Éclaireuse La saison des biscuits est à nos portes, et avec lui viennent les fidèles de la saveur des biscuits. Sur les réseaux sociaux et en personne, il y a ceux qui ne peuvent s'empêcher de jaillir sur la façon dont le Le cookie de tous les Girl Scout Cookies est S'mores, ou Tagalongs, ou les Do-si-do's. Les plus bruyants et les plus bruyants de ce groupe ont tendance à être ceux qui prêchent l'évangile de Thin Mints. Mais, lecteur, je suis ici pour vous dire qu'ils ont tous tort.
Le meilleur cookie Girl Scout est aussi le moins célébré: le trèfle. Oui, le cookie également connu simplement sous le nom de sablé et humblement formé dans la forme du logo emblématique de la Girl Scout. C'est l'un des plus anciens, et c'est le cookie idéal. C'est légèrement sucré. Il s'effrite dans la bouche. Il ne risque pas de fondre ou de coller les doigts. Le Trefoil est un best-seller depuis aussi longtemps que le Thin Mint et soyons honnêtes: il a bien meilleur goût que cette plaque rassis de menthe poivrée et de chocolat. Si je voulais un cookie à la menthe, je mangerais juste un Oreo après m'être brossé les dents.
Plus précisément: dans le monde des tendances alimentaires exagérées et de la surenchère constante, il y a quelque chose de rassurant et stable à propos du Trefoil. Pensez à nos aliments célèbres sur Instagram: des beignets frits dans de la graisse de bacon et recouverts de crème glacée. Crêpes farcies de brownies et arrosées de sirop salé. Chocolats chauds de 50 gallons. Burritos de sushi. Beignets de sushi. Gaufres qui s'enroulent autour de la crème glacée et sont recouvertes de vermicelles. Burgers installés dans galettes de nouilles ramen. Pâtes servies dans des meules de fromage ciselées.
Quand accepterons-nous enfin qu'aucune quantité d'aliments étranges sur d'autres aliments ne signifie toujours que la chose est meilleure? Je n'ai pas besoin d'un sandwich aux œufs sur un roulé à la cannelle! Je veux juste le sandwich aux œufs parfois! Et pour moi, c'est ce que représente le Trèfle. Un sandwich aux œufs ordinaire, avec du fromage, de la sauce piquante, du sel et du poivre que vous obtenez dans une épicerie fine, pas une salle de restauration à la mode qui propose également des croissants farcis de crabe en morceaux et de beurre au miel.
En cette ère de maximalisme des saveurs, le minimalisme est un atout. C'est pourquoi le Trefoil mérite les éloges. C'est un confort constant dans un monde en constante évolution. C'est un cookie qui ose être simple et sucré sans être exagéré, et qui est d'accord pour ne pas être le plus aimé ou le plus favorisé vocalement. Le Trèfle n'a pas beaucoup évolué et n'a pas besoin de le faire. Il n'a pas besoin d'être pris en sandwich avec du chocolat ou de recevoir des bruines de fantaisie ou d'être infusé avec de la noix de coco ou un soupçon de citron. Le trèfle se contente d'être une simple collation d'après-midi ou un dessert à la texture puissante.
Alors gardez votre Do Si Dos et les Samoas. Continuez à bourdonner encore et encore à propos de Thin Mints et S'mores. je serai content de mon de nombreuses boites de Trèfle. Le cookie n'a pas besoin d'être une star des réseaux sociaux ou même d'être considéré avec beaucoup d'estime. Ce n'est pas un cookie qui nécessite une telle révérence. Il n'a besoin que de ce qu'il offre: la simplicité.
