A legidillibb álmaidban a családdal evés egy ragyogó lassított jelenet: mosolyogsz partner jön be a kertből gomolygó függönyön keresztül, egy rusztikus kosárral teli frissen zöldségeket. A gyereked udvariasan ül az asztalnál, tisztán, vihogva és boldogan. A cseréptálak tápláló házi készítésű finomságokkal párolognak. Aztán az áthajtós hangszóró durva fémes töredéke felébreszti álmodozásodból, miközben azt morogod a nyafogó kölyöknek: „Kedd a rögöket vagy a hamburgert? Nem, evés után kapod meg a játékot!”
Minden szülő számára elég drasztikus a szakadék az ideális és a mindennapok között. És ez a forró szorongás egészségtelen halmozódását adhatja az életedhez. De ennek nem kell így lennie. Vannak módok az egészségesebb táplálkozásra. Az egyik az, hogy tudomásul kell venni, hogy ez az esetek 100 százalékában nem fog megtörténni, és továbblépni.
80-20 között
Ezen a ponton, tudod a szörnyű következményeket szart evő gyerekekről. Ide tartoznak az olyan rossz egészségügyi következmények, mint a cukorbetegség, az elhízás és az általános nem hajlandó bármit megenni nem olyan ízű, mintha kukoricaszirupból készítették volna, és erősen sózták, mielőtt egy kádban forrón megsütötték volna olaj.
És bár úgy tűnik, hogy a „vagány” a „feldolgozott élelmiszer” szinonimája a legtöbb dietetikus és táplálkozási szakértő, ha teljes moratóriumot szabunk a gyerekeknek tetsző dolgokra, az mindenkit a józan ész szélére hajt. A jobb módja ennek az, hogy fogadja el a 80–20 szabályt. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy annak, amit a család elfogyaszt, 80 százaléka házi készítésű teljes értékű étel, 20 százaléka pedig az összes többi kevésbé tápláló étel, amit a gyereke megeszik.
Hogyan menjünk 80-20
Ezt a 80-20-at többféleképpen is feloszthatja. Néhányan azt javasolják a tányért 80-20-ra készítjük. Ez talán a legegyszerűbb, ha az evőeszközöket kördiagramként kezelheti a jobb megjelenítés érdekében (még jobb, ha van tényleges torta).
A másik módszer az, hogy egyszerűen felosztod az egészet a családok diétáznak 80-20-ra. A baj azonban az, hogy kissé nehéz lehet nyomon követni, hogyan néz ki. Előfordulhat, hogy megemeli az egészséges táplálkozásra vonatkozó becslést, miközben alulbecsüli a kevésbé egészséges élelmiszerek bevitelét. Mert ember vagy.
flickr / nate bolt
Tippek a 80-hoz
A 80 főként házi készítésű teljes élelmiszerek lesznek. De kinek van erre ideje? Ezért fogsz visszamenni a terhességi napokhoz, és elkezdeni a fagyasztó ételeinek feltöltése. A szakaszos főzés és fagyasztás azt jelenti, hogy mindig van egy egészséges lehetőség, hogy nagyon rövid időn belül bedobja a mikrohullámú sütőbe vacsorát.
Természetesen, ha nem szeret nagy adagokban főzni, választhatja az étkezés előfizetését. Vannak nagyon sok szolgáltatás, mint például a HelloFresh amelyek teljes összetevőket szállítanak otthonába, és könnyen, részletesen követhető recepteket kínálnak. Ez azt jelenti, hogy előre elkészítve is mehet. Az élet ápolásapéldául olyan készételeket kínál, amelyek kifejezetten gyerekeknek szólnak. Még csak kisgyermekek számára készült grubjuk is van. Nem, ez nem csak egy zacskó gumiféreg.
Vásároljon most heti 35 USD-tól
Tippek a 20
Csak azért, mert a 20 százalék kevésbé egészséges ételekből áll, ez nem jelenti azt, hogy fel kell nyitnia egy üveget. kukoricaszirupot, és mondd meg a gyerekednek, hogy menjen a városba (bár ha megtenné, valószínűleg vírusos lesz – és nem jó út).
Ez azt jelenti, hogy kinyithatja az ajtót bizonyos feldolgozott élelmiszerek előtt. A trükk az, hogy ennek a 20 százaléknak címkeolvasónak kell lenni. Néhány finomság még mindig megfelel a szórakoztató, feldolgozott ételek számlájának, de nem tartalmaz hozzáadott cukrot, magas zsírt és más kellemetlen összetevőket. Vannak néhány lehetőség, amelyekre támaszkodhat, bár, beleértve a csomagolt almaszószt (amíg az összetevők nagyrészt almából és vízből állnak) és a humuszt (ismét nagyon kevés összetevőt kell keresni). Vannak néhány márka, amelyekre ránézhet is.
És amikor a gyorséttermi sávban találja magát, ne verje magát emiatt. Emlékeztesd a gyereket, hogy addig üthetik a rögöket, amíg kiadják a krumplit egy almaszeletre és egy salátára. Igen, a legtöbb láncban van saláta. Aki tudta? Most húzzon fel, és már kapja meg a rendelést.
