Bilo da otvorite jedan dok obrađujete dvorište ili pijuckate jedan dok palite roštilj među prijateljima, lagani lager jedan je od najboljih ljetnih piva. Hrskavo i osvježavajuće, pivo — govorimo o lagerima koji su zlatne ili blijede boje, laki za hmelj i s malo ABV — idealni su za piće pod udarnim ljetnim suncem. Bez dobivanja isto tehnički, lager postaje a lager kroz proces fermentacije. Kvasac koji se koristi u izradi piva ne podnosi toliko alkohola, a fermentacija se događa na nižim temperaturama od piva. Tako ćete završiti s nižim ABV-om i laganijim pivom uokolo.
Nizak ABV definitivno ne znači slab okus. Pivari koriste posebne dodire koji dodaju i nijansiraju svakoj boci, a najbolji se razlikuju po notama koje sadrže. Bez obzira na to, najbolji lagani lageri su hrskavi, osvježavajući i vrlo pitki. Puno ih je lakše popiti od, recimo, IPA-e pune hmelja, a nekoliko ih možete odložiti bez straha od gadnog mamurluka. Ukratko? Niti jedan ljetni hladnjak ne bi trebao biti bez njih. U nastavku donosimo osam laganih lagera koje možete potražiti ovog ljeta, od klasika do novih favorita.
Ljetni klasik, a tradicionalan lagani lager kakav ćete vjerojatno pronaći. Prvi put spravljen u kasnim 1800-ima, ima povijesnu povijest - dovraga, 1930-ih, dr. Seuss je nacrtao neke od originalnih umjetničkih djela za njihovu maskotu, poglavicu Gansetta - i ogroman kult. Blag sa tek malo gorčine, odličan je izbor za vruće dane.
Ako želite alternativu, recimo, Coroni ili Michelob Ultri, evo ga za vas. U kojem se najbolje uživa na plaži ili na vodi, ovo je aromatičan lager namijenjen klasičnom osvježenju bez umaka, zahvaljujući lako pitkim 4,5 posto ABV-a.
Najpoznatija po svom kultnom Pale Aleu (također iznenađujuće čvrstom ljetnom pivu), kalifornijska pivovara okušava se u novom pristupu cervezi. S 5 posto ABV-a, ovo je dobro izbalansirano lager na kojem čak piše "lako pije" na limenci. Specifikacije ovog piva čine ga više nego idealnim za ljetno piće.
Možete li nas zamjeriti što smo uključili prokušanog favorita? PBR je pivo koje je sve prošlo. Još uvijek je to ljetni gutljaj koji se može drobiti, samo s malo slatkoće i daškom okusa poput žitarica. Najbolje od svega je što se lagano spušta nakon dana provedenog u dvorištu.
Radler stil miješa lager i sok od citrusa (bilo što od grejpa do limete) za osvježavajući, šumeći udarac tradicionalno miješajući dva dijela piva, jedan dio citrusa. Radler po definiciji nije klasični lager, ali vodeći napitak House Beera idealan je za one koji vole svoje pivo s još više okusa. Okrenite se ovom osvježavajućem pivu kako biste spremili svoj hladnjak za dane kada sunce ne popušta.
Lageri su čistog okusa i osjećaja u ustima, a Nova Belgija daje sve od sebe na ovaj pristup, koristeći netaknutu planinsku vodu, plus organski sladni ječam i hmelj. Razgovarajte o čistom. Slavni craft pivar sve to spaja kako bi skuhao vrlo pitko lager koji ima manje od 100 kalorija.
Ray Catcher ima nešto više kada se poredi s ostalim lagerima na ovom popisu. Skuhan je s limunskom travom, što mu daje laganu, citrusnu slatkoću. Donesite ovo pivo na vanjski roštilj i budite sigurni da će ga vaš domaćin dobiti.
Threes Brewing, iz Brooklyna, usavršio je umjetnost nijansiranog lagera. Toliko je iznijansiran da dobivate note kušanja u rasponu od bijelog grožđa do Wonder Bread (da, tako je). ABV je također vrlo ugodnih 5 posto.
