Prema istraživačima sa Sveučilišta Illinois Urbana-Champaign, relativno nova superdijeta mogla bi imati čak i više prednosti nego što se dosad mislilo. MIND dijeta — koji su 2015. prvi put predstavili istraživači s Medicinskog centra Sveučilišta Rush i Škole javnog zdravlja Harvard Chan — razvijen je za ciljano zdravlje mozga kod starijih odraslih osoba. Ali uz prevenciju demencije i drugih oblika kognitivnog pada, prehrambena strategija sada je povezana i s boljim fokusom kod djece školske dobi.
Posuđenice iz Sredozemlja i Dijetetski pristupi za zaustavljanje hipertenzije (DASH) dijete, MIND dijeta naglašava važnost povrća, svježeg voća i mahunarki. Također uključuje preporuke za određene namirnice poput bobičastog voća i lisnatog povrća, za koje se smatra da poboljšavaju zdravlje mozga.
U presječnoj studiji, 85 djece u dobi od 7 do 11 godina vodilo je evidenciju o sedmodnevnoj prehrani koju su istraživači koristili za izračunavanje rezultata MIND prehrane i indeks zdrave prehrane (HEI) rezultat, što je mjera kvalitete prehrane koja se koristi za procjenu koliko dobro je skup namirnica u skladu s ključnim preporukama objavljenim u Dijetalnim smjernicama za Amerikance.
Svako je dijete zatim dovršilo zadatak Eriksen Flanker, gdje je od njih zatraženo da se usredotoče na ciljani podražaj dok su istovremeno suočeni s kontroliranim distrakcijama. Ovaj uobičajeni izvršni kognitivni test koristi se za procjenu selektivne pozornosti i rješavanje sukoba i naširoko se koristi zajedno sa sličnim vježbama od sredine 1970-ih.
"Procijenili smo kako je pridržavanje ovih dijeta povezano s dječjom inhibicijom pažnje - sposobnošću da se odupru ometanju podražaje — i otkrili da je samo MIND dijeta bila pozitivno povezana s dječjim učinkom na zadatku ocjenjivanja pozornosti inhibicija. To sugerira da bi MIND dijeta mogla imati potencijal za poboljšanje kognitivnog razvoja djece, što je važno za uspjeh u školi,” rekla je Shelby. Keye, Ph.D., koji je pomogao u provedbi studije kao doktorand i nedavno je predstavio rezultate na godišnjem sastanku Američkog društva za Prehrana.
Međutim, istraživači jasno ističu da studija pokazuje povezanost, a ne uzročnost, pa su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdio bilo kakav uzročno-posljedični odnos. Tim je također zainteresiran za provođenje sličnih istraživanja na mlađoj djeci kako bi utvrdio kako dob i razvojne razlike mogu utjecati na rezultate.
Doduše, kada razgovaraju o promjenama u prehrani s djecom, roditelji bi trebali izbjegavati korištenje rječnika koji bi se mogao pokazati kontraproduktivnim. Na primjer, u svom obrazloženju usvajanja mediteranske prehrane, grupa za pedijatrijsku njegu iz Dallasa Zdravlje djece predlaže potpuno izbacivanje riječi "dijeta" i umjesto toga razgovor o izbor prehrane kao stil života.
Čak i kada radite zdrave promjene u obrascima prehrane, uvijek je dobra ideja zadržati djetetov pedijatar u tijeku u slučaju da ima korisne uvide ili prijedloge na temelju osobnosti vašeg djeteta povijest zdravlja.
