont ils ont besoin pour nourrir leurs enfants, de résister.
Mais selon Zhang, la réalité est que « de nombreux aliments ultratransformés sont moins sains, avec plus de sucre et de sel, et moins de fibres, que aliments non transformés et peu transformés, et l'augmentation de leur consommation par les enfants et les adolescents est concernant."
Ainsi, les parents voudront peut-être être un peu plus conscients de ce qu'ils nourrissent leurs enfants, bien qu'il soit toujours important de se rappeler qu'en mettre trop l'accent mis sur le régime alimentaire d'un enfant peut facilement se transformer en graisses honteuses ou en alimentation désordonnée, ce qui a ses propres effets négatifs à long terme, comprenant troubles de l'alimentation et risque accru d'obésité. En d'autres termes, mettez simplement les aliments les plus sains dans votre assiette et n'en faites pas toute une histoire. Vos enfants vous remercieront plus tard.
