यह पहले से ही एक तारकीय वर्ष रहा है व्हिस्की (तथा व्हिस्की) प्रेमियों। शानदार सिंगल माल्ट से बेहतरीन बोतलों का एक बैच स्कॉच दूसरी दुनिया के लिए बोर्बोन्स और राई, कुछ बहुत महंगे, अन्य आश्चर्यजनक रूप से किफायती - देश भर में अलमारियों पर बैठे हैं। वे (उच्च) प्रमाण हैं कि सिप करने के लिए पुराने पसंदीदा के हमेशा रोमांचक नए क्रमपरिवर्तन होते हैं। आगे की हलचल के बिना, यहां 2019 की सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की की हमारी सूची है।
फोर रोजेज स्मॉल बैच सेलेक्ट बॉर्बन
मसालेदार और पर्याप्त, फोर रोजेज स्मॉल बैच सिलेक्ट ब्रांड की कोर लाइन अप में एक स्वागत योग्य अतिरिक्त है। 104 प्रूफ पर बोतलबंद, स्मॉल बैच सिलेक्ट एक फ्रूट फॉरवर्ड व्हिस्की है जिसमें चॉकलेट और नट्स के नोट पर्याप्त मसाले को संतुलित करते हैं। एक बात पक्की है: यह जल्दी बिक जाएगा। इसलिए अपनी आंखें खुली रखें और स्टॉक कर लें।
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जंगली तुर्की आधारशिला राई
जंगली तुर्की की मास्टर कीप श्रृंखला की चौथी किस्त गंभीर राई प्रशंसकों के लिए एक उच्च अंत बोतल है। मास्टर डिस्टिलर एडी रसेल ने जादुई आधारशिला राई बनाने के लिए नौ से ग्यारह साल के बीच के बैरल का चयन किया। यह एक मीठा, मसालेदार खत्म के साथ वेनिला, सेब, शहद, काली मिर्च और ओक के शानदार नोटों के साथ एक मोटा शानदार कौर है, जो अगले घूंट तक वहां बैठता है। लगभग 16,000 बोतलों तक सीमित।
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मिक्टर की 10 साल की राई
मिक्टर की 10 साल की राई (साथ ही साथ उनकी बुर्बन) की रिलीज़ हमेशा जश्न मनाने का कारण होती है। यह हमेशा एक विशेष बोतल होती है जिसे हम बार में जोड़ना चाहते हैं और इस वर्ष का संस्करण विशेष रूप से है रमणीय, न केवल इसलिए कि यह स्वादिष्ट है बल्कि यह पहली रिलीज नव-निर्मित मास्टर डिस्टिलर भी है डैन मैकी। सपल वेनिला तालू के चारों ओर लुढ़कता है, जबकि कारमेल और नमक का स्पर्श पेपर राई मसाले से दूर होता है।
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ग्लेनमोरंगी क्विंटा रुबन 14 वर्ष
इस साल, ग्लेनमोरंगी ने अपनी आदरणीय क्विंटा रूबन अभिव्यक्ति को अपडेट किया। पहले पोर्ट वाइन पीपे में एक 12 वर्ष समाप्त होने के बाद, नए पुनरावृत्ति को दो अतिरिक्त वर्ष की उम्र प्राप्त होती है। वे अतिरिक्त 730 दिन व्हिस्की को अतिरिक्त जटिलता और नारंगी, चॉकलेट और सेब के गहरे, विशिष्ट नोट देते हैं जो पोर्ट फिनिश द्वारा प्रदान किए गए रसदार बेरी और समृद्ध पौष्टिकता की तारीफ करते हैं।
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ओल्ड फॉरेस्टर बर्थडे बॉर्बन 2019
तकनीकी रूप से, ओल्ड फॉरेस्टर बर्थडे बॉर्बन 2 सितंबर तक ब्राउन-फॉर्मन के संस्थापक जॉर्ज गार्विन ब्राउन के जन्मदिन के उपलक्ष्य में रिलीज़ नहीं होता है। लेकिन हम आपको याद दिलाना चाहते हैं कि आप अपने शराब की दुकान के मालिक के साथ अच्छा व्यवहार करना शुरू कर दें, अगर आप उन्हें अपने लिए अलग रखने के लिए अपना रास्ता बना सकते हैं। हमने एक छोटे, शुरुआती नमूने का स्वाद चखा और 2019 के जन्मदिन में गहरे रंग के फल और मेपल के साथ-साथ अनुभवी ओक और कुछ पुदीना और काली मिर्च के नोट हैं। यह एक बोतल का नरक है।
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बेसिल हेडन कैरेबियन रिजर्व राई
नहीं, यह पूरी तरह से व्हिस्की नहीं है, लेकिन बेसिल हेडन कैरिबियन रिजर्व राई कोई कम स्वादिष्ट नहीं है। केंटकी राई और कैनेडियन राई का मिश्रण, साथ ही ब्लैक स्ट्रैप कैरिबियन रम का एक स्पर्श। परिणाम हूच का एक मुंह में पानी लाने वाला गिलास है। रम का वह छोटा सा हिस्सा जली हुई चीनी और रम मसाले के रस को मजबूत नोट देता है, जो राई के वेनिला और ओक के साथ अच्छी तरह से खेलता है।
