FDA službeno zabranjuje korištenje sedam umjetnih aditiva u hrani nakon nekoliko stručnjaka za sigurnost hrane pružilo je istraživanje pokazujući da su aditivi uzrokovali rak u dvije različite vrste laboratorijskih životinja. Iako je jedan od aditiva već bio uklonjen s popisa odobrenog FDA-e, svih sedam ih je obično navedeno kao "umjetne arome".
Točnije, FDA se odnosi na sada zabranjeni aditivi kao benzofenon, etil akrilat, eugenil metil eter, mircen, pulegon i piridin. Obično se koriste za repliciranje okusa citrusa, mente i cimeta u hrani.
Ono što bi moglo biti gore je široka paleta namirnica u kojima se aditivi koriste. Laura MacCleery, direktorica politike Centra za znanost u javnom interesu, primijetila je da se obično mogu naći u sladoledu, gumama, sodu i pecivima masovne proizvodnje. Put zabrane bio je i pomalo naporan. FDA je prvi put primila pritužbe na ove aditive još 2016. godine. Tek kada su se grupe za zagovaranje zdravlja udružile i tužile FDA za odgovor, agencija je odgovorila na njihovu zabrinutost.
Opća je politika FDA-e da zabrani unošenje u hranu bilo kojeg aditiva za koji se utvrdi da ima vezu s rakom. Ipak, ljudi koji su ih konzumirali do ovog trenutka vjerojatno će biti u redu. Službena izjava FDA-e, arome se koriste "u vrlo malim količinama", barem kada se koriste u SAD-u. Agencija je zaključila da oni zapravo ne “predstavljaju rizik za javno zdravlje u svojim uvjetima namjeravanu uporabu.” Ipak, pošteno je primijetiti da su mnogi od dotičnih aditiva odobreni od godine 1960-ih godina. Kako bi takve godine izloženosti utjecale na osobu nije sasvim jasno. bez obzira na to s obzirom na to da aditivi ne predstavljaju a masivan zdravstveni rizik upravo sada, proizvođači će imati dvije godine da smisle i provedu zamjene.
