Que vous essayiez d'améliorer votre brunch du week-end ou que vous essayiez de vivre chaque jour comme Homer Simpson, La brasserie Dogfish Head a lu vos journaux de rêve et a tout à fait le régal pour vous: Bière pour Déjeuner. Leur dernière stout ABV à 7,4% est brassée avec du café, de l'avoine, de la chicorée, du sirop d'érable et du scrapple - les parures de porc qui auraient autrement été utilisées pour faire des hot-dogs. brouiller? Plus comme include-le.
Alors pourquoi scrapper? Eh bien pourquoi pas? "C'est la viande de prédilection pour le petit-déjeuner dans la ceinture de ferraille, du New Jersey à la Virginie, donc la fierté locale", a déclaré le fondateur de Dogfish Head, Sam Calagione. Scrapple affecte en fait le processus de brassage de la bière, car les graisses de la viande ne se dissolvent normalement pas et détruit la tête de la bière. Mais la brasserie a convaincu RAPA Scrapple, une entreprise locale du Delaware, de préparer une version faible en gras. Vous entendez ce miel? C'est faible en gras !
Tandis que recherche récente montre que la plupart des avantages pour la santé de la consommation de bière sont principalement BS, vos « études sur le terrain » suggèrent probablement que la modération est la meilleure politique. Si vous êtes aussi fan de porc que de stouts, Beer For Breakfast a commencé à être expédié aux distributeurs le 7 novembre – et vous pouvez le boire quand vous le voulez parce que vous êtes un sacré adulte. Mais quoi que vous fassiez, ne le combinez pas avec Girl Scout Cookie Céréales pour le petit déjeuner. Oh, la honte que ressentiront vos enfants.
[H/T] Écuyer
