Le melon prédécoupé est rappelé à travers le pays après la fruit était lié à un salmonelle épidémie qui a infecté 93 personnes, rapporte les Centers for Disease Control and Prevention.
Les rappel volontaire, publié par Caito Foods vendredi, comprend de la pastèque fraîchement coupée, du cantaloup et du miellat vendus dans des emballages en plastique à clapet chez Kroger, Walmart, Trader Joe's, Target et Whole Foods.
« Ces produits peuvent être contaminés par Salmonelle de Carrau, un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres dont le système immunitaire est affaibli », la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. écrit dans un communiqué.
L'agence a ajouté que Salmonella Carrau est rare mais que les effets secondaires incluent des nausées, des vomissements et de la fièvre. Jusqu'à présent, aucun décès n'a été signalé – cependant, 23 des cas de salmonelles ont entraîné une hospitalisation.
Selon Caito Foods, 16 États ont été touchés par le rappel: Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New York, Caroline du Nord, Ohio, Pennsylvanie, Tennessee, Virginie-Occidentale et Wisconsin.
Bien que l'entreprise ait arrêté la production et la distribution des fruits emballés après la détection de la salmonelle, il est possible qu'il y ait encore des produits concernés dans les magasins. La FDA exhorte les consommateurs à vérifier l'emballage pour voir s'il a été distribué par Caito Foods et avertit toute personne ayant acheté le fruit de ne pas le consommer et de s'en débarrasser immédiatement.
Ce n'est pas la première fois que Caito Foods rappelle des fruits prédécoupés en raison de problèmes de salmonelle. L'été dernier, la société a tiré du melon frais et de la salade de fruits des étagères après que 31 personnes ont été hospitalisées en raison d'une maladie d'origine alimentaire après avoir consommé des produits Caito.
