Les suppléments de protéines pour nourrissons peuvent sembler destinés à remédier à notre pénurie nationale de bébés chamois. Mais SpoonfulOne, un nouveau supplément de protéines pour nourrissons, n'a rien à voir avec le jus de votre nouveau-né. Au lieu de cela, le produit contient des protéines qui, selon certaines études, peuvent aider à prévenir les dangers allergies alimentaires. "Il n'y a pas beaucoup de volume, je ne dis pas de renforcer votre bébé", a déclaré Wendy Sue Swanson, pédiatre et médecin-chef de l'entreprise. Paternel.
"Personne ne m'a demandé cela, mais j'aime que vous pensiez à Muscle Milk."
Swanson, mère de deux enfants et pédiatre praticien depuis plus d'une décennie, était d'abord sceptique of s'impliquer dans l'industrie des suppléments. Mais elle dit qu'elle a rejoint SpoonfulOne parce qu'elle pense que cela peut légitimement répondre au récent pic de allergies alimentaires parmi les enfants. De nombreux experts pensent aujourd'hui que les allergies alimentaires sont souvent dues à un manque d'exposition précoce à certains aliments et, en théorie, à un supplément protéique qui contient les
Swanson a parlé avec Paternel sur la science derrière le fonctionnement de SpoonfulOne et ce que les parents doivent savoir sur l'introduction de la diversité dans l'alimentation de leurs enfants pour prévenir les allergies alimentaires.
En tant que pédiatre, qu'est-ce qui vous a poussé à vous impliquer dans SpoonfulOne ?
Premièrement, elle n'a pas été fondée par des gens d'affaires. C'était une entreprise fondée par des pédiatres scientifiques, des mamans et des entrepreneurs. Le vent est en train de changer sur ce que nous savons de la prévention en matière d'allergies alimentaires et de la manière habituelle est de continuer à travailler dans votre laboratoire et vous continuez à publier des articles, et vous continuez à essayer de changer les choses de cette façon. Pour moi, rejoindre l'entreprise est devenu cette incroyable opportunité de dire: « Mon Dieu, pouvons-nous faire cela d'une manière totalement différente? »
Pouvez-vous expliquer pourquoi nous avons tant d'allergies alimentaires de nos jours ?
J'ai un garçon de 10 ans et quand il est né, le conseil sur lequel les pédiatres et les scientifiques se sont mis d'accord était de ne pas consommer ces aliments hautement allergènes, comme les arachides, les œufs, le poisson et les crustacés. Ce que nous apprenons maintenant, c'est qu'il y a environ 6 millions d'enfants souffrant d'allergies alimentaires, environ deux enfants dans chaque classe, et ce chiffre a doublé au cours de la dernière décennie. Nous pensons que le facteur le plus important dans le doublement des allergies alimentaires est probablement l'exposition retardée. Nous pensons qu'il pourrait également y avoir des facteurs environnementaux, mais la génétique ne l'explique pas. Ce que nous avons fait, c'est que nous avons en fait créé une partie du problème.
Et comment SpoonfulOne résout-il ce problème ?
Récemment, il y a eu des études marquantes, surtout depuis 2015. L'étude LEAP a pris des nourrissons à haut risque de développer des allergies aux arachides et au lieu de retardant l'exposition, ils leur ont donné des produits d'arachide régulièrement, tout au long de leur préscolaire années. Et quand ils sont arrivés à la maternelle, ces enfants étaient 80% moins susceptibles de développer des allergies aux arachides. Et ce ne sont pas que des cacahuètes. En fait, vous voulez être exposé régulièrement à tous ces différents allergènes potentiels.
Mais il est vraiment difficile d'imaginer nourrir vos bébés poissons, crevettes, noix, soja et lait tous les jours. Nous voulions donc rendre cela plus pratique.
Existe-t-il une chose telle qu'exposer un enfant à ces allergènes trop tôt ?
Il existe une exposition trop précoce aux aliments solides pour d'autres raisons, nous ne voulons donc pas qu'ils commencent avant quatre à six mois. Ce que nous disons, c'est qu'entre quatre et 10 mois, si vous exposez votre bébé à des aliments solides, nous voulons que vous l'exposiez à tout.
Donc, même si c'est techniquement un supplément, ce n'est pas vraiment un supplément ?
Il ne s'agit pas d'un Ensure, d'un PediaSure ou d'un repas de remplacement pour un enfant qui ne veut pas bien manger. Ceci est conçu pour les bébés en bonne santé et les familles qui disent: « Je veux initier mon bébé à tous les aliments entiers naturels et sains progressivement, ainsi que lait maternel." Mais et en plus, "Je veux utiliser la science aujourd'hui pour présenter à mon bébé toutes sortes de diversité dans son alimentation, chaque jour, pour l'aider à développer une saine système immunitaire." C'est donc un mélange en plus de tous ces délicieux aliments que nous voulons et continuerons d'encourager les familles en tant que pédiatres à présenter leur des gamins.
Savons-nous si cela aide à manger difficile ?
J'aime ça! Mais probablement pas [rires]. SpoonfulOne ne va malheureusement pas obliger votre bébé à demander tout d'un coup un taco aux crevettes, car cela ne concerne pas nécessairement l'exposition à toutes les saveurs différentes, et la rigueur a à voir avec tant de différentes les facteurs. Il y a environ huit aliments qui causent 90 pour cent des allergies alimentaires aux États-Unis, et SpoonfulOne étend cela pour inclure 16 d'entre eux.
Il est fait pour avoir bon goût, mais il n'est pas fait pour avoir le goût de 16 saveurs différentes.
Les suppléments sont une industrie en croissance et peu réglementée par la FDA, et il existe de nombreuses preuves que de nombreux suppléments pour adultes sont inefficaces. Comment résolvez-vous le scepticisme à l'égard de l'industrie des suppléments dans son ensemble tout en en faisant la promotion pour les bébés ?
J'ai aussi ce scepticisme et l'industrie des suppléments est pleine de choses qui, à mon avis, ne portent pas la science derrière elles. Un scepticisme sain à l'égard de l'industrie des suppléments est vraiment important. La FDA les réglemente en tant qu'aliment - et nous avons également nos propres tests et protocoles en place parce que nous les nourrissons. Mais ce sont des aliments entiers, mélangés, sécurisés et emballés pour le rendre pratique à une époque de la vie, de la petite enfance et de la petite enfance, où il est vraiment difficile de donner à votre enfant tous les aliments divers. J'ai été très méfiant et très critique envers les suppléments dans le passé parce que je ne veux pas que les parents gaspillent leur argent s'il n'y a pas de données qui montrent que cela fait du bien. Nous avons des données selon lesquelles une exposition précoce et souvent à divers régimes et aliments réduira probablement le risque de développer des allergies. Ce n'est qu'un groupe d'aliments que vous pouvez nourrir votre bébé pendant une période difficile à leur donner.