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ब्रुइक्लाडिच अक्टूबर 09.3
पीट के प्यार के लिए, इस स्मोकी ट्रीट को एक इस्ले फार्म पर एक खेत से जौ का उपयोग करके बनाया गया था। एक्स-बोर्बोन और फ्रेंच वाइन बैरल के संयोजन में बुढ़ापा इसे एक सुस्वाद, मक्खन और दिलकश नोटों के साथ-साथ पेड़ के फल, चाय, हीदर और समुद्री नमक का एक संकेत देता है। यह निश्चित रूप से एक विशेष अवसर की बोतल है,
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बुकर का "टेरेसा का बैच"
हम कभी किसी ऐसे बुकर से नहीं मिले जो हमें पसंद नहीं था, लेकिन टेरेसा का बैच वह है जिसे हम सिर्फ प्यार करते हैं। एक डिस्टिलरी कार्यकर्ता के लिए नामित, जिसने 30 से अधिक वर्षों से बीम व्हिस्की को क्रैंक करने में हाथ रखा है, यह एक समृद्ध कौर है। वेनिला और लकड़ी आपके मुंह को ब्राउन शुगर के स्पर्श और मसाले की एक अच्छी खुराक तक ले जाती है। यह 125 प्रूफ से ऊपर के बालों में बोतलबंद है, इसलिए हम पानी का एक स्पर्श जोड़ने की सलाह देते हैं।
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ग्लेनमोरंगी अल्टा
अपनी निजी संस्करण श्रृंखला की 10वीं किस्त के लिए, ग्लेनमोरंगी ने स्थानीय जौ और अनाज पर प्राकृतिक रूप से उगने वाले जंगली खमीर से उनकी आत्मा को आसुत किया। अल्टा प्राकृतिक खमीर से स्पष्ट रूप से प्रदान की गई ज़िंग के साथ एक मनोरंजक फल व्हिस्की है। बेकिंग ब्रेड के लंबे स्वाद के माध्यम से, सेब, साइट्रस, चॉकलेट और हीदर के स्वाद व्हिस्की को अद्भुत गहराई देते हैं।
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अर्दबेग ड्रम
हर साल, माल्ट और संगीत का इस्ले महोत्सव अर्दबेग दिवस के साथ समाप्त होता है, जब डिस्टिलरी विशेष रूप से क्यूरेटेड रिलीज के साथ मनाता है। इस साल की व्हिस्की को ड्रम कहा जाता है, और अर्दबेग के विशिष्ट बोर्बोन पीपा वृद्ध व्हिस्की पर लागू रम फिनिश के साथ कार्निवल को श्रद्धांजलि देता है। धुआं आपके तालू का ध्यान खींचता है और रम की मिठास और उष्णकटिबंधीय फलों और वेनिला के नोटों के साथ इसका अनुसरण करता है। यह किसी भी उत्सव के लिए एक स्वादिष्ट व्हिस्की है।
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ओल्ड फॉरेस्टर राई
यह नया राई ओल्ड फॉरेस्टर से, $ 26 पर, एक उल्लेखनीय मूल्य है, चाहे आप पेय पी रहे हों या मिश्रण कर रहे हों। यह दिनों के लिए चटपटे मसाले के साथ एक शानदार स्वाद वाली व्हिस्की है, वेनिला के नोट, बटर राई टोस्ट और गुड़ का एक संकेत है।
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हाई वेस्ट बौरी
एक और वार्षिक जिसका हम बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं, 2019 में हाई वेस्ट के बोर्री की सीमित रिलीज अभूतपूर्व है। बोर्बोन और का मिश्रण राई व्हिस्की, 10 साल से अधिक पुराने, चेरी, मसाले, नट और काली मिर्च के माउथवॉटर नोट एक अच्छी तरह गोल और सुरुचिपूर्ण ढंग से संतुलित सिपर के लिए एक साथ आते हैं।
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लेजेंट
जबकि अधिकांश नए बोर्बोन बड़े, बोल्ड इन-फेस फ्लेवर से भरे हुए हैं, लेजेंट थोड़ा अलग है। यह सूक्ष्मता की ओर झुकता है, जो थोड़ा ताज़ा है। जिम बीम के लिए मास्टर डिस्टिलर फ्रेड नोए और सनटोरी के लिए मुख्य ब्लेंडर शाइन फुकुयो के बीच एक सहयोग, लेजेंट वाइन और शेरी पीपे में समाप्त बोरबॉन के मिश्रण का उपयोग करता है साथ ही पारंपरिक केंटकी स्ट्रेट बोर्बोन का एक हिस्सा, रस को कारमेल, वेनिला और चार प्लस सूखे फल, मसाले और लंबे समय तक झिलमिलाते हुए सुंदर नोट देता है खत्म हो।
