क्या बच्चों को आयरन सप्लीमेंट की जरूरत है?

आयरन सभी मनुष्यों के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, लेकिन यह बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जब वे बच्चे होते हैं और अपनी किशोरावस्था के दौरान सभी तरह से, उनके तेजी से बढ़ते शरीर और दिमाग ऊर्जा, शक्ति और सामान्य विकास के लिए इस खनिज पर निर्भर होते हैं। उस ने कहा, आयरन सप्लीमेंट कुछ ऐसा नहीं है जो हर बच्चे को लेना चाहिए। आयरन की सही मात्रा प्राप्त करना, अधिकांश विटामिन और पोषक तत्वों की तरह, गोली लेने से थोड़ा अधिक जटिल है।

सबसे पहले, आयरन हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन जो अंगों, मांसपेशियों, ऊतकों और कोशिकाओं को ऑक्सीजन देता है। पर्याप्त मात्रा में आयरन के सेवन के बिना, शरीर और मस्तिष्क के महत्वपूर्ण हिस्सों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलेगी, जिसका अर्थ है कि वे बहुत अच्छी तरह से काम नहीं कर सकते हैं या उनका विकास नहीं हो सकता है। इसलिए जो बच्चे पर्याप्त आयरन का सेवन नहीं करते हैं - या जिनके शरीर पोषक तत्वों को पर्याप्त रूप से अवशोषित नहीं करते हैं - वे सुस्त, कमजोर या धूमिल महसूस कर सकते हैं। लोहे की पुरानी कमी उनके विकास को भी रोक सकती है या व्यवहारिक, सामाजिक या सीखने की समस्याओं को जन्म दे सकती है।

तो बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए कितना आहार आयरन पर्याप्त है? जैसे-जैसे वे विकास के विभिन्न चरणों से गुजरते हैं, उनकी ज़रूरतें दिखाई देती हैं, इसलिए यह वास्तव में उनकी उम्र पर निर्भर करता है। जीवन के पहले छह महीनों के लिए, अधिकांश नवजात शिशुओं को ब्रेस्टमिल्क या फोर्टिफाइड फॉर्मूला के माध्यम से पर्याप्त आयरन मिलता है। फिर, सात से 12 महीनों तक, जैसे ही वे अधिक ठोस खाद्य पदार्थों में संक्रमण करते हैं, उन्हें प्रति दिन 11 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। एक से तीन साल की उम्र तक, उन्हें 7 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है; चार से आठ साल की उम्र से, यह 10 मिलीग्राम है; और नौ से 13 साल की उम्र तक, वे वापस 8 मिलीग्राम तक आ गए हैं।

लेकिन फिर, एक बार जब बच्चे 14 साल के हो जाते हैं, तो अनुशंसित दैनिक सेवन फिर से बढ़ जाता है। लड़कों को 11 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है जबकि लड़कियों को मासिक धर्म के माध्यम से आयरन की कमी के कारण प्रति दिन 15 मिलीग्राम मिलना चाहिए।

जाहिर है, माता-पिता यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उनके बच्चों को पर्याप्त आयरन मिले। लेकिन कर सकते हैं बच्चों को भी भोजन से पर्याप्त खनिज मिलता है? या यह सुनिश्चित करने के लिए कि आधारों को कवर किया गया है, सिर्फ उन्हें लोहे के पूरक देने के लिए स्मार्ट है?

आयरन युक्त खाद्य स्रोत बनाम। की आपूर्ति करता है

विश्व स्तर पर, डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ कहेंगे कि पूरक के बजाय भोजन से आयरन सहित पोषक तत्व प्राप्त करना हमेशा सर्वोत्तम होता है। यद्यपि आयरन की खुराक आमतौर पर बच्चों के लिए सुरक्षित होती है, यदि निर्देशित के रूप में उपयोग की जाती है, तो वे आमतौर पर अनावश्यक होती हैं। क्योंकि ज्यादातर मामलों में, जब बच्चे, बच्चे और किशोर अच्छी तरह से संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करते हैं, तो वे अपनी प्लेट से पूरी तरह से आवश्यक आयरन प्राप्त कर सकते हैं। आखिरकार, मांस (सभी प्रकार), मछली, अंडे, मटर, चना, दाल, टोफू, ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल, और हरी बीन्स, साथ ही आयरन-फोर्टिफाइड अनाज, ग्रेनोला, ब्रेड, और पास्ता

