Tu es ce que tu manges et comme la blague de papa classique se rend, vous semblez certainement manger beaucoup de noix - unaussi des hamburgers — juste avant de vous mettre en colère. Il s'avère que le lien entre choix de nourriture et l'humeur est presque impossible à réfuter. Tandis que gluten ne rend pas objectivement les gens fatigués et ruée vers le sucre sont plus un mythe que des faits, des décennies de recherche ont montré que les aliments modifient les humeurs et que les humeurs modifient les choix alimentaires.
Ouious êtes plus susceptible d'avaler des bonbons lorsque vous vous sentez triste, par exemple, et de vous en tenir à des collations saines les jours moins sombres. Le vin rouge vous fera vous sentir plus détendu, mais il vous rendra également moins amusant (essayez plutôt un blanc). La restauration rapide augmente votre détresse mentale tout en s'en tenant aux fruits et de petites portions de pâtes semblent aider. Considérez la nourriture comme un médicament modifiant l'humeur que vous prenez de manière très irresponsable et à très petites doses. C'est un comportement que vous pourriez envisager de changer.
Comment la nourriture affecte la santé mentale
Bien que plusieurs études aient examiné l'impact des choix alimentaires sur la santé mentale, la plus ambitieuse a peut-être été une étude de 2017 qui a réussi à lier des habitudes alimentaires spécifiques à la détresse psychologique. Les chercheurs ont d'abord demandé à chaque participant à quelle fréquence ils mangeaient certains aliments. Ils ont ensuite mesuré leur niveau de détresse en demandant questions spécifiques, comme la fréquence à laquelle ils se sont sentis nerveux, désespérés, déprimés ou agités au cours des 30 derniers jours. Les résultats suggèrent que certains choix alimentaires sont corrélés à la détresse mentale et que certaines corrélations sont beaucoup plus fortes que d'autres.
Fait intéressant, les effets différaient selon le groupe d'âge. Les jeunes adultes âgés de 18 à 29 ans étaient les plus influencés par la viande et la restauration rapide (aucun des deux n'était excellent pour leur santé mentale. santé), tandis que les adultes de plus de 30 ans étaient les plus influencés par le café (une faible consommation les rendait encore plus malheureux que des admission).
Choisissez votre poison: comment l'alcool affecte l'humeur
Après avoir modifié votre alimentation pour optimiser votre santé mentale, vous aurez peut-être envie d'une boisson forte. Choisis sagement. Une étude récente dans Le journal médical britannique a interrogé 30 000 buveurs sociaux et a découvert que différents types d'alcool provoquent différentes émotions positives et négatives. Les alcools forts imprègnent ceux qui sirotent de manière responsable d'énergie mais augmentent l'agressivité. Les rouges vous font vous sentir sexy mais triste; les blancs vous rendent confiant mais nauséeux. Buvez une bière si vous voulez vous détendre, suggèrent les résultats, mais sachez que vous risquez de vous détendre au point de vous endormir sur le canapé.
Les gens heureux ne mangent pas de chocolat
Tout comme les aliments influencent l'humeur, des études suggèrent que nos humeurs influencent nos choix alimentaires. Il y a certains aliments que nous choisissons lorsque nous nous sentons heureux que nous ne choisirions jamais lorsque nous nous sentons tristes, et vice versa. Un exemple frappant de ce phénomène apparaît dans une étude de 2007, qui a examiné les comportements de consommation de chocolat par rapport à la consommation de raisins secs de personnes heureuses, tristes et neutres. Il s'avère que les gens heureux mangent beaucoup de raisins secs. Et comme le suggèrent des preuves anecdotiques, les gens tristes frappent fort le chocolat.
