एक पिता और पिता के मजाक के रूप में, जब मैं एक अच्छा वाक्य देखता हूं तो मैं असहज महसूस करता हूं। यह सबसे अच्छा दंडात्मक और सबसे खराब दंडात्मक होगा। फिर भी, जैसा कि मार्केटिंग के तरीकों में पारंगत है - मैंने सम्मेलन कक्षों में अंतहीन घंटे बिताए हैं, जो "रचनात्मक" के रूप में स्वयं की पहचान करते हैं - मैं उन उत्पादों से संपर्क करता हूं जो सावधानी के साथ उनके वाक्यों में झुकते हैं। यह घबराहट के साथ था कि मैंने का एक बैग पकड़ा हिप्पेस मेरे स्थानीय होल फूड्स के शेल्फ से।
हिप्पिया जैविक छोले पफ हैं, जो स्वस्थ चीटो की तरह हैं। हालाँकि, यदि आप विपणन की समग्रता को निगलना चाहते हैं, तो आप यह भी सोचेंगे कि वे एक सामाजिक आंदोलन का प्रतिनिधित्व करते हैं। "यह आधुनिक हिप्पी के लिए एक आह्वान है जो मन, शरीर और मिट्टी के लिए अच्छाई चाहते हैं और उन लोगों के पीछे रैली करते हैं जो समान चाहते हैं," उत्पाद वेबसाइट बताती है। "आइए एक साथ खड़े हों: हवा में बाहें, हमारे बालों में फूल और हमारी दाढ़ी में टुकड़े।" 140mg सोडियम है प्रति सेवारत इसलिए यह कहना उचित है कि प्रस्तुति - और स्वयं नाश्ता - के अनाज के साथ लिया जाना चाहिए नमक।
बच्चे के भोजन की उत्पत्ति की कहानी: इंसान होने के लिए फूले हुए स्नैक्स को पसंद करना है। चीयरियोस से लेकर चीटोस तक, सबसे स्वादिष्ट चीजें जो आदमी ने अपने मुंह में डाली हैं, लंबे समय से पफिंग का उत्पाद है। प्रक्रिया, पहली बार 19. के अंत में विकसित हुआवां केलॉग द्वारा शतक, आमतौर पर कॉर्नमील पेश करता है। उदाहरण के लिए, चीटो कॉर्नमील से बने होते हैं, जिसे एक साथ तब तक रगड़ा जाता है जब तक कि स्टार्च पिघल न जाए और नमी फैलकर एक कश न बना ले फिर तला हुआ और नियॉन अनगुएंट में लेपित। मुझे म्यूज़ियम ऑफ़ फ़ूड एंड ड्रिंक में IRL को फुलाते हुए देखने का आनंद मिला है। यह काफी नाटकीय है. लेकिन, जैसा कि समुद्री डाकू की लूट ने हमें सिखाया है, स्टार्च के साथ कुछ भी फूला जा सकता है। जो हमें छोले की ओर ले जाता है।
हालांकि मैं इसे स्वीकार करने से नफरत करता हूं, हिप्पेस के पीछे के लोग एक बात के बारे में सही हैं: चना उद्योग में सबसे लोकप्रिय प्रवृत्तियों में से एक है। एक कारण है - वास्तव में कुछ। सबसे पहले, छोले में स्टार्च होता है और इसलिए ये पफरी के लिए उपयुक्त उम्मीदवार हैं। दूसरे, मकई के विपरीत - जिससे हम सभी सहमत हो सकते हैं: शैतान का खाना पूंजीवादी का मारा - चना वास्तव में भूमि के लिए अच्छा है, नाइट्रोजन को वापस मिट्टी में छोड़ता है। हिप्पेस को आधिकारिक तौर पर जुलाई 2016 में छह स्वादों के साथ लॉन्च किया गया: फार आउट फजीता, वेगन व्हाइट चेडर, मेपल हेज़, पेपर पावर, श्रीराचा सनशाइन, और हैपेनिन 'हिकोरी। जैसा कि आप शानदार ऐतिहासिक संदर्भों से इकट्ठा कर सकते हैं, यह मिलेनियल्स को लक्षित है। [जल्द ही आ रहा है: एसएनसीसीर बार्स और चॉक्लेटिका!] फिर भी, क्योंकि मैं दो पफ व्यसनी के घर में रहता हूं, मैंने बच्चों के मुंह में उतारने के लिए एक चमकीले रंग का बैग उठाया।
