ज़रूर, यह थोड़ा महंगा है। लेकिन क्या आप यह सुनिश्चित करने के लिए कीमत लगा सकते हैं कि आपके परिवार को अंडरडोन पोर्क से ट्राइकिनोसिस न हो? थर्मोवर्क्स थर्मोपेन जांच मांस थर्मामीटर, अविश्वसनीय रूप से सटीक, तेज है - यह लगभग तीन सेकंड में रीड-आउट हो जाता है- और नंगे आवश्यक को हटा देता है। इसके बारे में कुछ भी कल्पना नहीं है: बैकलिट स्क्रीन के साथ बस एक स्मार्ट, वाटर-प्रूफ फ्लिप-आउट जांच और 3,000 घंटे की बैटरी लाइफ जो एक भरोसेमंद रेटिंग प्रदान करती है।
एक ऐसा थर्मामीटर चाहते हैं जो थोड़ा अधिक तकनीकी हो और तापमान प्राप्त करने के लिए आपको ढक्कन उठाने की आवश्यकता न हो? मीटर का प्रयास करें। धातु जांच को अपने प्रोटीन में फ़िट करें और वे सटीक तापमान की जानकारी सीधे आपके फ़ोन पर भेजेंगे।
मछली पकाना? आपको इस स्पैटुला की आवश्यकता है, जिसका पतला, बत्तख-पैर जैसा रूप, नाजुक मछली को पालने के लिए है। यह एक तेज धार के साथ एक अच्छा ऑल-अराउंड टूल भी है जो आसानी से किसी भी प्रकार के मांस के नीचे स्लाइड करता है।
चिमटे की एक उचित जोड़ी सभ्य बारबेक्यू बनाने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए जरूरी है, और ये उनके स्कैलप्ड सिलिकॉन सिर में थोड़ा बोनस प्रदान करते हैं। सिलिकॉन वास्तव में मांस पकड़ सकता है, और ये ग्रिल उपकरण 480 डिग्री तक गर्मी प्रतिरोधी हैं। वे साफ करने में आसान हैं, डिशवॉशर सुरक्षित हैं, और सरल भंडारण के लिए एक आसान लॉकिंग तंत्र है। ओह, और उनमें से दो पैकेज में हैं: 9-इंच और एक 12-इंच।
पकाने के लिए एक साफ ग्रिल ही एकमात्र ग्रिल है। इस 18-इंच लंबे ग्रिल ब्रश के स्टेनलेस स्टील के बुने हुए ब्रिस्टल सभी ग्रिसल और कठोर सॉस को खींचने के लिए पर्याप्त हैं जो उन ग्रिल ग्रेट्स को पॉप्युलेट करते हैं।
600 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए गर्मी प्रतिरोध निश्चित रूप से एक प्लस है। लेकिन इस बेस्टिंग ब्रश को खरीदने का असली कारण ब्रिसल्स के बीच में छोटे सिलिकॉन सर्कल हैं। वे कीमती बूंदों को खोए बिना सॉस को कटोरे से ग्रिल तक ले जाना आसान बनाते हैं। एक और बोनस: सिलिकॉन ब्रिसल्स आपके भोजन पर नहीं उतरते या बहाते नहीं हैं। 14 इंच का ब्रश सबसे अधिक आक्रामक कटों पर भी सॉस पेंट करने के लिए काफी लंबा है।
चाहे आप पोर्क बट को चख रहे हों या पसलियों के रैक को एक अलग हीट ज़ोन में टगिंग कर रहे हों, ग्रिलिंग दस्ताने की एक अच्छी जोड़ी आपके हाथों को - और फोरआर्म्स - को सुनने से बचाती है। स्पिटजैक की इस राक्षस जोड़ी में सुरक्षा की पांच परतें हैं जो उन्हें अविनाशी के करीब लानत का एहसास कराती हैं। हम कहते हैं फील करें क्योंकि कोई भी ग्लव्स फायर प्रूफ नहीं होता। लेकिन इनके साथ, आप एक गर्म कोयले को एक सेकंड के लिए इधर-उधर घुमाने के लिए उठा सकते हैं और जलन महसूस नहीं कर सकते।
