Reći svom djetetu da ne jede onu zlatnu ribicu/gummy bear/graham kreker s poda je svakodnevna borba za većinu roditelje, a povremeno vas istroše na poznati kompromis: "Pravilo 5 sekundi!" Nažalost, novi studija sa Sveučilišta Rutgers otkrio je da bi ovo vrijeme poštovano pravilo moglo biti sranje, i ne, to ne znači da imate više vremena za čekanje da pojedete tu pale pizzu.
Flickr / Caro Wallis
Nedostaci pravila 5 sekundi mogu vam izgledati kao predstava, s obzirom na činjenicu da ste odgojeni na njemu i ispali dobro. No, istraživači su pogledali što se dogodilo kada su lubenica, kruh, kruh i maslac i gumeni bomboni – sve vjerojatno osnovne namirnice ishrana vašeg djeteta — susreću se s površinama od nehrđajućeg čelika, keramičkih pločica, drva i tepiha u razdoblju od jedne, 5, 30 i 300 sekundi. Izmjerili su razinu bakterija nevjerojatnih 2560 puta i otkrili da se unakrsna kontaminacija može dogoditi za manje od sekunde, ovisno o tome koliko je hrana vlažna. (A sada vaš supružnik ima još jedan razlog za to mrzim tu riječ.)
Vaše dijete će biti sretno kada zna da gumeni bomboni pokazuju najmanju količinu unakrsne kontaminacije, iako vi još uvijek imate više nego dovoljno drugih razloga da ih odreže. Iznenađujuće, površine tepiha prenijele su najmanje bakterija, dok je nehrđajući čelik prenio najveću. Stoga, ako vaše dijete inzistira, razmislite o nekim konkretnijim pravilima za jelo s poda na temelju ovih nalaza. Od sada samo krekeri s tepiha, s malo mačje dlake.
[H/T] Unutar kuke
