आज आप यह मान लेते हैं कि स्थानीय शराब की दुकान (सुपरमार्केट, पैकी, स्टेट स्टोर, आपके पास क्या है) में अलमारियों पर कितनी शिल्प बियर है, लेकिन यह उस तरह से नहीं हुआ करता था। एक बार अमेरिका ने सोचा था कि "बर्फ" बियर एक अच्छा विचार था। तब सैम कैलागियोन जैसे लोगों ने हॉप्स, पानी, जौ और खमीर को एक साथ मिलाने के प्रयास में थोड़ा गर्व और रचनात्मकता जोड़ने का फैसला किया। आज, कैलागियोन के डॉगफिश हेड को गॉडफादर में से एक माना जाता है - या शायद पागल दादाजी - आधुनिक शिल्प पकाने का।
जिस आदमी ने उस लड़के को पाला वह मास्टर शराब बनाने वाला या सेंट लुइस परिवार का वंशज नहीं था - वह वास्तव में एक मौखिक सर्जन था - लेकिन वह अभी भी अपने बेटे के लिए एक जबरदस्त प्रेरणा था। "वह एक घरेलू शराब निर्माता था," कैलागियोन कहते हैं, "मुझे उसे तहखाने में उसके दोस्तों के साथ शराब बनाते हुए देखने को मिला, और अवचेतन रूप से इससे मदद मिली मुझे विश्वास दिलाएं कि मैं बीयर बना सकता हूं," यह पिता थे, मां मैरी के साथ, जिन्होंने सैम को व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक ऋणों को सुरक्षित करने में मदद की 1995.
बेशक, बीयर के लिए उनका प्यार एक व्यवसाय योजना तैयार करने से पहले ही शुरू हो गया था। "मेरी कुछ सबसे अच्छी यादें मेरे पिताजी के साथ उनकी नाव पर बियर पी रही थीं," कैलागियोन कहते हैं। एस.एस. मेल बॉन्डिंग में सवार सभी।
नाम पर
“मैंने मेन में अपने परिवार का दौरा किया, और अपने पिताजी के साथ टहलने गया। उसने पूछा, 'आपके अंग्रेजी पाठ्यक्रम कैसे चल रहे हैं, सैमी?' मैं साफ आया, उसे बताया कि मैं अपने अपार्टमेंट में घर में शराब बना रहा था, एक बियर बार में काम कर रहा था, और एक व्यवसाय योजना लिखना शुरू कर दिया था। ध्यान रखें, मेरी माँ और पिताजी ने मेरी शिक्षा के हर प्रतिशत का भुगतान किया। एक अंग्रेजी प्रमुख के रूप में चार साल, कोलंबिया में स्नातक पाठ्यक्रम। वह शायद 10 सेकंड के लिए शांत था, और मुझे पसंद है, 'ओह एफ-के, ओह एफ-के, ओह एफ-के।' उसके मुंह से पहला वाक्य था, 'आप सैमी को जानते हैं, डॉगफिश हेड होगा एक शराब की भठ्ठी के लिए एक अच्छा नाम। ' एक वाक्य में, मुझे पुष्टि मिली कि वह मेरे साथ मेरे करियर की गति पर 180 कर रहा था, और मेरा नाम कंपनी। बहुत अच्छा।"
कैसे उनके पिताजी ने उन्हें ध्यान देने के लिए कहा
"जब मैं हाई स्कूल में था, तो वह मुझे बग़ल में बुलाता था, क्योंकि वह केवल मेरी एक झलक पा सकता था" बग़ल में क्योंकि मैं हमेशा दरवाजे से बाहर भाग रहा था या उससे दूर भाग रहा था जब वह मुझे बताने की कोशिश कर रहा था कुछ। लेकिन हम इन लंबी पारिवारिक सड़क यात्राओं को करेंगे, और यह हमेशा मैं और उनकी एक कार थी, जिसमें पीछे की सीट पर विशाल लैब्राडोर रिट्रीवर नारा लगा रहा था, और दूसरी में मेरी माँ और 2 बहनें थीं। मैं एक बंदी दर्शक था। मुझे उसकी बात सुननी पड़ी, क्योंकि 70 मील प्रति घंटे की रफ्तार से मैं कार से बाहर नहीं निकल सकता था।"
अपने बच्चे के साथ वही तरकीब इस्तेमाल करने पर
