चाहे आप ओवन में कुछ घंटों के लिए पर्ड्यू सुपरमार्केट विशेष भुना रहे हों या पूरे दिन पूरी तरह से छंटनी की गई ब्रिस्केट अपने में धूम्रपान न करनेआंतरिक तापमान पर नजर रखना जरूरी है। सुरक्षा कारणों से आपको मांस थर्मामीटर की आवश्यकता होती है, जो यह भी सुनिश्चित करता है मांस आपने ग्रिल या ओवन को दान के आदर्श स्तर पर छोड़ दिया है (मध्यम और मध्यम दुर्लभ के बीच एक बड़ा अंतर है)।
निश्चित रूप से, ऐसी कई तकनीकें हैं जिनका उपयोग अनुभवी शेफ कर सकते हैं - यह देखना कि क्या चिकन पर रस साफ चलता है; स्प्रिंगनेस पर नज़र रखने के लिए स्टेक के मांस पर पंजा - लेकिन आप ऐसा क्यों करेंगे जब बहुत सारे उत्कृष्ट, सटीक हों मांस थर्मामीटर? आखिरकार, कुछ भी शेफ के अहंकार को बर्बाद नहीं करता है जैसे कि कुछ वापस ग्रिल पर फेंकना क्योंकि किसी ने कहा कि उनकी रिबे अंडरकुक थी।
यह अति-सटीक मांस थर्मामीटर का युग है और उत्कृष्ट विकल्पों की कोई कमी नहीं है। आप a. के बीच चयन कर सकते हैं डिजिटल मांस थर्मामीटर या यदि आप पुराने स्कूल हैं, तो आपकी माँ की तरह एक नियमित डायल की गई जांच थैंक्सगिविंग में उपयोग की जाती है। हाई-टेक अपग्रेड भी लाजिमी है: ऐसे ब्लूटूथ विकल्प हैं जो आपके फोन पर तापमान भेजते हैं और इंफ्रारेड विकल्प जो आपके कोयले की रीडिंग प्राप्त करते हैं।
इसलिए, यदि आप एक नए मांस थर्मामीटर के लिए बाजार में हैं, तो अभी कई उत्कृष्ट बिक्री हो रही है। ये हमारे पसंदीदा हैं।
मांस थर्मामीटर
यह शुरुआती रसोइयों के लिए एक महान मांस थर्मामीटर है, क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के मांस के लिए विभिन्न प्रकार के मांस के लिए पूर्व निर्धारित यूएसडीए द्वारा अनुमोदित तापमान के साथ क्रमादेशित है। यह आमतौर पर $ 30 खर्च होता है।
जब आपका भोजन तैयार होता है तो यह मांस थर्मामीटर अलार्म बजाता है, और आपको बड़े अंकों के साथ एक बड़ी स्क्रीन मिलती है, जिससे वर्तमान मांस तापमान और सेटिंग्स को पढ़ना आसान हो जाता है। यह जेब के आकार का है। और इसकी एक अच्छी तापमान सीमा है: 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से 572 डिग्री फ़ारेनहाइट (0 डिग्री सेल्सियस से 300 डिग्री सेल्सियस)।
यह थर्मामीटर, जो आम तौर पर $ 20 है और जिसे आप टर्की या चिकन या भेड़ के बच्चे के रैक में चिपकाते हैं, खाना पकाने के दौरान तापमान को 0 डिग्री से 220 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सटीक रूप से मापता है।
यह मांस थर्मामीटर है जिसे आप ओवन में उपयोग करना चाहते हैं। डार्क रीडआउट में इसकी चमक है, क्योंकि आप यह देखने के लिए ओवन के दरवाजे को खोलना और बंद नहीं करना चाहते हैं कि क्या आपका अदरक-क्रस्टेड पोर्क लोई किया गया है। क्योंकि, बारबेक्यू प्लैटिट्यूड उधार लेने के लिए: यदि आप देख रहे हैं, तो आप खाना नहीं बना रहे हैं।
यह ब्लूटूथ मांस थर्मामीटर, आमतौर पर $ 63, आपके फोन या टैबलेट के साथ जोड़े आपको 150 फीट दूर से सटीक रीडिंग देता है। यह नियमित ग्रिलर की पसंद है जो गर्म कोयले पर मंडराना नहीं चाहता।
इस वायरलेस मीट थर्मामीटर में चार जांच, एक अलार्म, एक टाइमर और एक रिचार्जेबल बैटरी होती है। आप एक साथ कई मांस के टुकड़ों की निगरानी कर सकते हैं। यह 572 डिग्री फ़ारेनहाइट तक के तापमान को संभाल सकता है।
इस $70 मांस थर्मामीटर में छह खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील जांच हैं जो 572 डिग्री तक के टेम्पों को संभाल सकते हैं, और इसकी बाहरी सीमा 300 फीट है। तो अगर आप अपने दोस्तों के लिए सभी तरह के मांस के लिए बीबीक्यू में से एक हैं, तो आपको इस चीज़ की ज़रूरत है।
थर्मामीटर जांच से जुड़ता है, जो आपके मांस में जाता है। और फिर आपको अपने फोन पर रीडआउट और अपडेट मिलते हैं। तो आपकी बव्वा काफ़ी भूरे रंग की हैं, और आपके चिकन स्तन हमेशा कोमल और रसीले होते हैं।
यदि आप फ्रैंकलिन बारबेक्यू के हारून फ्रैंकलिन बनने की इच्छा रखते हैं, तो आपको इस इन्फ्रारेड मांस थर्मामीटर की आवश्यकता है, जिसकी कीमत $ 30 थी।
इस Cuisinart अवरक्त सतह थर्मामीटर पर हैंडल को निचोड़ें और यह आपके द्वारा इंगित की जाने वाली किसी भी चीज़ की सतह के तापमान को रिकॉर्ड करेगा। यह किसी भी चीज और हर चीज के तापमान की सतह को मापता है। यह ग्रिल पर गर्म स्थानों की पहचान करने के लिए विशेष रूप से बहुत अच्छा है, इसलिए आप मोटा टुकड़ा डाल सकते हैं जहां वे तेजी से पकेंगे।
फादरली पर प्रत्येक उत्पाद स्वतंत्र रूप से हमारे संपादकों, लेखकों और विशेषज्ञों द्वारा चुना जाता है। यदि आप हमारी साइट पर किसी लिंक पर क्लिक करते हैं और कुछ खरीदते हैं, तो हम एक संबद्ध कमीशन कमा सकते हैं।
