अधिकांश संस्कृतियों में चीज़ी ब्रेड की कुछ स्वामित्व भिन्नता होती है। क्रमिक रूप से, मुझे लगता है, इसकी संभावना इसलिए है क्योंकि अनाज एक आम सामग्री है, स्तनधारी दूध बनाते हैं, और एक बार जब आप टोस्ट का पता लगा लेते हैं तो आप वैकल्पिक स्प्रेड की तलाश में जाते हैं। वैसे भी, एक विशेष प्रकार की लजीज रोटी है जिसके लिए मुझे अत्यधिक लगाव है। इसे मणि का पाओ डी क्विजो कहा जाता है और यह ब्राजील से है, जो मेरे बच्चों की मां की मातृभूमि है। जब मैं जाता हूं तो यह मुझे 110 डिग्री की गर्मी से विचलित करता है और हमेशा अपने लड़कों को आगे देखने के लिए कुछ देता है।
किड फूड ओरिजिन स्टोरी: Pão de queijo एक डोनट होल के आकार की छोटी फूली हुई गेंदें हैं जो किसकी महान परंपरा से संबंधित हैं सलगादिन्होसछोटी नमकीन तली हुई चीजें यहां खा सकते हैं बोटेक्विम्स तथा लैंचोनेट्स रियो के हर ब्लॉक पर ये स्नैक्स के साथ छोटे बार की तरह हैं। वे गुणवत्ता और पेशकश की चौड़ाई में भिन्न होते हैं लेकिन आप आम तौर पर पाओ डी क्विजो, तला हुआ कॉड फ्रिटर्स, फ्राइड झींगा फ्रिटर्स पर एक मलाईदार पनीर के साथ कैटुपिरी कहा जाता है, और पेस्टिस, मांस या पनीर से भरे तले हुए आटे के लिफाफे। कभी-कभी तले हुए आटे के लिफाफे होते हैं जिनमें कुछ भी नहीं भरा होता है। इन्हें पवन कहते हैं
अधिकांश सलगादिन्होs बच्चों के लिए लाजवाब स्नैक्स हैं। लेकिन कुछ राज्यों में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। पाओ डी क्विजो की सुंदरता, बनाम स्नैक्स जिन्हें अच्छा होने के लिए ताजा होना चाहिए, यह है कि उन्हें अन्य कंपनियों के बीच दोहराया गया है, योकी,मणि (वह वही है जो आप चाहते हैं) और फ़ोर्नो डो मिनास. आप उन्हें खरीद सकते हैं और आपको चाहिए - यदि स्वाद के कारण नहीं, क्योंकि वे लस मुक्त हैं (टैपिओका या कसावा के आटे से बने) और भविष्य के कुछ हाउस गेस्ट या प्लेडेटिंग बच्चे को इसकी आवश्यकता होगी। लेकिन यह भी, आप जानते हैं, स्वाद।
बच्चे के भोजन का स्वाद परीक्षण: Pão de queijo पनीर से भरी रोटी नहीं है। पनीर को ही आटे के मिश्रण में काम किया जाता है। तो स्वाद एक चीज के माध्यम से अंदर टक (जैसे मोज़ेरेला स्टिक्स के साथ) खोजने के बारे में नहीं है। पाओ डी क्विजो का आनंद यह है कि परिस्थितियाँ एक समान पदार्थ की प्रकृति को कैसे बदलती हैं। एकदम सही पनीर ब्रेड - जैसा कि मेरा पांच साल का बच्चा स्नैक्स को बुलाता है क्योंकि वह उनके लिए जोर से चिल्लाता है - यह है कि वे एक साथ चबाते और कुरकुरे होते हैं। दो प्रकार के मैनिओक आटे का उपयोग किया जा सकता है - खट्टा और मीठा। आदर्श पाओ डे क्विजो आधे रास्ते में मिलता है। पनीर द्वारा की गई एक मीठी दूसरी लहर के साथ, एक कोमल खट्टे की याद ताजा करती है। उनमें से तीन में आपके दैनिक वसा का लगभग 10% और आपके दैनिक नमक का 9% है और केवल एक तपस्वी ही तीन खा सकता है।
मेरे बच्चे स्पष्ट रूप से उन्हें पसंद करते हैं या नहीं क्योंकि वे भयानक रूप से अस्वस्थ हैं, यह स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह निर्विवाद है कि नमकीन और मीठे का मिश्रण जो वयस्क ब्राजीलियाई लोगों को पाओ डी क्विजो पसंद करता है, उन्हें अमेरिकी बच्चों के रूप में पसंद करता है कुंआ।
बच्चे का खाना निष्कर्ष: शायद पनीर ब्रेड का आदर्श रूप, पाओ डी क्विजो स्नैक करने योग्य और भरने के लिए पर्याप्त होने के लिए काफी छोटा है। हालांकि कुछ लोग स्नैक्स को दोपहर में कई छोटी बियर पर चुपचाप तोड़ने के साथ जोड़ सकते हैं (द्वारा कुछ, मेरा मतलब है, मैं), स्नैक्स अमेरिकी रसोई के स्नैक प्रदर्शनों की सूची में एक जगह के लायक हैं।
किड फ़ूड रेटिंग: पाँच में से पाँच “पिताजी, चलो…कृपया? एक और!" (ओं) जैसा कि मेरे बेटे द्वारा मूल्यांकन किया गया है, जो पनीर की इच्छा से ज्यादा कुछ नहीं से एनिमेटेड है।
