इस सप्ताह, 90 से अधिक विभिन्न देशों के 17,000 से अधिक कैंडी और स्नैक पेशेवर 2017 स्वीट्स एंड स्नैक्स एक्सपो के लिए शिकागो जाएंगे। चीनी के बारे में शाब्दिक टन और नए विचारों के आलंकारिक टन होंगे इसे कैसे पैकेज करें, लेकिन ऐसा लगता है कि इस घटना से उभरने वाली सबसे महत्वपूर्ण नई प्रवृत्ति मसालेदार कैंडी का उदय होगा। मसालेदार कैंडी शायद ही नई हो, लेकिन मिठाई और गर्मी का संयोजन कभी भी उतना लोकप्रिय नहीं रहा जितना अब है-या, इस पर एक बेहतर बिंदु डालने के लिए, जैसा कि यह होने वाला है। ढेर सारी नई कैंडीज जिनमें विशेषताएं हैं मसालेदार स्वाद एक्सपो में डेब्यू करेंगे और फिर चेकआउट आइल पर पहुंचेंगे।
पहले, मसालेदार कैंडीज मिलना मुश्किल था। क्लासिक (और काफी हल्के) हॉट टैमलेस के अलावा, टंगेर विकल्प की तलाश करने वालों के लिए बहुत सारे प्री-पैकेज विकल्प नहीं थे। अब, हर कोई मसाले के चलन में आने की कोशिश कर रहा है। स्टारबर्स्ट और स्किटल्स, जो एक मूल कंपनी साझा करते हैं, के साथ प्रभारी का नेतृत्व कर रहे हैं "मीठी गर्मी" जायके उनके प्रतिष्ठित फल कैंडी के। वे सर्दियों में दुकानों से टकराएंगे। वॉरहेड्स, प्रसिद्ध खट्टी और मीठी कैंडी, को हॉटहेड्स एक्सट्रीम हीट वर्म्स के साथ एक मसाला-थीम वाला फेसलिफ्ट भी मिल रहा है, जो मूल और उष्णकटिबंधीय दोनों स्वादों में उपलब्ध होगा।
यहां तक कि चाकलेट भी अपनी टोपी स्पाइस रिंग में फेंक रहे हैं। बटरफिंगर के रिलीज होने की अफवाह है स्मोकिन 'हॉट बटरफिंगर पीनट बटर कप इस साल कुछ समय। चॉकलेट के शौकीनों का मानना है कि नई स्टिक में लाल मिर्च होगी। हवाईयन होस्ट के मौना लोआ ने अपने प्यारे मैकाडामिया नट्स के दो नए फ्लेवर जारी किए हैं: मैंगो चिपोटल और हनी श्रीराचा।
सच में, मसालेदार कैंडीज का उदय पिछले कुछ वर्षों से एक चलन रहा है, लेकिन अब जो एक आला उत्पाद था वह मुख्यधारा में प्रवेश कर रहा है। किसी भी प्रवृत्ति के साथ, इसे किसी भी संख्या में स्रोतों का श्रेय दिया जा सकता है- श्रीराचा की इंटरनेट वायरलिटी, युवा पीढ़ी की क्रय शक्ति अधिक मसालेदार "जातीय" खाद्य पदार्थ खाने के आदी-लेकिन बात अंततः है नवीनता। मसालेदार खाद्य पदार्थों में आम तौर पर "मैं कोशिश करूँगा!" अपील करें और खाद्य उद्योग को बेचने वाली निकटतम चीज़ का प्रतिनिधित्व करें एक अनुभव, जिसे कई बाजार पर्यवेक्षकों ने बार-बार दोहराया है, वह है जिसे मिलेनियल्स आम तौर पर खरीदना चाहते हैं।
उस ने कहा, मसालेदार कैंडी प्रवृत्ति माता-पिता के लिए एक मिश्रित बैग है। मसालेदार कैंडी बच्चों को शाखा से बाहर निकलना और कम अचार खाने वाले बनना सिखा सकती है, लेकिन इसमें खतरनाक होने की क्षमता है। बच्चों के लिए, बहुत अधिक मसालेदार भोजन का परिणाम हो सकता है पेट में तेज दर्द साथ ही जठरशोथ। तो यदि आप बच्चे गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें कैंडी स्टोर से बाहर निकालें।