बच्चे के भोजन का स्वाद परीक्षण: देखिए, इसने चीटो के क्रंच को सही करने के लिए सॉलो-स्किन्ड डिविडेंड-वेन्ड फूड साइंटिस्ट्स की टीमों को इस तरह से लिया है कि शुरुआती प्रतिरोध के बाद पाउडर में बदल जाता है। एमएसजी के बिना, माल्टोडेक्सट्रिन के बिना, परिरक्षकों या पशु उत्पादों के बिना, कोई भी हिप्पिया से प्रतिस्पर्धा की उम्मीद नहीं कर सकता है। और यह नहीं है। चीटो की तुलना में अधिक पर्याप्त और कम उपज देने वाला, स्नैक माउथफिल के मामले में कम संतोषजनक है।
मैंने अपने बेटे को वेगन व्हाइट चेडर खिलाया क्योंकि यह चीटोस के सबसे नज़दीकी सेब-से-सेब एनालॉग लग रहा था। स्वाद के मामले में वह बेफिक्र थे। "यह क्या होना चाहिए?" उसने पूछा।
"व्हाइट चेडर," मैंने समझाया।
"मुझे यह पसंद नहीं है," उन्होंने जवाब दिया।
"लेकिन वे अपनी आय का एक हिस्सा एक एनजीओ को देते हैं जिसे" कहा जाता है फार्म अफ्रीका, जो इथियोपिया में स्थायी कृषि प्रथाओं के निर्माण में मदद करता है," मैंने कहा।
"अभी भी यह पसंद नहीं है," उन्होंने जवाब दिया। "यह एक अजीब बाहरी स्वाद है।"
मेरा बेटा aftertaste को "आउटलैंड स्वाद" कहता है, जो बहुत अच्छा है। वह अपने आकलन में भी सही है। एक अलग छोले-ईश का स्वाद होता है जो कुछ हद तक पौष्टिक होता है और थोड़ा ह्यूमस-वाई होता है, जिसे समझा जा सकता है क्योंकि वे एक सामान्य पूर्वज को साझा करते हैं। लेकिन यह अप्रत्याशित और थोड़ा अजीब है। "अगर मैं इन्हें खाऊं," मेरे बच्चों ने पूछा, "क्या मैं बाद में चीटो खा सकता हूं?" यह एक ऐसा प्रश्न है जो अनुभव का सार प्रस्तुत करता है। मैंने उससे कहा कि अगर उसने पूरा बैग खा लिया तो उसके पास चीटो का एक बैग भी हो सकता है। उन्होंने बैग की सामग्री को खा लिया, बिना किसी शिकायत के, प्रत्येक शौच के आकार के निवाला को अपने करुब के मुंह-छेद में तब तक डाला जब तक कि बैग सिकुड़ न जाए और अस्तित्व के खालीपन की शिकायत न हो जाए। जब तक वह किया गया, वह थोड़ी देर के लिए चीटो के बारे में भूल गया था।
बच्चे का खाना निष्कर्ष: बैग के पीछे कहते हैं, "हमें लगता है कि 'अच्छा स्वाद' और 'अच्छा करो' एक ही वाक्य में हो सकते हैं। और हम पूरी तरह से स्नैक्स पसंद करते हैं।" यह एक क्रिंग-योग्य रेखा है, लेकिन एक तरह की अच्छी भावना भी है। और वह काफी हद तक हिप्पेस का सार है। वे ठीक चख रहे हैं और थोड़े कष्टप्रद हैं लेकिन मूल रूप से दुनिया के लिए अच्छे हैं।
बच्चे का खाना रेटिंग: भविष्य के छह में से चार चीटो।
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