Hálaadás Ez egy olyan ünnep, amelyet a legtöbben olyan alkalomként ismernek el, amikor túl sokat esznek, tévét néznek, veszekednek a sógornőkkel, és időnként hálát adnak, de a valóság sokkal változatosabb. Ban ben "Hálaadásom”, egy maroknyi amerikaival beszélgetünk szerte az országban – és a világon –, hogy tágabb képet kapjunk az ünnepről. Néhány interjúalanyunknak egyáltalán nincsenek hagyományai. De ezt a napot – az amerikai mítoszokkal átitatott, nagy bonyodalmakkal járó eredettörténettel – a legagnosztikusabb hazafiak is legalább passzívan megfigyelik. Ebben a részben a memphisi St. Jude Gyermekkutató Kórház egyik Child Life Specialist és Executive Chef arról beszél, hogy segíthetünk a betegeknek ünnepelni a nehéz időkben.
JENNIFER SMITH, GYERMEKÉLET SPECIALISTA
Az egyik dolog, amire mindig összpontosítunk, a családi idő és az együttlét, és ez természetesen különösen a hálaadáskor jelenik meg. Gyermekélet-szakértői munkánk részeként igyekszünk a normalitás érzését megteremteni a betegek és a családok számára. St. Jude-ban családjaink többsége nem helyi. A nap végén lehet, hogy visszamennek a lakásukba, lakásukba, szállodájukba, de nem feltétlenül jutnak vissza nagyobb támogatási rendszerükhöz.
A kérdést szoktam feltenni a gyerekeknek vagy a szülőknek: „Ha nem lennétek most itt a kórházban, mit csinálnátok? Miről maradsz le? És mit tehetünk, hogy normálisabbá tegyük?” Célunk, hogy segítsük őket abban, hogy továbbra is emlékeket alkossanak, és a lehető legjobbat hozzuk ki abból a helyzetből, amelyben vannak. Tegyünk továbbra is azért, hogy népszerűsítsük ezt a hagyományérzetet, és ünnepeljünk együtt dolgokat.
Hálaadáskor az intenzív osztály munkatársai magukra vállalják, hogy ételt készítenek az ott tartózkodó családoknak. Amikor a gyerekek az intenzív osztályon vannak, a szülők nem igazán akarnak elhagyni a szobát vagy még az ágyukat sem, még azért sem, hogy lemenjenek enni. Csak egy kicsit jobban aggódnak, hogy valami történhet. Tehát mindenki beszáll, és vagy hoz valamit, vagy ad pénzt. Még ha nem is dolgoznak aznap, akkor is részt vesznek valamilyen módon. Megterítenek egy nagy asztalt, rengeteg étel van, és elviszik ezeket a családokat együtt enni aznap. Együtt esznek azzal, amit néha a családjuknak tartanak, a St. Jude családjukkal, és ez az otthonuk jelenleg távol az otthonuktól. Ez az összejövetel ideje, és itt az ideje, hogy olyan emberekkel legyenek, akik törődnek velük és szeretik őket. Ráadásul nagyon jó ételeket kapnak.
Ha nagyot álmodnék, minden családhoz elmennék és azt mondanám: „Kivel töltöd általában a hálaadás napját, és kivel hozhatjuk ide, hogy együtt töltsd? Milyen családot hozhatunk ide, hogy jobb legyen, hogy jobban érezze a hálaadás napját?” Nagyon nehéz ilyesmit csinálni, de szeretném egyénre szabni, mert mindenkié különböző. Életben akarom tartani a hagyományaikat, és mindent megtenni, amennyit csak tudok.
RICK FARMER, VEZETŐSZÁF
Hihetetlenül mozgalmasak a mindennapjaink. Egy étkezés során 2500-2800 embert etetünk. Még akkor is, ha a konyhában 30 fős személyzet dolgozik, ez mindig egy nagyon mozgalmas nap. Csodálatos támogató személyzetünk van. Mindegyikük törődik azzal, amit csinál.
Valójában csak meg akarjuk adni nekik az otthon ízét, ha tehetjük.
Hálaadás alkalmából mindenki számára külön menüt készítünk. Valójában az egész személyzetet megvesszük Hálaadáskor ebédet és vacsorát. A betegek számára egy klasszikus, otthonos étkezést készítünk. Néha előfordulhat, hogy van egy páciensünk, aki nem akar enni semmit, és elmegyünk beszélni a pácienssel vagy a családdal, és kikérünk egy családi receptet, és újraalkotunk valamit, hogy megpróbáljuk enni. Mindig készítünk nekik különleges édességet, lehet egy pulyka vagy tök formájú süti vagy egy különleges cupcake. Valójában csak meg akarjuk adni nekik az otthon ízét, ha tehetjük. Nagyon egyszerű, jó hálaadási vacsorát akarunk készíteni, ahogy otthon szoktak. Ez a cél.
Az orvosok nagyon keményen dolgoznak azért, hogy a lehető legtöbb beteget hazajuthassák az ünnepekre, de a hálaadás napja még mindig nagyon elfoglalt. A betegek egy része nyilvánvalóan szívesebben szeretne máshol lenni, mint egy kórházban, de szerintem ez olyan vidám, amennyire az adott körülmények között lehet. Az ételeket mindig mindenki jól fogadja. Örömmel csináljuk. És nem okoz nehézséget, hogy az embereket munkaszüneti napokon munkába hozzuk. Munkatársaim szeretnek itt lenni és kiszolgálni a betegeket és mindenkit az ünnepek alatt. Nagyon szívesen hozzájárulnak ahhoz, hogy a gyermek jobban érezze magát.
