Bilo da pokušavate poboljšati svoju igru za marendu za vikend ili pokušavate živjeti svaki dan poput Homera Simpsona, Pivovara Dogfish Head čita vaše dnevnike iz snova i ima pravu poslasticu za vas: Pivo za Doručak. Njihov najnoviji stout od 7,4 posto ABV kuha se od kave, zobi, cikorije, javorovog sirupa i škrapa - svinjskih komadića koji bi se inače koristili za izradu hrenovki. Scrapple? Više kao uključi-le.
Pa zašto škrapati? Pa, zašto ne? “To je meso za doručak u cjelini, od New Jerseyja do Virginije, tako lokalni ponos”, rekao je osnivač Dogfish Heada Sam Calagione. Scrapple zapravo utječe na proces kuhanja piva, jer se masti iz mesa inače ne otapaju i uništavaju glavu piva. No, pivovara je uvjerila RAPA Scrapple, lokalnu tvrtku u Delawareu, da ispeče verziju s malo masti. Čuješ li to dušo? Nemasno je!
Dok nedavna istraživanja pokazuje da je većina zdravstvenih prednosti pijenja piva uglavnom BS, vaše “terenske studije” vjerojatno sugeriraju da je umjerenost najbolja politika. Ako ste veliki obožavatelj svinjetine koliko i stoutova, Pivo za doručak se počelo isporučivati distributerima 7. studenog — i možete ga piti kad god poželite jer ste prokleto odrasli. Ali što god radili, nemojte to kombinirati
[H/T] Esquire
