बच्चों के लिए प्रोटीन शेक: वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

बच्चों के लिए वेट गेन ड्रिंक्स और प्रोटीन शेक ढेर सारे वादे लेकर आते हैं। वे बच्चों की मदद करने का दावा करते हैं बढ़ना या कम से कम उनकी दैनिक अनुशंसित सर्विंग्स तक पहुंचें फल और सब्जियां. उन्हें बढ़ावा देने के एक आसान तरीके के रूप में विपणन किया जाता है नखरे करके खानेवाला प्रोटीन सामग्री, सभी आवश्यक पोषक तत्वों को वितरित करने का एक तरीका जो आपके बच्चे को निश्चित रूप से कमी है - सभी एक कॉम्पैक्ट, शेल्फ-स्थिर, आसानी से तैयार मिल्कशेक के रूप में। यह देखना आसान है कि व्यस्त माता-पिता इन बच्चों के प्रोटीन पेय में से किसी एक के लिए क्यों पहुंचेंगे। हमेशा ताजा रखना संभव नहीं है घर का बना खाना मेज पर, और यहां तक ​​​​कि जब यह होता है, तो बच्चों को इसे खाने के लिए केवल आधी लड़ाई होती है।

लेकिन क्या ये पेय एक सुविधाजनक नाश्ता, स्वस्थ भोजन प्रतिस्थापन, या जंकी, महिमायुक्त चॉकलेट दूध अकेले पैकेजिंग से स्पष्ट नहीं है। ज्यादातर चीजों की तरह, बच्चों के प्रोटीन शेक की उपयोगिता स्थिति, पेय और बच्चे पर निर्भर करती है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ कहते हैं शेना जारामिलो. संभावना है, आपका बच्चा नहीं करता

जरुरत एक। लेकिन अगर आप इस प्रकार के प्रोटीन या वजन बढ़ाने वाले पेय की ओर रुख करने जा रहे हैं, चाहे वह सरासर सुविधा से हो या पोषण संबंधी चिंता से, तो यहां पांच मिथक हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए।

मिथक # 1: अधिकांश बच्चों को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है

किड्स शेक अक्सर ग्राम का विज्ञापन करते हैं प्रोटीन वे प्रस्ताव करते हैं, निहितार्थ होने के साथ, और अधिक प्रोटीन, बेहतर। इतना शीघ्र नही। जबकि जारामिलो के अनुसार, प्रोटीन चर्चा का विषय हो सकता है, यह "उन चीजों में से एक जो अमेरिकी आहार में हम वास्तव में अधिक मात्रा में प्राप्त करते हैं।" एक प्रोटीन पेय उन स्थितियों में "बीमा पॉलिसी के रूप में काम कर सकता है" जहां बच्चों में अच्छे पोषण की गंभीर कमी है, लेकिन अधिकांश बच्चों को, यदि कुछ भी हो, अधिक उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट, फल, सब्जियां, और साबुत अनाज, जारामिलो की आवश्यकता होती है कहते हैं।

मिथक # 2: प्रोटीन शेक बच्चों को अधिक फल और सब्जियां प्राप्त करने में मदद करता है

किड्स प्रोटीन शेक आपको उन फलों और सब्जियों की सर्विंग्स पर बेचने की कोशिश कर सकता है, जिनमें वे शामिल होने का दावा करते हैं, लेकिन फल या सब्जी खाने और इसे पीने के बीच एक बड़ा अंतर है। "एक फल और सब्जी के बड़े घटकों में से एक जो इसे सबसे स्वस्थ बनाता है वह है फाइबर की मात्रा यह, और फाइबर फल या सब्जी की वास्तविक सामग्री से आता है, जैसे इसकी त्वचा या गूदा, " कहते हैं प्रिया लॉरेंस, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ और सह-संस्थापक कोशिश की और सही पोषण. "इन ड्रिंक्स में इनमें से कुछ भी नहीं है।"

जारामिलो कहते हैं कि "अधिकांश उत्पाद, जब वे कहते हैं कि उनके पास फल और सब्जियां हैं, तो यह आमतौर पर विटामिन और खनिजों का पूरक होता है जो उसमें होगा उत्पाद।" और शरीर इन पोषक तत्वों को एक निर्मित पेय से अवशोषित नहीं करता है और साथ ही यह मूल भोजन, जारामिलो से पोषक तत्वों को भी करता है कहते हैं। जबकि शरीर एक केले से मैग्नीशियम निकालने में अच्छा है, उदाहरण के लिए, पूरक के साथ भरी हुई शेक में इसे कम करने से समान लाभ लाने की गारंटी नहीं है।

