Des collégiens aux petits enfants, tout le monde aime les ramen instantanés. Mais en tant que parent, ces nouilles nostalgiques pourraient être plus un ennemi qu'un ami, du moins en ce qui concerne vos propres enfants. Car selon une nouvelle étude, 1 brûlure par échaudure pédiatrique sur 5 est causée par soupes instantanées, qui, oui, incluent ces packs de ramen bien-aimés et Cup Noodles.
Chercheurs à l'Université Emory ont constaté que de 2006 à 2016, les soupes micro-ondables ont envoyé près de 10 000 enfants âgés de 4 à 12 ans aux urgences pour des brûlures. Ce nombre incroyablement élevé se traduit par 21,5% de toutes les blessures classées comme brûlures par échaudure, qui sont le résultat de liquides chauds ou de vapeur et peuvent être très graves.
"Les soupes et nouilles instantanées dans des tasses et des bols préemballés peuvent sembler simples à préparer simplement en ajoutant de l'eau et en les passant au micro-ondes", explique l'auteur de l'étude, le Dr Courtney Allen. "Mais une fois qu'ils sont réchauffés, ils deviennent un risque de brûlure dangereux.
Et bien que nous sachions où se produisent principalement les brûlures (sur le torse, suivi des bras et des jambes), nous ne savons pas exactement pourquoi elles se produisent. « Est-ce parce qu'ils le retirent eux-mêmes du micro-ondes? Est-ce parce que lorsqu'ils marchent, ils ne sont pas assez coordonnés et ils débordent? Ou est-ce en fait quand ils le mangent que ça bascule? » questionne Allen qui présentera les résultats actuels lundi à l'American Academy of Pediatrics National Conference.
Toutes les questions méritent d'être étudiées, ce qui est exactement ce que les chercheurs feront au cours de la prochaine phase de l'étude, où ils observez des enfants portant de fausses tasses de soupe (remplies d'autre chose que du liquide brûlant, bien sûr) pour essayer de comprendre le causer.
Mais jusque-là, il est normal de laisser votre enfant (en toute sécurité) manger des nouilles, dit Allen. « Si vous laissez vos enfants cuisiner, transporter et consommer ces produits de manière indépendante, ils ont besoin d’une supervision adéquate. »
