Éclosion de salmonelles au miel: voici ce que vous devez savoir

Les centres de contrôle des maladies exhorte les consommateurs à éviter les céréales populaires de Kellogg’s Honey Smacks après une épidémie de salmonelle a infecté plus de 100 personnes. À ce jour, des cas ont été signalés dans 33 États, dont New York, la Californie, la Pennsylvanie et le Texas. En plus de "sortir tous les Honey Smacks de votre garde-manger", voici tout ce que vous devez savoir sur la situation.

Mise à jour sur l'ÉPIDÉMIE: 100 infections à Salmonella dans 33 États liées aux céréales Honey Smacks de Kellogg. Ne mangez pas cette céréale. https://t.co/G5WyEiWp5Apic.twitter.com/Fa8EF3izUu

– CDC (@CDCgov) 12 juillet 2018

Qu'est-il arrivé?

Après l'épidémie initiale, le CDC a testé des échantillons de Honey Smacks ouverts et non ouverts et, selon Reuters,trouvé des souches de salmonelles dans les deux. En conséquence, Kellogs a rappelé plus d'un million de caisses de céréales.

Est-ce que quelqu'un est mort ?

Personne n'est mort de l'épidémie de Honey Smacks, mais 30 des 100 qui ont contracté la salmonelle ont été hospitalisés. En général, la salmonelle infecte plus d'un million de personnes chaque année, entraînant en moyenne 23 000 hospitalisations et 450 décès.

Les autres céréales Kellogg's sont-elles sans danger ?

Oui. Honey Smacks est la seule marque qui semble être contaminée, et ni Kellogg's ni le CDC n'ont fait d'annonces concernant les céréales. En fait, la FDA a retracé la contamination par la salmonelle de Honey Smacks jusqu'à un fabricant tiers spécifique dont l'installation a été testée positive pour la même souche de salmonelle.

Quand mes enfants peuvent-ils à nouveau manger du miel ?

Pas avant un moment. On ne sait pas exactement quand il sera sécuritaire de manger à nouveau des Honey Smacks. Initialement, on pensait que les boîtes avec une date de péremption après le 14 juin 2019 étaient correctes, mais le CDC est suggérant maintenant que les gens évitent les céréales tous ensemble et a publié un tweet qui disait: « Ne mange pas ça céréale."

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