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अर्दबेग त्रैघ भान 19
इस तथ्य के बावजूद कि अर्दबेग ट्रैघ भान 19 (एक स्थानीय इस्ले समुद्र तट के नाम पर) ब्रांड के लिए एक नया अतिरिक्त है कोर रेंज, यह आपकी स्थानीय दुकान पर खोजने के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से कठिन बोतल है, क्योंकि यह भी एक वार्षिक होगा रिहाई। लेकिन अगर आप इस साल के बैच में से किसी एक में होते हैं, तो हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कि आप इसे पकड़ लें और इसे तब तक न जाने दें जब तक कि यह आपके बार में सुरक्षित रूप से जमा न हो जाए। हस्ताक्षर अर्दबेग धुएं के माध्यम से, रसदार अनानास का एक उज्ज्वल नोट आपके तालू को इस तरह से गिरफ्तार कर लेता है जो आपके व्हिस्की के बारे में सोचने के तरीके को बदल देगा।
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लिटिल बुक चैप्टर 3 द रोड होम
फ़्रेडी नोए के जुनून प्रोजेक्ट की तीसरी किस्त, लिटिल बुक चैप्टर 3 'द रोड होम' एक मेलजोल है नॉब क्रीक, बेकर, बुकर, और बेसिल हेडन, सभी बैरल की ताकत पर और कुछ अतिरिक्त के साथ उम्र बढ़ने। लेकिन यह व्हिस्की निश्चित रूप से इसके भागों के योग से बेहतर है। यह राई मसाले, मलाईदार वेनिला और टोस्टेड ओक से भरपूर एक तीव्र लेकिन गहरा संतोषजनक ग्लास, मीठा और चटपटा है।
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ग्लेनलिवेट 14 कॉन्यैक पीपा चयन
जैसा कि आप ग्लेनलिवेट 14 कॉन्यैक कास्क सिलेक्शन के नाम से उम्मीद करते हैं, एक्स-कॉग्नेक बैरल में खत्म हो जाता है। आप जिस चीज का अनुमान नहीं लगा सकते हैं वह यह है कि यह जोड़ी एक साथ कितनी शानदार खेलेगी। कैंडीड संतरे, शहद, किशमिश और रसदार नाशपाती के नोट इसे एक मीठा लेकिन आकर्षक नाटक नहीं बनाते हैं। रात के खाने के बाद पीने के लिए यह आपके बार में एक स्थायी स्थान पर उतरना चाहिए।
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ग्लेनफिडिच ग्रैंड क्रू 23 साल पुराना
ईमानदारी से, हम एक शैंपेन-फिनिश्ड सिंगल माल्ट के बारे में एक निकट-श्रव्य आई रोल के साथ मिले, लेकिन थोड़ा सा पीने के बाद हमें यह रिपोर्ट करते हुए खुशी हो रही है कि हमारा संदेह शांत हो गया था। शैंपेन के नोट चंचल और संतोषजनक हैं। यह एक खूबसूरती से स्तरित नाटक है, जिसमें बटर वैनिला, चमकीले नाशपाती और सफेद अंगूर के नोट हैं, जो एक उत्सव के टोस्ट के लिए एकदम सही है।
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बेनरिआच 25
BenRiach एक ऐसा ब्रांड है जो ज्यादातर लोगों के रडार के नीचे थोड़ा सा उड़ता है। किसी भी भाग्य के साथ, यह उनके 25 वर्षीय की तरह बोतलों की मदद से बदल जाएगा। यह माल्ट के एक पंच और एक चटपटे फिनिश के साथ समृद्ध, मजबूत और तीव्र फल है जो आपके द्वारा एक और डालने के बाद भी आपकी जीभ को गुदगुदी करता है।
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ग्लेनड्रोनैच कास्क स्ट्रेंथ बैच 8
हमारे पसंदीदा माल्ट व्हिस्की निर्माताओं में से एक, ग्लेनड्रोनैच ने हाल ही में अपनी वार्षिक पीपा शक्ति रिलीज, बैच 8 और यह शानदार है। कुछ रस पेड्रो ज़िमेनेज़ में 10 साल का कार्यकाल करता है, जबकि कुछ इसके ओलोरोसो शेरी पीपे करता है। जब जोड़ी लकड़ी से बच जाती है, तो परिणामी व्हिस्की सही होती है। यह चॉकलेट, चेरी, खजूर और कॉफी के तारकीय नोटों के साथ मुंह में गाढ़ा होता है जो एक गहरे मसाले वाले तंबाकू को बजाता है। यह असाधारण रूप से संतुलित है।
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