जारामिलो कहते हैं, "जबकि वे अतिरिक्त पोषक तत्वों या कैलोरी को बढ़ावा देने के लिए महान हैं, " हम अभी भी अपने सूक्ष्म पोषक तत्वों को भोजन से प्राप्त करने के लिए जितना संभव हो उतना प्रयास करना चाहते हैं।

मिथक # 3: गंभीर पोषण की कमी के इलाज के लिए माता-पिता प्रोटीन शेक का उपयोग कर सकते हैं 

ऐसे मामलों में जहां एक बच्चे के पोषण की कमी अधिक गंभीर होती है, और नियमित भोजन करना एक वास्तविक चुनौती है, प्रोटीन पेय उनके आहार में कैलोरी और पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए एक उपकरण के रूप में काम कर सकता है। लेकिन उस निर्णय को एक पेशेवर पर छोड़ना सबसे अच्छा है।

जब कोई बच्चा छोटे आकार का होता है, तो माता-पिता को चिंता हो सकती है कि अचार खाने का दोष है। लेकिन बच्चे के विकास की तुलना उनके पिछले विकास से करना ही उपयोगी है, न कि उनके साथियों के विकास से। जारामिलो का कहना है कि जब बच्चे का वजन नहीं बढ़ रहा होता है या उनके विकास की अवस्था में एक स्तर गिर जाता है, तो अचार खाने से कुपोषण हो सकता है। दूसरे शब्दों में, एक बच्चा जो अपने आयु वर्ग के लिए वजन के सबसे कम 10वें प्रतिशतक में लगातार बना रहता है, जरूरी नहीं कि वह अस्वस्थ हो (लेकिन निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से जाँच करें)। जब कोई बच्चा कुछ पर्सेंटाइल गिराता है तो हस्तक्षेप आवश्यक हो जाता है।

"उस समय अन्य चीजें चल रही हो सकती हैं, और हम जरूरी नहीं कि केवल प्रोटीन शेक के साथ पूरक हों। हम अन्य हस्तक्षेपों के साथ भी पूरक होना चाहते हैं, "जरामिलो कहते हैं। "सामान्य तौर पर यदि आपके बच्चे का वजन कम है, तो मुझे लगता है कि उनके आहार में अधिक भोजन प्राप्त करने के लिए कुछ चीजें हैं," कहते हैं लॉरेंस, जो एक बच्चे की अच्छी यात्रा पर डॉक्टर के साथ चिंताओं को दूर करने की सिफारिश करते हैं।

दुर्लभ मामलों में, खासकर अगर किसी बच्चे को ऑटिज्म है, तो अत्यधिक अचार खाना अवॉइडेंट रेस्ट्रिक्टिव फूड इनटेक डिसऑर्डर (एआरएफआईडी) नामक किसी चीज का संकेत हो सकता है। एआरएफआईडी वाले बच्चों को कुछ बनावट, घुटन का डर, या किसी अन्य मुद्दे से घृणा हो सकती है जो बताती है कि वे कुछ खाद्य पदार्थों से क्यों बचते हैं। ARFID वाले बच्चों के लिए प्रोटीन शेक उपयोगी हो सकते हैं क्योंकि वे कैलोरी का एक गुच्छा पैक करते हैं और उन्हें चबाने की आवश्यकता नहीं होती है। “यदि आपके पास ARFID वाला बच्चा है, जहां आपका लक्ष्य पोषक तत्वों, कैलोरी और प्रोटीन को प्रतिस्थापित करना है [वह वे भोजन से नहीं मिल रहे हैं], हम जितना संभव हो उतना उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ जाना चाहते हैं, " जारामिलो कहते हैं। वह जितना संभव हो उतना प्रोटीन और कम से कम चीनी की तलाश करने की सलाह देती है, यह चेतावनी देते हुए कि कुछ चीनी एक अच्छा व्यापार है अगर इसका मतलब है कि बच्चा वास्तव में चीज पीएगा।

