अमेरिकन बीयर शराब पीने वाले अपना समय कुछ अलग-अलग लोगों के बीच चुनने की कोशिश में बिताते थे लेगर्स अमेरिकी बीयर बाजार पर हावी होने वाली मुट्ठी भर बड़ी कंपनियों द्वारा बनाया गया। अब उसके पास 6,000 से अधिक शिल्प ब्रुअरीज संयुक्त राज्य अमेरिका में काम करते हुए, विपरीत समस्या है: असंख्य उपलब्ध खट्टे, स्टाउट्स, सैसन, और श्वार्ज़बियर के माध्यम से एक काढ़ा खोजने के लिए जो प्रवेश की कीमत के लायक है। जब तक आपके पास अपने पैलेट को परिष्कृत करने में खर्च करने के लिए घंटे नहीं हैं, तब तक आप अपने स्थानीय बियर मामले से यादृच्छिक रूप से चुनने के बजाय शिक्षित निर्णय लेने में कुछ मदद का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए हमने देश भर के नौ बीयर विशेषज्ञों से नए की सिफारिश करने के लिए कहा शिल्प बियर जो आपके ध्यान के योग्य है। यदि आप कर सकते हैं तो उन्हें ट्रैक करें।
बेल्स बॉर्बन बैरल एजेड एक्सपीडिशन स्टाउट
कलामज़ू स्थित शराब की भठ्ठी के मौसमी शाही स्टाउट का यह विशेष संस्करण खर्च किए गए बोरबॉन बैरल में वृद्ध है, जो ओक और बोर्बोन मसालों के नोट जोड़ता है। मैथ्यू स्टॉक, बीयर विशेषज्ञ पीतल का टैपने इसकी अनुशंसा करते हुए कहा कि इसका समृद्ध स्वाद और 10.5 प्रतिशत एबीवी इसे "किसी भी सर्द शाम के लिए एकदम सही संगत" बनाते हैं।
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जेरेमिया जॉनसन ब्रूइंग कंपनी माउंटेन मैन स्कॉच एले
बीयर लेखक रयान न्यूहाउस का शाब्दिक अर्थ है किताब लिखी मोंटाना के बियर दृश्य पर, इसलिए यह समझ में आता है कि उनकी सिफारिश बिग स्काई कंट्री से आती है। इस ग्रेट फॉल्स-आधारित शराब बनाने वाले के स्कॉच एले में स्थानीय जौ और शहद शामिल हैं और, वे कहते हैं, टॉफी, डार्क चॉकलेट, कारमेल और गुड़ के नोटों के साथ नमकीन है। एक चिकनी खत्म करने के लिए वहां कुछ चेरी धुआं भी है।
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ओममेगांग बीकमैन 1802 बकरी का दूध मोटा
कूपरस्टाउन बेसबॉल हॉल ऑफ फ़ेम के लिए जाना जाता है, लेकिन यह ओममेगांग का भी घर है, जो कुछ उद्योगों के सबसे प्रिय बियर के पीछे बेल्जियम-केंद्रित शराब की भठ्ठी है। यह सूक्ष्म रूप से मीठा, चॉकलेट- और कॉफी-टिंग वाला दूध स्टाउट पर ले जाता है, जिसके द्वारा अनुशंसित डेविड निल्सेन, बियर पत्रकार और प्रमाणित सिसरोन, शराब की भठ्ठी और बीकमैन 1802, एक पड़ोसी खेत के साथ एक सहयोग है,
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नोला ब्रूइंग होपीराइट उल्लंघन
डेवी एम्ब्रोगियो के साथ काम करता है ग्लासब्लोअर बेनन्यू ऑरलियन्स में, ए, वेल, ग्लासब्लोअर जो हस्तनिर्मित बार ग्लास में माहिर है। नोला बियर दृश्य से उनका चयन यह शाही आईपीए है, जिसके बारे में उनका कहना है कि इसमें हल्की उष्णकटिबंधीय सुगंध, साइट्रिक मिठास और दृढ़ कड़वाहट है।
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फिनबैक ब्रेवरी लाइट सेंसिटिव
न्यूयॉर्क में काढ़ा न्यूयॉर्क राज्य भर में सार्वजनिक टेलीविजन का एक प्रमुख केंद्र है, और सह-मेजबान मैट आर्कमबॉल्ट एम्पायर स्टेट से बियर का एक अधिकार है। उसकी सिफारिश? यह 7.6 प्रतिशत एबीवी डबल ड्राई होप्ड आईपीए, एक धुंधली बीयर के साथ, वह कहते हैं, "हॉप्स से विशाल फल नोट" "संयमित कड़वाहट" द्वारा संतुलित।
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चार्ल्स टाउन किण्वक दूर कोहरा IPA
चार्ल्स टाउन फेरमेंटरी
वहां टैपरूम डालो दक्षिण के आसपास के शहरों में, जिनमें से प्रत्येक में उत्कृष्ट स्थानीय शिल्प बियर का एक घूर्णन चयन है। तो, हाँ, मालिक नैट टॉमफोर्ड इस क्षेत्र से नवीनतम और महानतम गति के लिए तैयार हैं। उनकी सिफारिश: दूर कोहरा आईपीए, जिसे उन्होंने "अविश्वसनीय रूप से नरम, लेकिन बिल्कुल नहीं" के रूप में वर्णित किया है शांत।" हाल ही में जारी इस बियर में आड़ू, हनीड्यू, साइट्रस, और एक सुखद, हल्का स्वाद है कड़वाहट
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फायरस्टोन वॉकर ल्यूपोनिक डिस्टॉर्शन #11
प्रमाणित मास्टर बियर जज और सिसरोन डेव क्लार्क कैलिफोर्निया स्थित शराब की भठ्ठी पासो रॉबल्स से इस श्रृंखला में नवीनतम बीयर की सिफारिश करता है। प्रत्येक संस्करण के लिए, आधार समान रहता है, लेकिन ब्रुअर्स हॉप्स को बदल देते हैं, अक्सर उन लोगों का उपयोग करते हैं जो बाजार में बिल्कुल नए होते हैं। नंबर 11 में तीन अलग-अलग महाद्वीपों से हॉप्स शामिल हैं, जो एक साथ, क्लार्क कहते हैं, "अनानास, अमरूद और नींबू के सार को बाहर निकालना, सभी हॉप्स से स्वाभाविक रूप से आते हैं।"
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हिल फार्मस्टेड ब्रेवरी डेमन
फेसबुक / हिल फार्मस्टेड ब्रेवरी
नैन्सी होलस्ट-पुलन और मार्क पैटरसन दोनों पीएचडी और लेखक हैं बीयर का नेशनल ज्योग्राफिक एटलस. उनका शिल्प बियर पिक यह हार्दिक, भारी बोर्बोन बैरल-वृद्ध रूसी शाही स्टउट है। यह एक सीमित रिलीज है जिसने बियर-प्रेमी न्यू इंग्लैंड को बर्फ में इंतजार करने के लिए प्रेरित किया, ताकि आप सुनिश्चित हो सकें कि तापमान कितना भी गिर जाए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
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आउटर रेंज इन द स्टीप सिट्रा न्यू इंग्लैंड स्टाइल आईपीए
ब्रूपब चेन के लोग ग्रोलर यूएसए वर्तमान में इस Frisco, कोलोराडो-पीसा बियर पर उच्च हैं, जो जई और गेहूं से बना है। यह सुपर फ्रूटी है, अनानास और नारंगी सबसे आगे के स्वाद के साथ, और एक नरम बनावट है कि वे कसम खाता है कि वह आसानी से नीचे चला जाता है।
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