Izgassa fel gyermekét kertészkedés és rengeteg haszonra tehetnek szert. Tanulmányok bizonyítják idő és idő ismételten azt, hogy a gyerekek oktatása arról, honnan származik az ételük, például egy gyerekkerttel, rengeteg előnnyel jár, egészségesebb étkezési szokások amelyek a magasabb matematikai és természettudományi pontszámokig, jobb interperszonális készségekig, magasabb morálig és általában a tanulás iránti megújult szenvedélyig tartanak. A gyerekkert több, mint egy szórakoztató tevékenység a különösen zöldhüvelyű szülő számára, hanem bizonyítékokon alapuló módja annak, hogy javítsa gyermeke helyzetét.
„Sok gyerek nem érti, hol Bármi ételeikből származik, ezért gyakran nem okoz gondot a McDonaldsban való étkezés” – mondja Kimbal Musk, a társaság társalapítója. A konyhai közösség. Bátyjához, Elonhoz hasonlóan Kimbal is egy látnok, aki azon dolgozik, hogy jobb hellyé tegye a világot. Nonprofit szervezete országszerte több mint 240 iskolának adott „tanulókertet” – föld feletti kerti dobozokat, ahol iskolások részt vesznek a folyamat minden részében a talaj öntésétől az általuk termesztett gyümölcsök és zöldségek elfogyasztásáig, és az eredmények meghökkentő. „Mire ezek a gyerekek hatodik osztályba járnak, megduplázhatjuk a gyümölcs- és zöldségbevitelüket” – mondja Musk.
Kövesse a tanácsát, és abbahagyhatja a zöldségek feltűnés nélküli szószokba cseperedését, mert gyermeke úgy fog érdeklődni iránta, ahogy vannak. Musk azt mondja, hogy már 2 évesen elkezdheti őket egy gyerekkerttel.
Ültessük el aKert a megfelelő helyen
A Kitchen Community megemelt kerti dobozokat épít, mert szemmagasságba helyezi a növényeket, de ha nem tévedsz annyit építőanyag, Musk azt mondja, ne törődj vele: "Egy normál, földszinti kert a hátsó udvarban ugyanolyan hatékony lehet." A legfontosabb az, hogy jól látható helyen helyezze el a gyerekek kertjét.
Mindennek az a célja, hogy megismertessük a gyerekekkel az egészséges táplálkozás varázslatos gyümölcsét, de ez csak akkor működik, ha rendszeresen szemtanúi a fejlődésnek. „Olyan helyen kell lennie, ahol minden nap elmennek mellette, és kapcsolatba lépnek vele” – mondja. – Ezt valóságosnak kell érezniük számukra. A legfontosabb, hogy a kertnek napfényhez és vízhez kell jutnia ahhoz, hogy a növények növekedhessenek.
Vonja be őket a kezdetektől fogva
Ne csak építs kertet a gyerekednek, hanem val vel őket, így sikerélményt, büszkeséget és tulajdonjogot kapnak, ami a növényekkel együtt nő. Még akkor is, ha a hozzájárulásuk gyakorlati értelemben a legcsekélyebb mértékben sem hasznos, a bevonódás gondoskodásra készteti őket. Muskról köztudott, hogy már a korai szakaszban távolabb helyezte el a talajkupacokat tanulókertjétől, hogy biztosítsa, hogy egy adott osztályban minden gyerek részt vehessen a kosz elszállításában. „Hihetetlenül fontos, hogy a gyerekek részt vegyenek, hogy érezzék a kapcsolatot a kerttel és mindennel, amit termel” – mondja.
Bátorítsa gyermekét, hogy válassza ki, mely magokat ültesse el, magyarázza el, hogy a Vénusz légycsapdák nem ehetők, és ezért nem választhatók, majd biztasd újra, hogy válasszanak. Ha folyamatosan szednek olyan dolgokat, mint a kaktuszok és a kudzu, Musk azt mondja, csak sárgarépát és koktélparadicsomot szedjenek.
Változtassa a kertet játékká
„Az egyik módja annak, hogy izgalomba hozzuk őket, ha hagyjuk őket kiválasztani a hozzávalókat a vacsorához” – mondja. Nekik kell összegyűjteniük a főzéshez szükséges alapanyagokat. Tedd ezt rendszeresen, és megtudják, hogyan néz ki és ízlik az egyes növények, valamint hogy milyen az „érett” megjelenés és érzés. Mire felszolgálják a vacsorát, gyermeke alaposan átgondolja a szájába kerülő étel minőségét. Küldetés teljesítve.
Ha szeretné feldobni a dolgokat, a The Kitchen Community részletes és ingyenes kertészeti útmutatót kínál óratervek Természettudományok, technológia, művészet és matematika szakon a középiskola előtti kortól a tizenkettedik osztályig. A tanítások a felállítástól a kerti dögvadászat, amelyet Musk ajánl a növénynév-felismerés megtanítására, az elmélyülésre kémia műtrágyák és növényvédő szerek mögött.
A legfontosabb, amit egy gyerekkert adhat gyermekének, egy egyszerű kérdés, amely egész életen át minden étkezése fölött lebeg: „Honnan származik ez az étel?” Hogy beinduljon leckét, vegyél egy utolsó profi tippet egy játékból, amelyet Musk a 3 gyerekével játszik: „Ha nem tudják leírni, nem tudják megenni.” A snack-összetevők általában különösen nevetségesek szavak. Ha a gyerek paradicsomot szeretne, akkor a „paradicsom” szót kell írnia. Ha Doritost akarnak, akkor „maltodextrint” vagy „dinátrium-guanilátot”. Vagy egészségesen étkeznek, vagy uralják a helyesírást.
