क्या कोई बेहतर है बीयर गिरावट की तुलना में मौसम? जैसे ही गर्मी फीकी पड़ती है, हम उन कुरकुरे सेसन और पिल्सर्स को विदाई देते हैं और फुल-बॉडी पसंदीदा के लिए फ्रिज में जगह बनाते हैं: लेजर्स, एल्स, आईपीए। तैयारी में मौसम बदलने के लिए, देश भर में और दुनिया भर में शराब बनाने वाले, विश्वसनीय मौसमी पसंदीदा के साथ सीमित रिलीज़ को रोल आउट करते हैं, जिन्हें आपको तलाशने की आवश्यकता है, स्टेट
बीयर मैनेजर डेरेक रिज कहते हैं, "शरद ऋतु आपके रोटेशन में कुछ और पूर्ण स्वाद वाली बीयर जोड़ने का समय है, कुछ ऐसा जो आपको हवा में ठंड से निपटने में मदद करता है।" हेज़ल की पेय दुनिया डिफैक्टो क्राफ्ट बियर कैपिटल, बोल्डर, कोलोराडो में। "मुझे लगता है कि साल के इस समय में सही बियर फ्रिज अधिक पूर्ण स्वाद वाले मौसमी बीयर और कुछ हल्के प्रसाद का मिश्रण होना चाहिए, इस तरह आपके पास है मौसम और आपके मूड के आधार पर सभी ठिकानों को कवर किया गया है। ” यहां, प्रति रिज, दुर्लभ मौसमी प्रसाद से लेकर पुराने तक, आपके फ्रिज में जोड़ने के लिए दस फॉल बियर हैं पसंदीदा। इसे अपनी फॉल बियर बकेट लिस्ट मानें।
सिएरा नेवादा 2018 Oktoberfest
पिछले चार वर्षों से चिको, सीए स्थित सिएरा नेवादा ने बीयर पीने वालों के लिए एक विशेष उपहार पेश किया है प्रत्येक गिरावट, जर्मनी के कुछ सर्वश्रेष्ठ शराब बनाने वालों के साथ बनाई गई ओकटेर्फेस्ट बियर ब्रुअरीज इस साल वे बवेरिया के केंद्र में स्थित दुनिया के सबसे पुराने शराब की भठ्ठी वेहेनस्टेफन के साथ काम कर रहे हैं। उनकी परिणामी बियर एक मार्ज़ेन स्टाइल लेगर है जिसमें हॉप स्वाद के संकेत के साथ एक अच्छा माल्टनेस है सिएरा नेवादा के लिए जाना जाता है, और केवल एक बार यहां होगा।
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संस्थापक मोज़ेक वादा
ताजा और साफ, फाउंडर्स ब्रूइंग कंपनी का यह सिंगल हॉप ब्रू सही साथी है, जबकि आप देखते हैं कि गर्मी की गर्मी धीरे-धीरे फीकी पड़ जाती है। इसके मोज़ेक हॉप्स से साइट्रस और पाइन फ्लेवर की एक अच्छी परत है, लेकिन वे माल्ट की मिठास से अच्छी तरह से संतुलित हैं। 5.5 प्रतिशत एबीवी पर यह आपको यार्ड में रेकिंग के कारण होने वाले दर्द को दूर करने में मदद करेगा, लेकिन कुछ घूंट लेने के बाद आपको क्रॉस-आई देखना नहीं छोड़ेगा।
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बेल्स बेस्ट ब्राउन एले
क्या ठंडी शाम को एक पिंट ब्राउन एले से ज्यादा संतोषजनक कुछ है? हमें नहीं लगता। उनमें जो मलाई भरा स्वाद होता है, वह मौसम के बदलने के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। मिशिगन स्थित बेल्स ब्रूइंग की इस सुंदरता में पर्याप्त कारमेल, कोको, और टॉफ़ी के स्वाद के साथ थोड़ा स्वादिष्ट स्वाद है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ लाइन में है। उत्तम।
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एवरी द कैसर
ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल (GABF) से दो बार का यह पदक विजेता एक स्वाद से भरपूर जानवर है जो लंबे समय से बीयर aficionados का पसंदीदा रहा है। बियर में हॉप स्तरों के साथ प्रयोग करना हमेशा एवरी ब्रूइंग कंपनी के डीएनए में रहा है, और वे निश्चित रूप से इस इंपीरियल ओकट्रैफेस्ट लेगर से निराश नहीं होते हैं। दो प्रकार के हॉप्स और माल्ट्स से बना यह एक यादगार बियर बनाने के लिए तीखापन और मिठास को एक साथ मिलाता है। बस सावधान रहें, आठ प्रतिशत एबीवी पर उनके पास एक किक है जो आपको उस फुटबॉल स्कोर के बारे में सब कुछ भूल सकती है।
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लगुनिटास सुपर क्लस्टर
