A különbség a jó sör és a nagyszerű sör lehet az az ajtó, ami becsapódik, amikor kifelé igyál egy kortyot. Csak van valami abban, hogy a hideg kint A szakértők egyetértenek abban, hogy ez élvezetesebbé teszi az általános élményt, beleértve magát az ízt is. Ha kiveszi a sört a konyhából vagy a bárból, az ünnepélyesebbé, ugyanakkor lázadó jellegűvé válik – az élet mindkét területe elfoglalt, amit a szülők jobban igénybe vehetnének.
"Az emberek jobban asszociálnak a kint tartózkodáshoz, így általában jobb a hangulatuk" - mondta Matthew Johnson, a San Francisco-i Hult International Business School pszichológia professzora. Atyai. A benti viszont a munka, a határidők, a felelősség emlékeit idézi. "Az egyedülálló élmény megindíthatja az örömreakciót, így egy kicsit jobban élvezné a sört, ha kint lenne."
Ha az emberek nem isznak túl gyakran vagy túl sokat, néhány sör sokat segíthet a kellemes, pihentető élmény megteremtésében. Az alkohol beindítja az egészséges endorfin-felszabadulást és a dopaminválaszt az agy jutalomútjain,
Ha ezt az élményt a szabadban éled át, akkor a D-vitamin további előnye lesz, ami segít a fellendülésben hangulat, immunitás, sőt fogyás is, mondja Johnson. „Azt képzelném, hogy ez az általános jelenség, az alkohol csökkenti a stresszt, még tetézi azt, hogy kívül vagyunk, tekintettel a pozitív asszociációkra” – mondja.
Azok a személyek, akiknek pozitív tapasztalataik vannak a szabadban, nagy valószínűséggel profitálnak a kortyolásból egy hideg a hátsó udvarukban, mondta Ryan Daley, a Cicerone mester és az Anheuser-Busch vezető oktatója. Atyai. „A legtöbb ember már most is remekül érzi magát a szabadban, sütögeti a napot, és a családjával és a barátaival lóg” – mondja. „Ezért olyan élvezetes nyáron sört inni.” Daley szerint a nyári illatokat, például virágokat, gyümölcsöket, grillsütőket és még fényvédőt is tartalmazó sörök az élmény maximalizálása érdekében. Azt mondja, hogy az olyan sörstílusok, mint a kölsche, a session IPA-k, a saisons, a goses és a dark milds, mind jó választás.
A természettel való pozitív asszociációkon túl Johnson azt gyanítja, hogy van valami édesen sértő a szabadban való ivásban, különösen azokon a területeken, ahol törvények tiltják ezt. De nem csak a tengerparti zsarutól való megrovástól való félelem motiválja a rohanást. Az emberek talán legfontosabb asszociációja a kinti ivással az, hogy ez jellemzően különleges alkalmakkor fordul elő. Egy ital a verandán egy nagy kiterjedésű, szabadtéri családi összejövetelen italra emlékeztet, és segít reprodukálni ezeket a kellemes érzéseket.
Nem egyszerűen arról van szó, hogy a természet hangulata segít kiemelni azt, ami a sörben jó, hanem ami a sörben nagyszerű, az azt is kiemeli, ami a szabadban van. Jobb buli, ha mindketten együtt jelennek meg.
„Az elsődleges ok, amiért a sörünk fokozza a kint lenni, az az, hogy mindkettő ugyanazokat a kívánatos érzelmeket tükrözi” – mondja Johnson. „A külső környezet fizikailag hasonlít azokhoz az érzelmekhez, amelyeket általában alkohollal élvezünk, például gátlástalannak és kötetlennek lenni.”
