Ez a történet partnerségben készült Az élet ápolása, a gyermek minden életkorának és fejlődési szakaszának megfelelő étkezést biztosító, családunkkal együtt növő étkezés-kiszállítási szolgáltatás.
Minden szülő szeretné tápláló ételekkel etetni gyermekét. Bárcsak ilyen egyszerű lenne. A hosszú munkanapok, a hektikus időbeosztás és a rendszeres házfenntartás – nem is beszélve a válogatósokról, akik minden étkezéshez pizzát szeretnének – megterhelővé tehetik az egészséges ebédek és vacsorák elkészítését a gyerekeknek.
A válasz általában a gyorsétterem – vagy legalábbis gyorsan elkészíthető étel. Noha nincs semmi baj a mac 'n' sajttal vagy grillezett sajttal és levessel, nincs bennük annyi tápanyag, amit a hét legtöbb napján szeretnél gyermekeidnek.
Az elfoglalt szülők egy olyan ételt használhatnak, amelyet a gyerekek táplálkozási szükségleteinek megfelelően alakítottak ki, és azt kínálják változatos szülők, gyerekek és táplálkozási szakértők is mögé kerülhetnek, és ügyes kis csomagban szállítják a szabályos. Ez az ideális étkezési szolgáltatás úgy néz ki, mint a Nurture Life. A chicagói székhelyű cég fogyasztásra kész ételeket készít, amelyek tökéletesen adagolt és táplálkozásilag kiegyensúlyozottak, hogy megfeleljenek az egyes korcsoportok étkezési igényeinek. Minden receptet egy szakács készít, egy gyermek dietetikus elemzett és jóváhagyott, és egészséges alapanyagokból készül.
Ezenkívül a Nurture Life bio- és helyi forrásból származó összetevőket használ, amikor csak lehetséges; minden termék és teljes kiőrlésű gabona bio, a húsok pedig mindig antibiotikum- és hormonmentesek. Ételeik soha nem tartalmaznak földimogyorót, dióféléket (kivéve a kókuszt), kagylókat, mesterséges színezékeket vagy aromákat, transzzsírokat vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot. Más szóval, ez az a fajta étkezés, amelyet a szülőnek nem kell kitalálnia, vagy vigyáznia az apró betűs részre. (Szülői tipp: Mindig olvassa el az apró betűs részt.)
„Célunk, hogy egészséges, nagyszerű ízű gyerekételeket biztosítsunk közvetlenül az Ön házához” – mondja Rachael Janas, a Nurture Life regisztrált dietetikusa, aki minden elemet átnéz és összeállítja az étlapokat. „A táplálkozási összetevők és a kényelem terén találkoztunk – két dolog, amit a szülők nagyon értékelnek.”
A Nurture Life támogatásával
Szülőként a teendők listája elég hosszú. Hagyja, hogy a Nurture Life ellenőrizze az étkezés idejét!
✓ Fogyasztásra kész ételek csecsemőknek, kisgyermekeknek és gyerekeknek
✓ Gyermek dietetikusok tervezték
✓ Egyenesen házhoz szállítjuk
✓ Több családi idő, kevesebb főzési idő
✓ Takarítson meg 30%-ot első rendelésénél
Hogyan készülnek az ételek
Sok Nurture Life étkezési koncepció Greg Sterzeltől, a vállalat kutatás-fejlesztési séfjétől származik. 16 éves éttermi tapasztalata inspirálja az ételek elkészítését, de sok ötlete az első helyen áll a munkatársaktól – különösen azoktól, akik kisbabát és kisgyermeket nevelő szülők – és, ami fontos, az ügyfelektől Visszacsatolás.
„Van egy értékelési rendszerünk, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy azonnal értékeljék ételeinket” – mondja Sterzel. „Nagyon odafigyelek erre, beleásom a szülők visszajelzéseit, és kitalálom, mit szeretnének. Emellett nosztalgikusan gondolok vissza arra, ami gyerekkoromban megragadott. Az én feladatom, hogy megpróbáljam egészségessé tenni ezeket az ételeket, bármennyire is irreálisan hangzik.”
Csirkefasírt és tészta falatkák (a képen, balra); csirke húsgombóc tésztával és zöldségekkel (jobbra).
Vegyük a hagyományos spagettit és húsgombócot, amelyek sok család gyermekkori alapanyaga. A Nurture Life változata teljes kiőrlésű rotinival és tésztaszósszal cserélhető, hét zöldséggel és – a gyerekek kedvenceként – házi csirkehúsgombóccal. Még egy oldalas brokkolit és karfiolt is adnak hozzá egy zöldséges adaghoz.
A Nurture Life a következőképpen határozza meg az egészségeset: Minden étkezésnek meg kell felelnie a Nurture Life irányelveknek, amelyek minimális és kalória, összes zsír, telített zsír, só, rost, fehérje és cukor étkezésenkénti maximális szintje minden egyes életkorban csoport. Ezenkívül minden étkezésnek tartalmaznia kell legalább egy adag zöldséget (bár a legtöbbnek ennél több is van), nem számítva a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát. E szabványok kidolgozásához a Nurture Life figyelembe vette az Amerikai Akadémia által meghatározott tápanyag-tartományokat Gyermekgyógyászat, az USDA MyPlate által ajánlott élelmiszerkategóriák és az általános klinikai táplálkozás tudás.
