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Finition Tabasco George Dickel
George Dickel prend son whisky du Tennessee et lui donne environ un mois de vieillissement supplémentaire dans les mêmes fûts de vieillissement au poivre utilisés par les gens de Tabasco. À vrai dire, lorsque celui-ci a été mis en vente pour la première fois, nous étions un peu sceptiques. Mais, le whisky est étrangement bon, avec une douce chaleur qui est idéale pour chasser le barbecue, associé à un cornichon et dans un whisky Bloody Mary.
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Whisky épicé Breckenridge
Destiné à être siroté après le ski au coin du feu, Breckenridge Spiced Whiskey est infusé à la main avec des racines et des épices d'hiver. Mais nous l'aimons toute l'année. De fortes notes de cannelle, de clou de girofle, de poivre et de miel en font une base agréable et solide pour un punch au lait.
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Bourbon à l'érable fumé Knob Creek
Knob Creek est l'un de nos buveurs préférés de tous les jours. Mais leur expression à l'érable fumé est une belle façon de le secouer un peu, notamment dans un cocktail. L'érable est un ajout agréable et ne noie pas les fortes notes de vanille et de caramel.
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Ole Smoky Apple Pie Tennessee Moonshine
Il y a quelque chose d'étrangement satisfaisant à verser votre boisson dans un bocal. Au-delà de l'élégie mélancolique, Ole Smoky Apple Pie Tennessee Moonshine est sacrément délicieux, même pour ceux qui n'aiment pas le whisky non vieilli. Il a une douceur indéniable et une saveur de tarte aux pommes qui font également un ajout de dynamite à un Old Fashioned.
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Whisky au chocolat du comté de Kings
Le comté de Kings utilise des coques de cacao artisanales pour aromatiser son whisky au chocolat. Lorsque nous l'avons essayé, nous nous attendions à ce que le dram soit plus sucré, mais il est riche en bouche et merveilleusement équilibré avec une amertume enchanteresse.
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