से एक नई जांच उपभोक्ता रिपोर्ट उन्होंने पाया है कि वे भारी धातुओं की एक "परेशान" मात्रा कह रहे हैं भोजन जो आमतौर पर छोटे बच्चों और शिशुओं द्वारा खाया जाता है. इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए उन्होंने के तीन नमूने लिए 50 डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, अनुमान लगाया कि एक बच्चा कितनी बार उन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकता है, और फिर उन निष्कर्षों को चिकित्सा डेटा के साथ क्रॉस-रेफर किया गया है भारी धातु का सुरक्षित स्तर उपभोग।
जेम्स डिकर्सन के अनुसार, उपभोक्ता रिपोर्ट' मुख्य वैज्ञानिक अधिकारी, दो-तिहाई परीक्षण किए गए खाद्य पदार्थों में न केवल भारी धातुएँ थीं, बल्कि भारी धातुओं का एक बहुत बड़ा अंश था। इस प्रकार की धातुएं आमतौर पर पानी या मिट्टी के प्रदूषण, कीटनाशकों के उपयोग, सीसे से निकलने वाले अपवाह के परिणामस्वरूप भोजन में समाप्त हो जाती हैं। गैसोलीन, और कैंसर का कारण बनने के लिए जाना जाता है और हानिकारक विकासात्मक प्रभाव होते हैं जो बच्चों के लिए बहुत अधिक जोखिम पैदा करते हैं चार वर्ष पुराना।
"हम इस बारे में चिंतित हैं कि यदि आप अपने बच्चे को यह [भारी धातुओं के उच्च स्तर वाले भोजन], जीवन भर खिलाते हैं उनका विकास, विशेष रूप से जन्म के दौरान चार तक, तो आपको कैंसर होने का खतरा बढ़ जाएगा, उदाहरण के लिए, "
जांच में यह नोट किया गया है कि भारी धातु अंतर्ग्रहण के प्रभाव अल्पकालिक नहीं हैं। यह आज एक बच्चे को बीमार नहीं करेगा, लेकिन बाद में हमेशा अधिक जोखिम पैदा कर सकता है। फिर भी, जैसा कि डिकरसन बताते हैं, "ये भारी धातुएं भोजन, अवधि में नहीं होनी चाहिए।"
अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि परीक्षण किए गए 50 उत्पादों में से 15 "संभावित स्वास्थ्य जोखिम" पैदा कर सकते हैं, भले ही एक बच्चा एक दिन में केवल एक परोसता हो। चावल और शकरकंद वाले उत्पादों में भी भारी धातुओं की असुरक्षित मात्रा होने की संभावना अधिक होती है। दिलचस्प बात यह है कि जैविक और अकार्बनिक खाद्य पदार्थों में इन धातुओं के समान रूप से होने की संभावना है। यह थोड़ा अधिक विचलित करने वाला है क्योंकि एफडीए अभी भी इस बात पर फैसला कर रहा है कि भारी धातु संदूषण कितना अधिक है। फिर भी, संबंधित माता-पिता के लिए, डिकर्सन संतुलन की सिफारिश करता है।
“यदि आप उन्हें चावल पर आधारित बहुत सारे उत्पाद दे रहे हैं, तो जई या गेहूं में मिलाएं। विचार संतुलन है, किसी एक विशेष अनाज या भोजन पर अधिक जोर नहीं देना, ”उन्होंने कहा।
यहां से 15 खतरनाक खाद्य पदार्थों की सूची पढ़ें उपभोक्ता रिपोर्ट नीचे जांच।
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ जैविक चिकन और ब्राउन राइस
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ तुर्की, लाल बीन्स, और ब्राउन राइस
- गेरबर चिकन और चावल
- गेरबर तुर्की और चावल
- तुर्की के साथ स्प्राउट ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड गार्डन सब्जियां ब्राउन राइस
- गेरबर लिल 'भोजन सफेद तुर्की स्टू चावल और सब्जियों के साथ
- गेरबर गाजर, नाशपाती और ब्लैकबेरी
- गेरबर गाजर मटर और मकई लिल बिट्स के साथ
- बेर ऑर्गेनिक्स जस्ट स्वीट पोटैटो ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड
- बीच-अखरोट क्लासिक्स मीठे आलू
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ जैविक शकरकंद, पहला चरण
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ जैविक साबुत अनाज चावल अनाज
- अर्थ्स बेस्ट ऑर्गेनिक सनी डेज़ स्नैक बार्स, स्ट्राबेरी
- हैप्पी बेबी ऑर्गेनिक्स सुपरफूड पफ्स, सेब और ब्रोकोली
- हैप्पी बेबी ऑर्गेनिक्स सुपरफूड पफ्स, पर्पल गाजर और ब्लूबेरी
