Pepperidge Farms, propriétaire de Goldfish Crackers, a a rappelé plus de trois millions d'unités de la collation au fromage en raison des craintes que l'un des principaux ingrédients utilisé pour les faire peut contenir des bactéries salmonelles. Malgré le rappel, à ce stade, aucun cas de maladie dû à l'ingestion de craquelins Goldfish n'a été signalé.
En règle générale, la salmonelle provoque des maux d'estomac, de la diarrhée et de la fièvre, mais malgré les effets secondaires exténuants, la maladie ne nécessite généralement pas d'hospitalisation. Pourtant, dans de rares cas, la salmonelle peut entraîner la mort, il vaut donc mieux prévenir que guérir. Ce qui est intéressant à propos du rappel de Pepperidge Farms, c'est qu'il se déroule dans un continuum d'activités très publiques et événements très similaires.
Pepperidge Farms est tout simplement la plus récente d'une liste d'entreprises qui ont dû rappeler certains aliments en raison d'une contamination potentielle ou confirmée par la salmonelle. Mondelez LLC a déjà rappelé les morceaux de Ritz, l'un de leurs premiers articles, tandis que Kellogg a sorti chaque boîte de miel Il sort des étagères après que l'une de leurs usines de fabrication a été testée positive pour une souche de salmonelle trouvée dans le céréale. En janvier, la populaire entreprise française
À l'heure actuelle, aucun autre produit Pepperage n'a fait l'objet d'un rappel ou ne présente un quelconque danger. Les produits de poisson rouge faisant l'objet d'un rappel comprennent les saveurs suivantes: Flavour Blasted Xtra Cheddar, Flavour Crème sure et oignon grillés, poisson rouge au four avec cheddar Xtra de grains entiers et mélange de cheddar Goldfish Xtra + Bretzel. Pepperidge n'a pas fait de commentaires officiels sur la question mais a fourni une liste avec des photos des produits Goldfish potentiellement contaminés. ici.
