General Mills izdao je dobrovoljnu podsjetiti neke od svoje zlatne medalje brašno zbog zabrinutosti oko salmonele otkrivene tijekom rutinskog uzorkovanja.
The podsjetiti, objavljen 23. siječnja, odnosi se samo na vrećice od pet funti nebijeljenog brašna od zlatne medalje s boljim ako se koristi do datuma 20. travnja 2020. i UPC kodom 000-16000-19610-0.
General Mills uvjerava potrošače da nijedna druga vrsta njegovog brašna nije pogođena.
“Sigurnost hrane je naš glavni prioritet, i iako nismo imali nijednu potvrđenu bolest, dobrovoljno se opozivamo na ovu posebnu Zlatna medalja Nebijeljeno brašno za sprječavanje potencijalnih bolesti,” rekao je Jim Murphy, predsjednik General Mills Meals and Baking Divisiona, u izjavi.
Podsjetio je ljude da "brašno nije sastojak 'spreman za jelo"" i da, budući da se salmonela ubija toplinom, "sve što napravite od brašna mora biti kuhano ili ispečeno prije jela".
Izjava tvrtke također objašnjava da se "brašno proizvodi od pšenice koja se uzgaja na otvorenom gdje su bakterije često prisutne". Od brašno nije tretirano kako bi se uklonili ti patogeni tijekom standardnog procesa mljevenja, sirovo brašno može sadržavati štetne bakterije poput salmonela.
Prema centar za kontrolu i prevenciju bolesti, simptomi salmonele mogu uključivati mučninu, proljev, groznicu i bolove u trbuhu. U nekim slučajevima bakterije mogu dospjeti i u krvotok, što dovodi do težih i opasnijih bolesti.
Iz tog razloga, CDC upozorava roditeljima da ne dopuste djeci da kušaju nekuhano tijesto i da temeljito očiste sve površine, pribor, pa čak i ruke koje dođu u dodir sa sirovim brašnom.
FDA savjetuje svima koji imaju ovaj specifičan proizvod da ga odmah bace. Kupci tada mogu dobiti zamjenski kupon kontaktiranjem General Mills Consumer Relations na 1-800-230-8103 ili posjetom GeneralMills.com/Flour.
