La saison des fêtes regorge de nombreuses occasions de savourer des friandises une fois par an. Il y a biscuits de Noël, des cannes de bonbon, et peu importe ce qu'est un "sucre prune". Certaines des friandises, y compris les hommes en pain d'épice, semblent à peu près faites pour les enfants. D'autres, comme les châtaignes grillées chaudes et les génoises bourrées d'alcool, se sentent hors limites. Mais le lait de poule occupe une place unique dans la hiérarchie des friandises des Fêtes. Les versions maison amplifiées de bourbon sont une évidence pour les enfants. Mais que se passe-t-il si l'alcool est retiré? Est-ce que les trucs épais qui viennent d'arriver sur l'étagère de l'épicerie à côté de la moitié-moitié conviennent aux enfants ?
En ce qui concerne les enfants plus âgés, la réponse est un peu plus compliquée, il est donc préférable de commencer par les bébés, qui ne devraient pas être exposés à ce genre de choses. « Les bébés de moins d'un an ne devraient boire que lait maternel
Vous avez une recette de nog maison qui abandonne la laiterie? Il pourrait toujours y avoir un problème avec les œufs crus. L'ingrédient représente un danger important pour les petits enfants et les enfants immunodéprimés, car il peut abriter des salmonelles.
À mesure que les enfants grandissent, leur le système immunitaire se stabilise et la plupart deviennent capables de digérer les produits laitiers. Le lait de poule devient une friandise potentiellement raisonnable alors que les enfants atteignent la barre des 18 mois (il est préférable de laisser un peu de tampon). Mais cela ne signifie pas que les parents devraient commencer à verser du lait pasteurisé comme de l'eau.
"Selon l'American Heart Association, les enfants âgés de 2 à 18 ans devraient avoir moins de 6 cuillères à café de sucre ajouté par jour", explique Silverman. « Le lait de poule a une bonne quantité de sucre dans la boisson qui pourrait augmenter la consommation d'un enfant pour la journée. La matière grasse peut également être élevée si une grande dose de crème fait partie de la recette.
Cela dit, même les nutritionnistes comme Silverman doivent admettre que les aliments riches en calories et en matières grasses font partie de l'alimentation pendant les vacances. Donc, insister sur les graisses et le sucre n'est pas la voie à suivre. Elle recommande de penser à des friandises alternatives, notant qu'il n'y a aucune raison d'introduire une boisson à laquelle les enfants ne peuvent pas être exposés en dehors de la maison de toute façon. « Il existe de nombreux autres plats délicieux pour les enfants pendant les Fêtes », ajoute-t-elle.
Silverman suggère également de s'assurer que les enfants et les parents restent actifs pendant les vacances. Un peu de course à pied peut aider à atténuer les effets nocifs de tous ces gros repas. Mais, comme elle le souligne également, il convient de se rappeler que les repas de famille - en particulier les repas de famille ininterrompu par les distractions technologiques - ont des avantages psychologiques, sociaux et même énormes pour la santé pour les enfants. Donc, si votre enfant va boire du lait de poule, le meilleur moyen est de s'asseoir à côté d'eux (idéalement devant un feu) et d'en profiter un moment.