मिथक # 4: किड्स प्रोटीन शेक एक स्वस्थ भोजन प्रतिस्थापन है

निश्चित रूप से, बच्चों के लिए प्रोटीन पेय अत्यधिक भोजन से ग्रस्त बच्चों या कुपोषण से पीड़ित बच्चों के लिए एक उपयोगी उपकरण हो सकता है। लेकिन अधिकांश स्वस्थ बच्चों के लिए, "वे पूरी तरह से अनावश्यक हैं," जारामिलो कहते हैं। जब तक कोई डॉक्टर या विशेष आहार विशेषज्ञ चिकित्सकीय चिंता का इलाज करने के लिए इस प्रकार के प्रोटीन पेय की सिफारिश नहीं करते हैं, माता-पिता को उन्हें केवल अंतिम उपाय स्नैक के रूप में उपयोग करना चाहिए, न कि नियमित भोजन प्रतिस्थापन। "वास्तव में मैं केवल तभी कहूंगा जब बच्चे के लिए इसे भोजन के रूप में उपयोग करना वास्तव में उपयुक्त है पूरक यह है कि यदि वे चलते-फिरते हैं तो वे दोपहर का भोजन भूल गए और वास्तव में कोई अन्य विकल्प नहीं है," जारामिलो कहते हैं।

मिथक # 5: किड्स प्रोटीन शेक सबसे सस्ता और आसान विकल्प है

इनमें से कई पेय आपकी टेकआउट कॉफी की आदत के मुकाबले $ 2 से अधिक की सेवा के लिए बेचते हैं। यदि आप एक सस्ते, पौष्टिक, पीने योग्य बच्चे के भोजन या नाश्ते की तलाश में हैं, तो आप फलों और सब्जियों पर लोड करना और अपनी खुद की स्मूदी को मिलाना बेहतर समझते हैं।

दोनों आहार विशेषज्ञों ने स्मूदी की सिफारिश की क्योंकि वे अनुकूलन योग्य हैं और साग और अतिरिक्त कैलोरी में चुपके के लिए एक आसान प्रारूप है। इसके अलावा, वे पूरे फलों और सब्जियों से कुछ फाइबर बनाए रखते हैं जो जूस और पैकेज्ड ड्रिंक्स में नहीं पाए जाते हैं। फलों के साथ मिश्रित होने पर भी साग अक्सर किसी का ध्यान नहीं जाता है।

अतिरिक्त लागत-प्रभावशीलता के लिए, लॉरेंस जमे हुए उत्पाद से चिपके रहने का सुझाव देता है, जो ताजा जितना ही पौष्टिक होता है, लेकिन सस्ता और लंबे समय तक चलने वाला होता है। अतिरिक्त प्रोटीन, वसा और कैलोरी के साथ स्मूदी को बढ़ाने के लिए, लॉरेंस मूंगफली के मक्खन का विकल्प चुनता है, जबकि जारामिलो पूर्ण वसा वाले दही या टोफू को जोड़ने का सुझाव देता है।

मिथक #6: सभी प्रोटीन शेक समान रूप से बनाए जाते हैं

यदि आपको वास्तव में पैकेज्ड प्रोटीन ड्रिंक पर निर्भर रहने की आवश्यकता है, तो कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। हालांकि, कोई भी आकार-फिट-सभी अनुशंसा नहीं है, लॉरेंस का कहना है कि कैल्शियम, लौह और विटामिन डी के साथ मजबूत शेक की तलाश करना एक अच्छा विचार है। अतिरिक्त शर्करा को सीमित करना हमेशा अच्छा होता है। जारामिलो का कहना है कि कार्नेशन इंस्टेंट ब्रेकफास्ट एक अच्छा विकल्प है। लेकिन, "मुझे नहीं लगता कि [प्रोटीन हिलाता है] पसंद की उच्च श्रेणी में होना चाहिए। मुझे लगता है कि सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि आप अपने बच्चों को खाने के लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों के विकल्प उपलब्ध कराएं, ताकि सामान अधिक उपलब्ध रहे। कोशिश करने के लिए मेज पर अधिक भोजन रखना, माता-पिता को अलग-अलग खाद्य पदार्थों की कोशिश करना ताकि बच्चे अलग-अलग खाद्य पदार्थ देख सकें।