Baš kad smo mislili da smo sve vidjeli u roštilj kategorija, od pametni roštilji na ultra-prijenosnu (i slagavu!) kocke roštilja, naišli smo na Beefer. Ovaj roštilj na propan njemačke proizvodnje ima jedan trik, ali je vraški dobar: postaje vruće. Stvarno vruće. Dostiže nevjerojatnih 1500 stupnjeva celzijusa, cvrčajući odrezak, hamburger koji se smeđi. Za referencu, stijena se pretvara u otopljenu lavu počevši od 1300 stupnjeva Fahrenheita.
Beefer je pogonjen infracrvenom toplinom iz gornje montiranih keramičkih plamenika. Dok je a tipičan roštilj obično dosegne temperaturu od negdje oko 500 stupnjeva, Beefer dođe do 1,5oo stupnjeva za nekoliko minuta. Na najvišoj postavci, vaša večera će biti gotova za manje od dvije minute.
Ovaj Beefer roštilj njemačke proizvodnje doseže suludih 1500 stupnjeva Fahrenheita.
Toplina je bitna. Meso restoranske kvalitete kuha se vruće kako bi se odrezak karamelizirao, zadržavajući toplinu i pružajući vam hrskavu hrskavu i sočnu unutrašnjost.
Vegetarijanci, ne brinite. Beefer također ravnomjerno peče ribu i povrće, jer koristi infracrvenu tehnologiju i različite toplinske zone tako da sve ispada ravnomjerno. Jer nikada ne biste izložili delikatan komad metilja istoj udarnoj vrućini kao što biste to učinili njujoršku traku.
Beefer je namijenjen samo za vanjsku upotrebu. Čini se očitim, ali budimo jasni. Težak je 32 funte i za doduše visoku cijenu dobivate jedan roštilj, dvije posude za hvatanje kapanja, jedan par rukavica za pečenje, dvije rešetke za roštilj i ručku za pomicanje rešetki.
