Az apák akadályozhatják a egészséges élelmiszer-választás anyukák egy új – és hihetetlenül hibás – tanulmány szerint. Írás a naplóba ÉtvágyPriya Fielding-Singh kutató azt állítja, hogy az apák „alááshatják az anyák gondozási erőfeszítéseit egészséges táplálkozás gyermekeik számára”, az egészségtelen, kényelmes étkezési lehetőségeket tekintve étkezési időként menj. És bár ez az állítás minden bizonnyal belejátszik a szemforgató apasági sztereotípiákba, nem valószínű, hogy az amerikai apák egészét reprezentálja. Különösen azért, mert a vizsgálatban csak 14 apa vett részt egy régióban.
„Az apaság nagyon sokrétű. Van egy kaleidoszkópja annak, amit az apák tesznek és éreznek” – mondta William Marsiglio családkutató, aki nem vett részt Fielding-Singh tanulmányában. Atyai. „Anélkül, hogy országosan reprezentatív adatok állnának rendelkezésre ezeknek a kérdéseknek a feltárásához, anekdotikus megjegyzésekre hagyatkozunk, és megvizsgáljuk annak lehetőségét, hogy mi történik egyes férfiak életében.”
Hogy megértsük, miért Fielding-Singh következtetései kevésbé szilárd mutatója lehet az amerikai apák családélelmezési megközelítésének, segít megérteni a vizsgálat szerkezetét és mintapopulációját. Fielding-Singh 109 alanyal készített mélyinterjút, ami robusztus mintának tűnik. Ennek ellenére ezek az alanyok mindössze 44 családból származtak a San Francisco-öböl környékén. A családtagok közül 42 anyuka, 14 apa és 53 tinédzser volt. Vörös zászlónak kell lennie, amikor a tanulmány szerzői (és újságírók) húz Bármi következtetéseket az apaságról egy 14 apából álló mintából.
De még akkor is, ha a kutatók több mint 14 apát ástak volna ki, ez problémás tanulmány lett volna. Mivel a megkérdezett családok mindegyike a San Francisco-öböl környékén élt – egy kis régióban, amelynek sajátos demográfiai jellemzői aligha felelnek meg a nemzeti egészségügyi normáknak. Szilárdan szerepel a Forbes 10 legegészségesebb városa között az Egyesült Államokban, ahol a lakosság közel negyede kap napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget. Így nagyon valószínű, hogy a Bay Area-i apukák döntései a helyi mércék szerint „egészségtelennek” tekinthetők, különösen a tanulmány szubjektív felmérési kérdései miatt.
Ezenkívül a nagyobb tanulmányok vegyesebb arányt mutattak az apa által kezdeményezett diéták tekintetében. Marsiglio maga készített mélyreható kvalitatív interjúkat apákról könyvéhez Apukák, gyerekek és fitnesz: Apák útmutatója a családi egészséghez, és megállapította, hogy „sok olyan apát kérdeztem meg, akik becslésem szerint legalábbis a közelmúltban lelkiismeretesek voltak. arról, hogy milyen egészséges döntéseket hoztak gyermekeik érdekében.” Nem mintha ez a mű végleges lenne, Marsiglio figyelmeztet. Ezt az űrt semmi más, mint egy nagy, országosan reprezentatív tanulmány tudná betölteni – és nem is létezik.
Apropó, az a kevés tanulmány, amely csináld léteznek az apákról és az ételről, nagyrészt olyan apákat vizsgáltak, akik nem élnek a családjukkal. Egy ilyen, 2007-es tanulmány megállapította, hogy amikor a nem rezidens apák foglalkoztak gyermekeikkel, annak valószínűsége, hogy a gyerekek valóban reggeliznek és ebédelnek, valamint zöldségeket megnövekedett.
Tanuljon vagy ne, az apáknak biztosan van hírneve az egészségtelen ételek megválasztásaFielding-Singh pedig azt feltételezi tanulmányában, hogy ennek részben az lehet az oka, hogy az apukák hagyományosan nem veszik fel az élelmiszervásárlást vagy nem terveznek családi étkezést. Megállapította, hogy az élelmezési munka nemektől függ, és az apák hajlamosak azt feltételezni, hogy nem fognak megfelelni az anya szigorú táplálkozási követelményeinek. szabványok szerint, így amikor rájuk kerül a sor, hogy étkezzék a gyerekeket, beletörődnek a tévés vacsorába és a csokiba bárok.
Természetesen valószínűleg rengeteg férfi továbbra is beletörődik Homer Simpson étkezési terveibe, és szorgalmasan kerüli az élelmiszerboltot, és Fielding-Singhnek van egy értelme. De még ez is gyorsan változik. A 2012-es Általános Társadalmi Felmérés azt sugallja, hogy a férfiak és a nők ma már túlnyomó többségben azt mondják, hogy az élelmiszervásárlás feladata egyenlően oszlik meg a partnerek között. És egy nagy tanulmány, amely közel 90 000 apa vásárlási szokásait vizsgálta 2013 óta, bizonyítékot talált jelentősen megnőtt a férfiak körében, akik családi vacsorára vásárolnak élelmiszert, különösen a millenniumi években apák.
„Szükségünk van az apák szociális és pszichológiai aspektusára, hogy ott legyenek” – mondja Marsiglio. „Jó pályán haladunk annak érdekében, hogy a férfiak neveljék gyermekeiket, és kialakuljon az az elvárás, amit az apáknak tenniük kell.”
