Éppen akkor, amikor azt hittük, hogy mindent láttunk grill kategória, tól okos grillek az ultra-hordozható (és egymásra rakható!) kocka grillek, rábukkantunk a Beefer. Ennek a német gyártmányú propán grillnek van egy trükkje, de baromi jó: felforrósodik. Nagyon forró. Elképesztő, steak-sücsörgő, hamburgerbarnás 1500 Fahrenheit fokot ér el. Referenciaként a kőzet 1300 Fahrenheit-foknál kezdődően olvadt lávává válik.
A Beefer az a tetejére szerelt kerámiaégők infravörös hőjével működik. Míg a tipikus grill általában eléri az 500 fok körüli hőmérsékletet, a Beefer percek alatt 1,5oo fokra melegszik fel. A legmagasabb fokozaton a vacsorája két perc alatt elkészül.
Ez a német gyártmányú Beefer grill őrülten 1500 Fahrenheit fokot ér el.
A hő számít. Az éttermi minőségű húst forrón sütik, hogy a steak karamellizálódjon, melegen tartva, ropogós zúzást és zamatos belsőt biztosítva. Amikor a lé az úgynevezett gasztrotálcába csöpög, és finom szószok, szószok vagy húslevesek készítésére használható. Mivel a grill olyan gyorsan felforrósodik, az étele annyi idő alatt készül el, amennyire szüksége van egy tányér megragadásához.
Vegetáriánusok, ne aggódjatok. A Beefer a halat és a zöldségeket is egyenletesen süti, mert infravörös technológiát és különböző hőzónákat használ, így minden egyenletesen elkészül. Mert soha nem tennél ki egy finom mézeskalácsot ugyanolyan dübörgő hőségnek, mint egy New York-i szalagot.
A Beefer kizárólag kültéri használatra készült. Nyilvánvalónak tűnik, de tegyük tisztába ezt. Súlya 32 kilogramm, és a bevallottan magas árért kap egy grillezőt, két cseppfogó tálcát, egy pár grillkesztyűt, két grillrácsot és egy fogantyút a rácsok mozgatásához.