प्रवृत्ति को कम करने और गिरावट के लिए एक बड़ा जानवर आईपीए लगाने के लिए इसे लगुनिटास (उन्होंने सरकार और अन्य लोगों को अपने बीयर के साथ मजाक उड़ाया है) में अपरिवर्तनीय लोगों को छोड़ दें। और क्यों नहीं? सिर्फ इसलिए कि यह ठंडा हो रहा है, आपको आईपीए के अपने प्यार को छोड़ना नहीं है। यह बीयर सिट्रा हॉप्स से भरी हुई है और एक मजबूत पुष्प नाक प्रदान करती है जो पूरी तरह से शक्तिशाली अंगूर और अनानास के स्वाद के साथ जोड़ती है जो आपको प्रत्येक घूंट के साथ मिलती है। यह आठ प्रतिशत एबीवी पर शक्तिशाली है, लेकिन ओह इतना अच्छा है।
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10 बैरल ब्रूइंग क्रश ककड़ी खट्टा
पहली नज़र में आप इस बियर से गुजर सकते हैं, मेरा मतलब है कि ककड़ी खट्टा एक चेहरे की क्रीम की तरह लगता है, लेकिन आपको कुछ अच्छा याद आ रहा होगा। यह एक अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से तैयार की गई बियर है जिसने कई पुरस्कार जीते हैं और पांच प्रतिशत एबीवी पर एकदम सही सत्र बियर है जो गर्मी के गर्म दिनों को अलविदा कहने के लिए अलविदा है। थोड़ा खट्टा फल आगे के स्वाद जोड़े पूरी तरह से ककड़ी के आधार के साथ एक ताज़ा बियर बनाने के लिए जो अधिकांश खाद्य पदार्थों के साथ जोड़े अपने स्वाद को जबरदस्त नहीं करता है।
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फायरस्टोन वॉकर 805 बीयर
कैलिफ़ोर्निया स्थित ब्रेवर फायरस्टोन वॉकर के इस ब्लोंड एले के साथ अपने कूलर को भरकर अपने टेलगेट को ऊपर उठाएं। जबकि बाकी सभी लोग अपने पानी से भरे शराब पीते हैं, आप इस बियर के पूरे स्वाद का आनंद ले सकते हैं, यह जानकर कि केवल 4.7 प्रतिशत एबीवी पर आप किकऑफ पर नहीं जा रहे हैं। इसमें वह सब कुछ है जो आप ब्लोंड एले में चाहते हैं - हॉप्स का एक संकेत, थोड़ी मिठास और एक साफ खत्म। जीएबीएफ से अपने बेल्ट के तहत 50 पदक के साथ ये लोग अच्छी बीयर बनाना जानते हैं।
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डॉगफिश हेड पंकिन अले
दक्षिण की ओर पलायन करने वाले गीज़ के रूप में विश्वसनीय, आपके स्थानीय शराब और किराने की दुकानों में कद्दू बियर के आने का मतलब है कि गिरावट आ रही है। इस साल एक यादगार कद्दू बियर खोजने की कोशिश करने के सिरदर्द से खुद को बचाएं, कई ऐसे हैं जो महान नहीं हैं, और इसे निकट पौराणिक डॉगफिश हेड से लें। कद्दू के मांस, ब्राउन शुगर और मसालों के साथ बनाया गया यह स्वाद के साथ पैक किया जाता है, फिर भी इस श्रेणी के कई अन्य लोगों की तरह बहुत मीठा नहीं है। 7.0 प्रतिशत एबीवी पर यह आपको उन ठंडी शामों में गर्म कर देगा।
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सैमुअल स्मिथ का नट ब्राउन एले
ब्रिटेन में पुराने ब्रुअरीज में से एक के रूप में सैमुअल स्मिथ के बियर ने दशकों से हमारे तटों की शोभा बढ़ाई है, और अच्छे कारण के लिए, वे उत्कृष्ट पुरानी-विश्व शैली के बियर बनाते हैं। उनका नट ब्राउन 250 साल पुराने कुएं से खींचे गए पानी से बनाया गया है, क्लासिक खुले हवादार कंटेनरों में किण्वित किया जाता है, और स्वाद से भरपूर होता है। यह एक समृद्ध और नमकीन स्वाद के साथ थोड़ा लाल भूरा डालता है जिसमें नट और कारमेल के संकेत होते हैं।
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अयिंगर अक्टूबर फेस्ट-मार्ज़ेन
एक वियना शैली मार्ज़ेन, यह बियर जर्मन शराब बनाने वाले अयिंगर से है, जो ज्यादातर अपने जश्न मनाने वाले डोप्लबॉक के लिए जाना जाता है। यह मादक माल्ट स्वाद के साथ एक पूर्ण स्वाद वाली बियर है लेकिन इसमें लौंग और हॉप्स के संकेत भी हैं जो इसे पिछले कुछ भोजन के दौरान वापस फेंकने के लिए एकदम सही बनाते हैं। इसे लगातार दुनिया के सबसे अच्छे ओकट्रैफेस्ट बियर में से एक का दर्जा दिया गया है और केवल 5.8% एबीवी पर यह आपको कुछ खाने के बाद परेशान नहीं करेगा।
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