Remek megoldás a megoldásra grillezés évad: Menj be a teljes kormányzás egy csomó baráttal, és ossza meg a húst közöttetek. Ez azonban csak elméletben hangzik jól, mert egy jó tehén megosztást nehéz találni, mint ahogy elég barátot is, akinek van vágya (vagy fagyasztótér), hogy mindent belemenjen. Itt jön be a Crowd Cow. Egy marha-házhozszállítás, lehetővé teszi az idegenek számára, hogy megoszthassák a választási lehetőségeket (valójában, összes egy 100 százalékban fűvel táplált tehén egy helyi, fenntartható tanyán.
Tekintsd úgy, mint egy virtuális szarvasmarha-aukciót, kivéve, hogy a teljes bika megvásárlása helyett egy „részesedést” kapsz a tehénből. A Crowd Cow segítségével Ön is abban a kiváltságban részesül, hogy ismerheti minden róla, a farmról, a fűről ⏤ igen, ez olyan, mint az a csirkeepizód Portlandia. Az egész folyamat egyszerű: Crowd Cow e-mailek, amikor egy új tehén körülbelül 50 megosztása kerül a blokkba. Az ügyfelek hitelkártyával a kezükben ugrálnak az internetre, és vállalják, hogy megvásárolják a marhahúst. A részvények már 7 dollárért tartalmazhatnak egyszeri darabokat (szegély, NY Strip, flank steak stb.), vagy 99 dollár körüli kombinált csomagokat. A „Grill Master” rész például egy 32 oz-t tartalmaz. bordás steak, két kiló rövid tarja és négy félkilós hamburger. Ha az összes részvény elad, a hitelkártyákat megterhelik, a tehenet lemészárolják, és egy hét múlva marhahús jelenik meg az ajtóban. Ha nem, mindenki elmegy az élelmiszerboltba.
A húst 14 napig szárazon érlelik, majd gyorsfagyasztva, vákuumzárral zárt/sous vide-re kész tasakban kerül felhelyezésre. Cinder Grill. Ennek a tehénnek egyetlen része sem megy kárba ⏤ Crowd Cow még a szívet, a májat és a vesét is eladja ⏤ ha még van néhány nap/részvény az aktuális aukcióból.
Vásárlás most 7 dollártól kezdődik
