Tippek olyan gyerekek neveléséhez, akiknek egészséges kapcsolatuk van az ételekkel

Egy ideális világban a gumimaci, a keksz és a chips tápértéke megegyezik a kelkáposzta és a quinoa salátával. Az egészséges táplálkozás nem így működik. Maryann Jacobsen, regisztrált dietetikus és a szerzője szerint azonban Hogyan neveljünk tudatos evőt, a gyorsételek képesek, sőt, kellene legyen a gyerek étrendjének rendszeres része.

Ez nem jelenti azt, hogy a hétfő estét hivatalosan Mallomar éjszakává kell tennie. Jacobsen lényege az, hogy egy olyan gyerek nevelésének nagy része, akinek egészséges kapcsolata van az étellel, megtanítja őket az időnkénti kényeztetés előnyeire. Mert ha úgy döntesz, hogy teljesen betiltod a szemetet, akkor tudtukon kívül olyan gyerekeket nevelhetsz, akik Crackle rudakat tolnak a pofájukba, amikor van egy szabad pillanatuk. Emellett az apaság egyik öröméről is lemaradsz: a kanapén ülni a gyerekeddel, megenni egy zacskó ropogós Cheetot, és megbeszélni a sajtos ujjak kezelésének finomabb pontjait.

Természetesen a gyorsétel csak a kezdet. Jacobsen meghatározása szerint az egészséges – vagy ahogy ő mondja: „figyelmes” – étkezés a következőképpen néz ki: Amikor valaki táplálkozásból eszik és élvezi, meghallgatja, mit mond nekik a testük arról, hogy éhesek és jóllaktak, különféle tápláló ételeket keresnek, és mértékletességet. Az alábbiakban Jacobsen megoszt néhány kulcsfontosságú tantételt ennek az otthoni koncepciónak a kialakításához.

Hozzon létre egy szilárd rutint

Figyelj, bármikor hazajössz a munkából, és a kanapén vacsorázol, miközben visszanézed a következő epizódokat 30 a 30-ért az iPaden nagyon GD édes. De nem repül, ha gyerekei vannak. Gyerekek, amint tudjátok, milyen korán ébresztenek titeket reggel, boldogulni a rutinnal. Az egészséges táplálkozási rutinhoz pedig asztalra, meghatározott időre és zavaró tényezőkre van szükség.

Jacobsen szerint a reggeli, ebéd és vacsora körül minél következetesebb rutin kialakítása eltántorítja a legeltetést. és segít a gyerekeknek (vagy bárkinek) azt enni, amire szükségük van ahhoz, hogy jóllakottnak és energikusnak érezzék magukat a következő étkezésig – se többet, se nem Kevésbé. Ha az agyat valami más vonja el, előfordulhat, hogy nem is emlékszel, mit ettél. „A többfeladatos étkezés vagy az oda nem figyelés azt jelentheti, hogy túl sokat vagy nem eleget eszünk” – mondja Jacobsen.

Ne erőltesd rá gyermekeidre az egészséges táplálkozást

Ha mindig a jó gabonák és leveles zöldségek evangéliumát hirdeted (a bulgurban, amiben megbízol), akkor a gyerekeid valószínűleg nem fognak bejutni a kelkáposzta kolostorba. Valószínű, hogy fellázadnak, és követik Taco Bell könyvét.

Oké, ez egy kicsit túlzás. Jacobsen szerint azonban „ha a gyerekeket arra kényszerítjük, hogy egyenek valamit, az ételtől való idegenkedést válthat ki”, ami sokáig megmaradhat bennük. „Azt akarjuk, hogy a gyerekek élvezzék a tápláló ételeket” – mondja. „De ha mindig azt mondjuk, hogy „együk meg, ez egészséges”, akkor nem akarják. Természetesen az egészséges ételeket gyermeke étrendjének részévé kell tennie. De ne hárfázz olyan gyakran, hogy mennyi brokkolit esznek, és ne csinálj olyan nagy ügyet abból, hogy mely ételek egészségesek és melyek nem. Odaérnek.

Egyenek tortát (néha)

Ha egy kölyök úgy nő fel, hogy sütemény, fagylalt és Sour Patch Kids után nyűgözi le magát, előfordulhat, hogy túlzásba esik ezekkel az ételekkel, miután elhagyja a fészket – mondja Jacobsen. Tehát hagyja, hogy a gyerekek vegyenek le néhány sütit és krémet (alkalmanként). És Jacobsen azt mondja, legyen egy nap, amikor hagyja, hogy a gyerekek annyi finomságot enjenek, amennyit csak akarnak. „Ez segít a gyerekeknek elvárni, hogy az édességek élvezetesek legyenek, de nem tudják mindig enni” – mondja. "Arra koncentrálj, hogy milyen gyakran, ne mennyit."

Mindig magyarázza el az étel lényegét

A régi „mondtam-úgy”-megközelítés nagyon jól működik, ha egészséges táplálkozást próbálunk kinevelni. Mert bár elmagyarázhatja nekik, hogy miért nem a legjobb ötlet egy zacskó Mesquite chips bedobása után közvetlenül focizni, a gyerekeknek ezt maguktól kell megtanulniuk. A meccset követő beszélgetésnek – természetesen miután letörölte az önelégült vigyort az arcáról – ki kell térnie arra, hogy az étel hogyan üzemanyag, és a chips nem vezet gyakran nagyszerűséghez. Ez egy folyamatban lévő vita.

A nagyobb kép

Időnként egy gyerek megteszi a kenyeret vagy tésztát, és nem hajlandó megenni egy zöldbabot. Hagyja csúszni. Mindaddig, amíg változatosan táplálkoznak, az időnkénti erőlködés egy tányéron keresztül egy spagettit nem nagy dolog. Ahogy Jacobsen mondja, nincs igazán normális, ha egy gyerek étrendjéről van szó. Egyszerűen nem esznek tökéletesen kiegyensúlyozott ételeket. Jacobsen mondja. A lényeg az, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy lassan megtanulják, hogyan kell kiegyensúlyozottabb ételeket enni, és hogy megértsék, hogy ez egy időigényes folyamat – és szánjon időt a Cheetosra.