Les problèmes de malbouffe des Américains commencent dès les tout-petits

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Faire manger votre enfant est légalement votre travail, mais ils agissent souvent comme s'ils voulaient que vous soyez arrêté. La lutte pour l'heure du repas est réelle et chaque parent a arboré un drapeau de fromage à cordes et l'a appelé « dîner » à quelques reprises. Mais selon le chercheur Victor Fulgoni et des données détaillées de l'examen national de la santé et de la nutrition Sondages (au cas où vous ne feriez pas confiance à un gars qui ressemble à une marque de pâtes), gagner la bataille signifie probablement perdre le guerre. Au moment où la plupart des enfants atteignent leur premier anniversaire, leur régime alimentaire est aussi perturbé que le vôtre et ils ne peuvent pas encore acheter de bière.

De 2001 à 2012, Fulgoni a demandé aux parents et tuteurs de 4 406 enfants de moins de 2 ans de déclarer ce qu'ils ont mangé sur une période de 24 heures. Les 8 premiers mois, les bébés consomment ce qu'ils devraient: du lait maternel, du lait maternisé et beaucoup de purée de fruits et de légumes. Mais après cela, tout l'enfer commence à se déchaîner. Sur les 30 pour cent d'enfants d'un an qui mangent des légumes, la majorité d'entre eux les consomment sous forme de pommes de terre. De même, 40 pour cent des enfants d'un an remplissent leur alimentation avec des brownies, des biscuits, des craquelins et d'autres collations salées. Cela revient à ce que votre enfant mange 5 cuillères à café de sucre ajouté et plus de 1 500 milligrammes de sodium par jour, ce qui est similaire à la limite quotidienne recommandée par les nutritionnistes pour un homme adulte. Votre bébé n'est pas encore si grand, bien qu'à ce rythme, vous ne faites que le demander.

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NHANES 2001-2012

Avant de paniquer, ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Fulgoni a au moins découvert que 60% des enfants mangent des fruits un jour donné, et même si c'est parfois sous forme de jus chargé de sucre, c'est un début. Les tout-petits consomment également encore beaucoup d'aliments sains comme le yogourt, les haricots verts, les flocons d'avoine, le riz et d'autres aliments de base sains, alors continuez de le faire, puis certains. Parce que cette vieille scie est vraie: ils sont ce qu'ils mangent. Ne les laisse pas manger de la merde.

[H/T] Washington Post

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