आह, धन्यवाद। बटर कद्दू पाई, टर्की ग्रेवी के साथ चमक रहा है, अंकल नेड डलास काउबॉय में चिल्ला रहा है - और, जाहिर है, किराने के बिल जैसे आप विश्वास नहीं करेंगे।
थैंक्सगिविंग, हालांकि एक प्यारी छुट्टी है, सस्ता नहीं है। टर्की के बीच, आलू के पाउंड, और असली क्रैनबेरी के लिए थोड़ा अतिरिक्त छींटाकशी, छुट्टी एक मूल्य टैग है जिसे कई लोग कांटा करने के लिए तैयार हैं परंपरा के लिए साल में एक बार. लेकिन इस साल, यह परंपरा महंगी होने जा रही है - और पिछले कुछ वर्षों की तुलना में कहीं अधिक महंगी है।
एक मानक धन्यवाद भोजन फार्म ब्यूरो के अनुसार, दस लोगों के परिवार के लिए इस वर्ष लगभग 53.31 डॉलर खर्च होंगे। उस भोजन में टर्की, स्टफिंग, शकरकंद, रोल, मक्खन, मटर, क्रैनबेरी, वेजी, कद्दू पाई, व्हीप्ड क्रीम, कॉफी और दूध शामिल हैं।
यह से लगभग 14 प्रतिशत अधिक है पिछले साल कुल मिलाकर $46.90, जब कीमतें वास्तव में कम थीं, पिछले वर्ष की तुलना में 7% कम। थैंक्सगिविंग भोजन की लागत काफी हद तक इतनी कम थी क्योंकि लोग थैंक्सगिविंग के लिए इकट्ठा नहीं हो रहे थे - या बहुत छोटे उत्सव मना रहे थे। अब, लोग इकट्ठा हो रहे हैं, आपूर्ति श्रृंखला भारी मात्रा में रुकी हुई मांग से निपट रही है, और अल्पकालिक मुद्रास्फीति लोगों की जेब को थोड़ा नुकसान पहुंचा रही है।
यह मौजूदा मुद्रास्फीति की प्रवृत्ति के अनुरूप है अर्थव्यवस्था में उपभोक्ता वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि - साथ ही संभावित आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दे दुनिया को परेशान कर रहे हैं। पूंजी, माल और शकरकंद के हमारे वैश्विक नेटवर्क में, एक टर्की की कीमत अब लगभग 23.99 डॉलर है 16 पौंड पक्षी - प्रति पौंड लगभग $1,50, पिछले वर्ष की तुलना में लगभग एक चौथाई (24 प्रतिशत), प्रति फार्म ब्यूरो।
फार्म ब्यूरो 2021 धन्यवाद सर्वेक्षण
रोल्स की कीमत में भी 15 प्रतिशत और क्रैनबेरी की कीमत में 11 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। दो जमे हुए पाई क्रस्ट की कीमत में 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, कद्दू पाई 7 प्रतिशत, व्हीप्ड क्रीम 2 प्रतिशत, संपूर्ण दूध 7 प्रतिशत, तीन पाउंड शकरकंद 4 प्रतिशत, आदि आदि मिलाएँ। मूल रूप से, लागत बढ़ रही है।
बेशक, यह मूल्यांकन सिर्फ एक अधिक पारंपरिक धन्यवाद भोजन को देखता है, जो कई परिवारों की परंपराओं को याद करता है। उदाहरण के लिए, इस रिपोर्ट में कहीं भी कई फैंसी पाई और एपरिटिफ के लिए बोर्बोन सेंट्रल की कीमत नहीं है। शाकाहारियों और शाकाहारियों को भी अपनी गणना स्वयं करनी होगी - किसी को भी पूर्ण आकार के टोफर्की की सबसे हालिया कीमत पता है?
कुल मिलाकर, हालांकि, बहुत सी चीजों के लिए कीमतें बढ़ रही हैं। यदि आप अपने लिए संपूर्ण धन्यवाद भोजन का खर्च वहन करने में सक्षम हैं, तो आप कुछ आपूर्ति दान करने पर विचार कर सकते हैं एक स्थानीय खाद्य बैंक को अपने आस-पास के किसी अन्य परिवार की मदद करने के लिए जो ऐसा करने में सक्षम नहीं हो सकता है - विशेष रूप से यह वर्ष।
और, यदि आप अपने लिए पैसे बचाने की कोशिश कर रहे हैं, तो फार्म ब्यूरो नोट करता है कि यदि आप काफी देर तक प्रतीक्षा करते हैं, तो आप एक भारी छूट वाली फ्रोजन टर्की प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। इसके अलावा, अपनी आपूर्ति स्थानीय रूप से प्राप्त करना हमेशा बेहतर होता है, पड़ोस की दुकानों, किसानों और आपके समुदाय में रहने वाले अन्य खाद्य उत्पादकों की मदद करना।
