Az álmod, hogy híres séf legyél, valószínűleg összeomlott, amikor először elégette az instant ramenjét (víz kell hozzá, tesó). De a jó hír az: most van egy kisbabád azt hiszi híresség vagy. Persze ők nem tudják, mi az a híresség, és lehet, hogy nem is lelkesednek különösebben attól, hogy szelfit készítsenek veled, de alapvetően te vagy a kedvencük.
flickr / Brian Brodeur
És képzeld csak? Gyereked 4 hónapos kora körül lényegében bármit megehet, amit az arcára teszel, és bébiétel szuper könnyű elkészíteni. Készüljön fel, hogy újra felgyújtja a híressé vált szakács tüzet (csak tartsa kéznél a tűzoltó készüléket).
A felszerelés
Mint minden a világon, a bébiétel-készítő kütyükbe is bele lehet őrülni. Vannak olyan eszközök, amelyek egy gombnyomással párolják, pürésítik, melegítik, hűtik, és más módon manipulálják helyetted a gyerek dögét. De ahogy az ember szereti a Porschét, néha el kell végeznie a munkáját egy törött Huffy-n.
flickr / thedabblist
Ennek ellenére az egyik legjobb dolog a bébiételben az
Ezeket az eszközöket könnyen pépesíthető összetevőkre alkalmazhatja. De előfordulhat, hogy a többi hozzávalót meg kell főzni, mielőtt a turmixgépet használni kezdené. Ehhez szükséged lesz egy gőzölőre, vagy egy edényre gőzkosárral (ami érdekes módon a rövidnadrágodnak is nevezhető egy kosárlabda meccs után a srácokkal).
A hozzávalók
Ha aggódik a peszticidek és szintetikus vegyszerek miatt, nem kell rá költenie a pénzt bio élelmiszerek. Valójában sok étel, amelyet a gyermeke leginkább megás, héjjal rendelkezik, amely megvédi a jót a rossztól. Mások általában alacsony növényvédőszer-tartalmúak. Íme néhány dolog érdemes bekerülni a baba pofájába.
flickr / thedabblist
- Borsó: Héjban jön, és pokolian finomak.
- Édesburgonya: Nem számít, hogy yamnak vagy bármi másnak hívod őket, csak párold meg és pépesítsd. Magas tápanyag- és jótékony hatású.
- Banán: Szuper édes és könnyen pépesíthető.
- Avokádó: Egy másik könnyen pépesíthető összetevő, amely remek alapot biztosít további összetevők hozzáadásához.
- Bármit is eszel: Ha olyasmiről van szó, amit pürévé alakíthatsz, akkor tedd meg (a koreai rövid bordákat talán későbbre tarthatod).
Készítmény
Az első dolog, amit meg kell tennie, az az összetevők mosása. Még azokon az összetevőkön is, amelyek biztonságosnak tűnnek, olyan anyagok lehetnek rajtuk, amelyeket nem szeretne gyermeke arcába kenni.
Ezenkívül a lehető legtöbb tápanyagot szeretné megtartani a keverékben. Tehát ha főz, alkalmazza a gőz erejét, amely megtartja az egészséges dolgokat az ételben.
flickr / Frédérique Voisin-Demery
Tényleg nagyon egyszerű: a keményebb zöldségeket és gyümölcsöket pároljuk puhára. Adja hozzá bármilyen pépesítőhöz / turmixgéphez, és dolgozza simára. Ha több finomságra van szüksége, átnyomhatja a pépet egy szitán, vagy meghallgathatja azt a szörnyű dalt a Matchbox 20 sráctól.
A lényeg az, hogy ne adjunk hozzá túl sok fűszert vagy cukrot. Ennek egy-két oka van. Először is, a babának nincs szüksége extra kalóriákra. Másodszor, a baba ízlelőbimbói jelenleg AF világítanak. Így a dolgok intenzívebb ízűek lesznek számukra. Kezdje lassan. Ne üsse meg őket a szellempaprika ki a kapun (vagy valaha, valószínűleg).
Tárolás
A legegyszerűbb módja annak, hogy ezt a cuccot készenlétben tartsd, ha a pépet jégkocka tálcákba tedd lefagyasztani. Ha készen áll az étel felhasználására, emelje ki a kockát és olvassa fel. Legyen óvatos, ha úgy dönt, hogy a mikrohullámú sütőben olvaszt fel, mert a forró étel zsebekbe kerülhet, amelyek megégethetik gyermeke száját.
A végén legyen kreatívan nem kreatív. Használjon néhány egyszerű összetevőt. Csak akkor főzz, ha szükséges, és figyeld, hogy babája téged tekintsen az új Emerilnek. Ez az új Lagasse kezdete.