लेकिन निश्चित रूप से, वास्तविक दुनिया में, अधिकांश बच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए भीख नहीं मांग रहे हैं। और उन्हें डिनरटाइम पर अपनी मछली खत्म करने या लंचरूम में अपने टर्की सैंडविच का व्यापार बंद करने के लिए प्राप्त करना एक आवर्ती लड़ाई हो सकती है जो जीतने से अधिक बार हार जाती है। इसके अलावा, कुछ बच्चे केवल अचार खाने वाले होते हैं, जो अपने माता-पिता के सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, दैनिक अनुशंसित सेवन को पूरा करने के लिए पर्याप्त आयरन-सघन खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।

और फिर कुछ जीवन चरण ऐसे होते हैं जिनमें कुछ बच्चों को स्वस्थ रहने के लिए उनकी उम्र के औसत बच्चे की तुलना में अधिक आयरन की आवश्यकता होती है। इनमें तेजी से विकास के दौर से गुजर रहे बच्चे, युवा एथलीट जो बहुत अधिक प्रशिक्षण लेते हैं, और भारी अवधि वाली किशोर लड़कियां शामिल हैं।

फिर भी, इन स्थितियों में भी, माता-पिता को शायद उन्हें पूरक आहार देने से बचना चाहिए। सबसे पहले, वे अपने बच्चे के लोहे के सेवन को बढ़ावा देने के लिए कुछ रणनीतियों की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि रात के खाने के लिए नए लौह-भारी व्यंजनों की कोशिश करना या दोपहर के भोजन के लिए दो लौह युक्त वस्तुओं को एक साथ परोसना। आयरन युक्त खाद्य पदार्थों (जैसे फोर्टिफाइड अनाज) को विटामिन सी-भारी खाद्य पदार्थों (जैसे जामुन) के साथ मिलाने का प्रयास करें क्योंकि विटामिन सी शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।

यदि वे काम नहीं करते हैं, या यदि माता-पिता आयरन की कमी के बारे में चिंतित रहते हैं, तो उन्हें पूरक आहार खरीदने से पहले अपने बच्चे के डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ समस्या का समाधान करना चाहिए। पेशेवरों को पता है कि लोहे की कमी के संकेतों के लिए बच्चों का मूल्यांकन कैसे किया जाता है जैसे मांसपेशियों में कमजोरी, भूख न लगना, पसीना बढ़ना, व्यवहार संबंधी समस्याएं या संदिग्ध रूप से धीमी गति से विकास। वे बच्चे की लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या की जांच भी कर सकते हैं, जो कम होने पर आयरन की कमी की पुष्टि करेगा। इस बिंदु पर, डॉक्टर वास्तव में बच्चों के अनुकूल आयरन सप्लीमेंट्स जैसे कि गमीज़, च्यूज़, लिक्विड ड्रॉप्स, या पाउडर को अपने भोजन में मिलाने की सलाह दे सकते हैं।

क्यों बच्चों में आयरन की कमी होने की संभावना अधिक होती है

अचार खाने वालों के अलावा और "मुझे ब्रोकली से नफरत है!" प्रकार, कुछ बच्चों के पास विशिष्ट आहार प्रतिबंध होते हैं जो लोहे की कमी के जोखिम को बढ़ा सकते हैं और संभावित रूप से लौह की खुराक की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, शाकाहारी बच्चे लोहे के सभी मांस स्रोतों से चूक जाते हैं, शायद मछली के स्रोत भी, जबकि शाकाहारी बच्चों को मांस, मछली से आयरन नहीं मिलता है। या अंडे। हालांकि अकेले पौधे आधारित खाद्य पदार्थों से पर्याप्त लोहा प्राप्त करना संभव है, यह निश्चित रूप से कठिन है।

इसी तरह, कई बच्चों को खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता होती है जो मेनू से कुछ आयरन युक्त खाद्य पदार्थों या संपूर्ण खाद्य समूहों को मिटा सकते हैं, जिससे उन्हें पर्याप्त आयरन प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है। दिलचस्प बात यह है कि जो बच्चे गाय का बहुत अधिक दूध पीते हैं उनमें भी आयरन की कमी हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गाय के दूध में खनिज नहीं होता है, लेकिन यह भरता है, जो उन्हें अन्य आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रोक सकता है।

लेकिन अन्य बच्चों के लिए, चाहे वे कुछ भी खाएं, उनके शरीर को आयरन सहित भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मुश्किल होती है। यह सीलिएक रोग, क्रोहन रोग, आंतों की क्षति, या पुराने संक्रमण जैसी कई स्थितियों के कारण हो सकता है। लंबे समय तक एंटीबायोटिक का उपयोग आयरन के अवशोषण में भी बाधा डाल सकता है।

इनमें से किसी भी उदाहरण के लिए, आयरन की खुराक बच्चे के आयरन सेवन या अवशोषण को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा तरीका हो सकता है। लेकिन फिर, अपने बच्चे के लिए पूरक आहार पर पैसा खर्च करने से पहले हमेशा स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से सलाह लें।