Ahhoz, hogy egy hagyományosan egészségtelen gyerekkedvencből a Nurture Life által jóváhagyott ételt készítsen, Sterzel rengeteget finomít a gyártóüzemben. Vegyük a Chicken Noodle Stew-jét, amely ötlet a vásárlóktól származott, és a Nurture Life idén ősszel jelent meg. "A hagyományos csirke tészta pörköltek gyakran nagyon olajosak, és a sótartalom rendkívül magas" - mondja Janas. „Általában feldolgozott lisztből készült tésztával készülnek, és nem sok zöldség van bennük. Ahhoz, hogy egy ilyen ételt egészségesebbé tegyen, Greg ösztönből megteszi az első lépést. Például tudja, hogyan vigyen be több rostot – teljes kiőrlésű tésztával –, és hogy az ízeket kevesebb sóval érje el.”
Választási lehetőségek (balról): eperpüré, angol borsópüré, szederpüré, alma- és chiapüré, pulyka- és gránátos yam püré, ratatouille tészta, marhafasírt, valamint párolt burgonya és kukorica.
Ezután Sterzel lefuttat egy receptet a Nurture Life szoftverén keresztül, amely kalibrálja a tápanyagtartalmat, hogy lássa, hová kerül az étel. „Amint megkapom a végleges számokat, módosíthatok, például növelhetem vagy csökkenthetem a sótartalmat, vagy több zöldséget adhatok hozzá” – mondja. „A következő lépés az, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az étel olyan ízű lesz, amilyennek én szeretném. Semmi sem marad el innen, ha nem ízlik.”
Janas dicséri Sterzel ügyességét, hogy ismerős ízeket hozzon létre olyan összetevőkkel, amelyeket a gyerekek nem ismernek. Például a Chicken Noodle Pörköltjében egy csipetnyi currypor van, hogy kihozza a csirke ízét a só helyett. A curry finom, mondja Janas, hogy ne riasszák el a gyerekeket, ugyanakkor új ízvilágba vezetik be a fiatalokat. Hasonlóképpen, a Nurture Life’s Minestrone Stew rozmaringot, a Pizza Strata bazsalikomot és oregánót, valamint Tofu Bibimbap-ot használ. fokhagymára és gyömbérre támaszkodik, és napraforgómagvajat használ, hogy alternatív mogyorós ízt biztosítson a földimogyoró vagy a fa helyett diófélék.
A Nurture Life csapata ugyanilyen gondot fordít a bébiételekre. Az 1. szakasz 4 hónapos és annál idősebb csecsemők számára készült, akik csak most kezdik a szilárd táplálékot, és tápanyagban gazdag, egy összetevőből álló gyümölcs-, zöldség- és hüvelyes püréket tartalmaznak. A 2. szakasz (8 hónapos és idősebb) kalandosabb püréket mutat be, amelyeket termékek, teljes kiőrlésű gabonák, például quinoa, és fehérjék, például csirke és marhahús kombinációiból készítenek. A 3. szakasz kielégíti a 10 hónapos és idősebb tyúk szükségleteit, akik kezdik táplálkozni elég nagyra vágott ételek ahhoz, hogy az ügyetlen kis kezek fel tudják venni, de elég kicsik ahhoz, hogy ne fulladjanak meg veszély. Ebben a szakaszban a Nurture Life a zöldségeket, a sovány fehérjéket és a teljes kiőrlésű gabonákat kombinálja kiegyensúlyozott ételekké, és összetettebb ízeket vezet be.
Választások, választások
Annak érdekében, hogy a gyermekek étrendje változatos legyen, Janas a Sterzel főételeit étlapokká állítja össze, amelyek folyamatosan váltják egymást és tükrözik az évszakokat. „A Nurture Life-nál valóban sokféle csecsemőt, kisgyermeket és gyereket szolgálunk ki, beleértve a válogatósokat is, életük számos pontján, és azon dolgozunk, hogy megadjuk nekik, amire szükségük van” – mondja Janas. „Megnézem a Greg által összeállított recepteket, és az összetevők integritására összpontosítok – ügyelve arra, hogy címkéink alakhűek legyenek, és a főbb élelmiszer-allergéneket megfelelően deklarálják. Aztán megtervezem az étkezési terveket, amelyeket hetente küldünk az ügyfeleknek az egyensúly érdekében.”
Ha szeretné megőrizni ezt a rendkívül egyszerű feladatot – és gyermeke nem túlzottan válogatós –, választhatja a Chef's Choice menüt, amely hetente változik. Vagy ha előre tudja, hogy konkrét ételeket szeretne választani kisgyermeke számára, mindig tucatnyi közül választhat, beleértve a vegetáriánus, a szezonális és a kedvenc menüt. Ezek közé tartozik számos glutén- és tejmentes opció. „Az egyik étlapon szereplő étkezéseket helyettesítheti a másik menüvel – valójában nincsenek szabályok” – mondja Janas.
Teriyaki lazac barna rizzsel és zöldségekkel (a képen, balra); mac és sajt karfiollal (jobbra).
Jelenleg a Nurture Life az Egyesült Államok kontinentális részének nagy részére szállít, és gyorsan terjeszkedik. A Nurture Life másik szép aspektusa, hogy nem kell következetesen ragaszkodnia a programhoz. Tehát ha tudja, hogy egy adott héten nem lesz városon kívül, akkor kihagyhatja azt a hetet, és újrakezdheti, amikor készen áll a táplálóbb, finomabb és kényelmesebb ételekre.
„Bebizonyítjuk, hogy az egyszerű étel nem kell, hogy rossz legyen a gyerekeknek” – mondja Sterzel.
Ha szeretné kipróbálni ezt a tápláló és kényelmes étkezési megoldást, használja a FATHERLY kódot, hogy 30 dollárt takarítson meg az első étkezésén. Az élet ápolása rendelés.
