Vous cherchez le régime parfait pour la santé cardiaque? Vous avez probablement essayé le diète méditerranéenne ou peut-être avez-vous essayé de devenir végétarien, considéré Paleo ou Keto, ou simplement diminué votre consommation de sel et ajouté plus de légumes à votre plan de repas. Bien que tous ces éléments soient d'excellentes options pour un mode de vie plus sain, un seul régime les surpasse tous - et il y a de fortes chances que vous n'en ayez jamais entendu parler.
Selon un nouveau Déclaration de l'American Heart Association (AHA), le régime DASH, qui signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension, laisse tous les autres régimes de style de vie dans la poussière lorsqu'il s'agit d'améliorer la santé cardiaque.
Le Régime DASH met l'accent sur les fruits, les légumes, les noix, les graisses saines, les grains entiers et de petites quantités de poisson et de poulet, ainsi que certains produits laitiers faibles en gras ou sans gras.
L'American Heart Association a testé un certain nombre de régimes populaires et les a classés en fonction de leur adhésion au régime alimentaire AHA. directives: beaucoup de légumes, de légumineuses, de fruits et de grains entiers non féculents, et faibles en sodium, en sucre ajouté, en certaines huiles, en alcool et en les aliments transformés. Le régime DASH était le seul régime qui a obtenu un score de 100.
"Le régime DASH est un excellent choix car il est prouvé qu'il aide les personnes ayant des antécédents de maladie cardiaque ou les personnes atteintes de diabète, mais il est vraiment un régime alimentaire pour tout le monde parce qu'il est facile à suivre et qu'il peut fonctionner pour n'importe qui dans la famille », a déclaré le Dr Catherine Champagne, professeur et nutritionniste diététiste chez Pennington Biomedical, l'organisation qui a développé le régime DASH dans les années 1990.
L'objectif de la déclaration de l'AHA était d'informer les consommateurs sur la surabondance de fausses informations alimentaires disponibles en ligne et de les aider à prendre des décisions alimentaires plus saines pour le cœur. Ils ont constaté que certaines des tendances alimentaires les plus populaires sont parmi les plus malsaines pour le cœur.
"Le nombre de régimes alimentaires différents et populaires a proliféré ces dernières années, et la quantité de désinformation à leur sujet sur les réseaux sociaux a atteint des niveaux critiques", a déclaré Christopher D. Gardner, auteur principal de la déclaration et professeur de médecine à l'Université de Stanford.
«Le public – et même de nombreux professionnels de la santé – peuvent à juste titre être confus au sujet de la santé cardiaque manger, et ils peuvent sentir qu'ils n'ont pas le temps ou la formation pour évaluer les différents régimes. Nous espérons que cette déclaration servira d'outil aux cliniciens et au public pour comprendre quels régimes favorisent une bonne santé cardiométabolique.
Voici la liste des régimes populaires et leurs scores au dépistage AHA.
- TIR: 100
- Pescatarien: 92
- Méditerranée: 89
- Végétarien: 86
- Végétalien: 78
- Faible en gras: 78
- Très faible en gras: 72
- Faible teneur en glucides: 64
- Paléo: 53
- Très faible teneur en glucides/céto: 31
L'étude n'incluait pas de programmes commerciaux comme Weight Watchers et Noom.
« S'ils sont mis en œuvre comme prévu, les régimes alimentaires de premier plan [DASH, pescatarien, méditerranéen et végétarien] s'alignent le mieux sur les recommandations de l'American Heart Association. conseils et peuvent être adaptés pour respecter les pratiques culturelles, les préférences alimentaires et les budgets afin de permettre aux gens de toujours manger de cette façon, à long terme », indique le communiqué. a dit.
Les régimes paléo et céto, souvent cités dans certaines communautés comme l'étalon-or pour la perte de poids, s'écartent largement des directives alimentaires de l'AHA. Ces régimes sont riches en matières grasses et ne prévoient aucune restriction pour les graisses saturées malsaines. Ils évitent également les fruits, les légumes et les légumineuses riches en fibres. Il a été démontré que toutes ces habitudes contribuent au développement des maladies cardiovasculaires.
La déclaration poursuit en expliquant que le racisme systémique a joué un rôle important dans la superfluité des maladies cardiovasculaires chroniques dans les groupes marginalisés. communautés et recommande que les solutions de haut niveau incluent l'équité dans l'éducation et favorisent des options plus saines pour des régimes et une alimentation culturellement diversifiés motifs.