"दो साल पहले, मैंने अपने 15 वर्षीय बेटे के साथ डॉगफिश हेड, डेलावेयर से डॉगफिश हेड, मेन तक 1 9 फुट का बोस्टन व्हेलर लिया। यह बहुत बढ़िया और एक साहसिक कार्य था, लेकिन यह भी एक ऐसा तरीका था जिससे मेरा किशोर बेटा 8 दिनों तक मुझसे बच नहीं सका। यह एक रणनीति थी जो मैंने अपने पिता से सीखी थी।”
मजदूर वर्ग का सम्मान करने पर
"एक छोटे बच्चे के रूप में, मुझे याद है कि वास्तव में प्रभावित होने के कारण उन्होंने लोगों को स्वस्थ रखने के लिए लोगों पर काम किया। मुझे यह भी याद है कि वह हर तरह की अजीबोगरीब गंदगी घर लाता था: वर्क बूट्स, हॉकी स्टिक्स, विंटर जैकेट। हम ग्रामीण पश्चिमी मैसाचुसेट्स में रहते थे और कभी-कभी किसान और ब्लू कॉलर कार्यकर्ता अपने मुंह पर किए गए काम को बर्दाश्त नहीं कर सकते थे। पिताजी अक्सर नकदी के बदले व्यापार करते थे। उन्होंने मुझे दिखाया कि एक अच्छा काम करना हमेशा सिर्फ पैसा कमाने के बारे में नहीं होता है। आपके पास लोगों की मदद करने और लोगों को बेहतर महसूस कराने का अवसर है।"
उद्यमी बीज बोने पर
"मध्य विद्यालय में, पिताजी से लेख डालते थे वॉल स्ट्रीट जर्नलमैं या फोर्ब्स मेरी नाक के नीचे। हॉकी के बाद कंपनियां शुरू करने वाले पेशेवर हॉकी खिलाड़ियों की कहानियां — ऐसी ही बातें। उन्होंने संगीत या खेल या किसी भी चीज़ में मेरी रुचि ली और मुझे दिखाया कि व्यवसाय बुराई के बराबर नहीं है। आप व्यवसाय के साथ कुछ अच्छी चीजें कर सकते हैं। ”
अपने पिताजी के बियर में स्वाद पर
“पिताजी एक घरेलू शराब बनाने वाले थे, लेकिन एक बीयर पीने वाले भी। मूसहेड, कुछ एंकर स्टीम और मोल्सन। अच्छी बीयर की तलाश में, वह अपने समय से आगे के आदमी की तरह था। ”
परिकलित जोखिम लेने पर
"उन्होंने मुझे जोखिम लेना सिखाया, लेकिन इस हद तक नहीं कि आप अपने जोखिम के साथ खेत को दांव पर लगा रहे हैं। आप अपने जीवन के प्रक्षेपवक्र में कहां हैं, इस पर जोखिम जांचने के लिए तैयार रहें। हमने शायद अधिक वित्तीय जोखिम उठाया जब यह सिर्फ मैं और मेरी पत्नी मारिया और 10 सहकर्मी थे, और हमारे अभी तक बच्चे नहीं थे। हम अभी कारोबार शुरू कर रहे थे। जैसे-जैसे हम बड़े हुए, उन्होंने पूछा, 'अपने बच्चों के लिए कुछ दूर कर रहे हैं' इसलिए, दोनों हमें प्रोत्साहित करते हैं, यह जानते हुए कि परिभाषा के अनुसार उद्यमियों को जोखिम लेने की जरूरत है, लेकिन यह जानना कि आपके परिवार को भी क्या चाहिए।
कृतज्ञता दिखाने पर
"जब मैं उस जोखिम के बारे में सोचता हूं जो मेरे माता-पिता ने वापस किया था जब हम एक नन्हा नन्हा कंपनी थे, तो मुझे लगभग ऐसा लगता है कि मैंने उन्हें जितना भुगतान किया है, उससे कहीं अधिक मैं उनका ऋणी हूं। लेकिन वे हमेशा यह कहते हैं कि मैंने डॉगफिश हेड के साथ मारिया और मैंने जो हासिल किया है, उसे पूरा करके मैंने उन्हें पैसे से कहीं अधिक भुगतान किया है।
ग्रैंडकिड्स को प्रभावित करने पर
“मेरे बच्चे उन्हें पापा कहते हैं। जैसे-जैसे मेरे बच्चे अपनी किशोरावस्था में आगे बढ़ते हैं, वह उनके साथ जीवन के सबक साझा करने के लिए तत्पर होता है, अक्सर व्यवसाय और बाज़ार के आसपास। हाल ही में वह आगामी राष्ट्रपति चुनाव पर अपने विचारों से उन्हें घेर रहे हैं। वे उन्हें 'पापा-गंडा' कहने लगे हैं।"
